→ morris282 : 這家還可以 水準以這價位來說還能接受 不能期待太多 06/19 10:51
→ cc77 : 腸粉或港點都普通 06/19 14:00
推 momotaloson : 好吃 06/19 14:55
地址：81366高雄市左營區裕誠路322號
電話：(07)558-8002
營業時間：11:00~23:00
每人消費：約200元以上
消費時間：2016年6月
鄰近捷運站：R14巨蛋站，出站後往東步行約10~15分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/328558290
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今天由於各種原因，所以一行三人決定在這間蒸鮮腸粉吃飯。其實在鮮芋仙關了之後一段
時間後便由現在的蒸鮮接手，但一直沒有來吃過，這種港式飲茶對我來說一直都是滿新鮮
的。
店外也有擺簡單的菜單讓人參考其價位。
店內可以容納的人數總數約在40人左右，並且幾乎都是以四人桌起跳。但像今天我們三人
來聚餐，最後還是坐了六人座的位子。
旁邊則有可以自助取用佐料以及餐具的地方。
那麼就來看一下菜單吧。除了常見的各式各樣的港式點心之外，還有各種多人聚餐較為合
適的桌菜可以點。不過價格與一般的中餐館相較可能就會比較貴一點，大概都要從200元
以上開始算，所以要拿捏好消費額，不然馬上就會爆炸。
首先是鮮蝦腸粉(95元/3份)。一份腸粉裡面有兩個完整的鮮蝦，並且口感十分飽滿鮮脆。
腸粉部分建議用湯匙多用一點醬汁在腸粉上，不然腸粉的口感可能會有點乾。不過經過濕
潤之後馬上就滑順起來了。
醬燒皮蛋杏鮑菇(160元)。因為抱著想多吃幾樣的心情而來，所以沒有點桌菜或者是嘗試
詢問有沒有白飯。以調味來說我覺得稍微過鹹了一些，不過還在可以接受的範圍。另外杏
鮑菇的口感也還可以感覺到濕潤及有彈性，不過皮蛋的味道就有點被蓋掉了。
干炒牛河(180元)。整體的基調一樣是鹹，不過牛肉的部分肉質還不錯，份量也夠。河粉
本身就沒有太多的感覺。
然後是四種燒賣，分別是蒸鮮燒賣(45元/3個)、碧玉絲瓜燒賣(55元/3個)、紫米珍珠丸
(65元/3個)、陳皮牛肉燒賣(75元/3個)、筍絲鮮味餃(55元/3個)。剛好我們只有三個人來
聚餐，所以每種口味都可以各吃到一個。這其中我比較喜歡的是珍珠丸以及牛肉燒賣，各
自的味道都比較明顯地突顯出來，而且我個人一直很私心珍珠丸那種口感。
港式蘿蔔糕(55元/3個)。蘿蔔糕本身的口感並不硬，但是靠著較為酥脆的表皮撐住形狀，
保留了內部比較軟又實的口感。
春捲(55元/3個)。春捲的表皮脆而且裡面填的餡料很多，味道也頗香。
酥炸馬蹄條(45元/3個)。馬蹄條屬於比較甜點類，在咬開之後裡面的內餡即是一股甜味，
配著酥脆的外皮以及比較燙口的溫度，算還不錯吧。
黃金流沙包(75元/3個)。其實我吃過最類似的東西是奶皇包，所以對於流沙包要怎樣其實
沒一個概念。但蒸鮮的流沙包整體而言內餡甜度比較高並且流動性也很好，和我想像當中
的流沙稍微有點不同，本以為更是那種黏稠中還稍微帶一點沙粒感的內餡的。
泰式蝦餅(85元/3個)。蝦餅的表皮也炸得金黃酥脆，加上蝦餅內的餡料頗為紮實，吃起來
滿過癮的。只不過旁邊的沾醬不是想像中的魚露等，而是黏稠度更高的辣醬，所以要小心
一點。
接著是最後的悲劇，蒸鮮西米露(199元/壺)。原本是滿期待以甜點來說會是個怎樣的收場
，而且剛倒出來的時候感覺也頗濃，應該不錯才對。但第一口沾下去馬上感覺到一陣酸味
，直覺不對便停了下來找店員來問。講結論就是，西米露好像不一定會現打，而我們拿到
的可能就是放著放著就酸掉了的西米露，大概是這樣。
推辭掉了店家建議的當天現打西米露後(當然最後不計費)，送上的是當作補償用的甜點，
鮮奶雪花糕。雖然是簡單的甜點，但口感綿密並且香味也頗明顯，還不錯。
結論。這次點了一堆有的沒的來吃，所以感覺消費會高一點。但是其中有幾樣我覺得還是
不錯，像是鮮蝦腸粉、珍珠丸、春捲、蝦餅、雪花糕等等的，另外有些就沒特別的感覺。
在桌菜的感覺上基調偏鹹，而且西米露居然還剛好拿到有狀況的一壺，如果在其他的食物
中也出這種包不知道要怎麼辦呢。
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