Fw: [食記] 高雄前鎮 蠔蠔先生 - 氣氛超好的海景餐廳

[missingju (OAwan)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NiJI1gi ]

作者: missingju (OAwan) 看板: Food
標題: [食記] 高雄前鎮 蠔蠔先生 - 氣氛超好的海景餐廳
時間: Mon Aug 15 11:18:17 2016


   餐廳名稱：Mr. Oyster 蠔蠔先生
   消費時間：2016年/8月
   地址：高雄市前鎮區成功二路39-1號
   電話：[phone]
   營業時間：18:00 - 01:00(週日至 00:00，每週一公休)
   每人平均價位：約 800~1200 元
   推薦菜色：吉拉多生蠔、嫩煎豪野鴨胸
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   圖文好讀版：https://git.io/v6zAw
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   今年的「父親節大餐」想來點不一樣的，有別於以往的 飲茶、西餐廳 等，今年
   我們一起到新的幽會地點約會囉！

   Mr. Oyster 蠔蠔先生 的用餐位置有分 室內 和 室外，由於室內位置較少，所以
   我們一家子這天在室外用餐！從這個角度看過去，後面就是餐廳本身，挺美的。

   如果從另一個角度看，則是 海景 或是停泊的 私人遊艇，建議用餐的時間可以訂
   在 18:00，一方面是餐廳 18:00 開始營業，另一方面是在入坐後點餐及等餐時可
   以欣賞西岸 美麗的夕陽！店家位置真的選得很棒，而且雖然在室外用餐，但一面
   是海一面是餐廳，不會被路人的目光影響用餐，好適合情侶約會阿XDD

   菜單 的部分有兩頁，這是第一頁，也就是餐點的部分，而第二頁則是飲料的部分
  ；原本對 生蠔 沒有太大的研究，看到菜單才知道原來生蠔也是有分的！

   白酒奶油蛤蜊淡菜 $320

   當晚的訂位客人很多，但上菜速度卻蠻快的，讓人蠻意外的！我們第一道上的菜是
   白酒奶油蛤蜊淡菜，旁邊的 佛卡夏麵包 可以沾著底下的 奶油湯 吃，奶香味很足
   ，又不會太鹹。
   一開始就先來個 淡菜 打頭陣，肉質很Ｑ彈，和 蛤蜊 味道都很原汁原味的鮮甜！

   每日精選湯品 $120

   顧名思義每天都不一定一樣喔！再點之前可以先向服務生詢問。

   煙燻三文魚沙拉 $260

   沙拉的部分大家一致覺得很棒！而且再擺盤上還把 三文魚(鮭魚) 捏成玫瑰花的形
   狀。其實除了 煙燻三文魚沙拉 我們也點了 水牛城雞肉凱薩沙拉，大家鯨吞的速度
   實在太快了，所以來不及拍起來 T__T

   焗烤乳酪松露醬薯條佐蘑菇 $260

   薯條這個東西真的各有所好，像 OA爸和妹妹覺得薯條就是要有點脆才好吃，而我和
   老哥就覺得焗烤加薯條好好吃～

   酥炸新鮮魷魚 $220

   跟其他菜色相較之下，對這道料理的記憶相對薄弱了些

   酪悅香檳 Moet & Chandon $2200

   在上重頭戲前，服務生先幫我們倒上了香檳，今天我們開的是 Moet & Chandon
   專屬的香檳杯美美搭，在這個日子開香檳慶祝加上海鮮真的好幸福阿！

   綜合海鮮拼盤 $980 & 吉拉多生蠔 $280 x 8

   搭拉～這就是今天的重頭戲！綜合海鮮拼盤 的部分是 淡菜、白蝦、魷魚圈 和兩顆
   法國 吉拉多生蠔！食材都很新鮮，單吃很鮮甜，或是在食用時可以搭配 辣醬、酸醋
   醬 或 雞尾酒醬。而點餐時ＯＡ爸霸氣地加點了八顆 吉拉多生蠔，因為傷的是老哥
   的荷包XDD
   吉拉多生蠔 真的好好吃！我和ＯＡ爸都吞了兩顆，一顆我只滴幾滴檸檬汁，另一顆
   加一點 雞尾酒醬，雖然醬很好吃(超推薦沾白蝦吃！)，但我還是覺得生蠔加幾滴檸
   檬汁吃最鮮甜！！Mr. Oyster 蠔蠔先生 的生蠔都是以顆計價，雖然價格不菲，但吃
   了一顆從法國來的 吉拉多 後真的覺得很值得！

   生煎干貝 $380

   生煎干貝 其實是 北海道干貝 搭配 白花椰菜泥，一份是兩顆。這道很好吃！甘甜鮮
   嫩又不會被醬汁搶走味道。

   松露蘑菇義大利麵 $320

   接著是我們點的三道主菜，第一道上的是 松露蘑菇義大利麵，扁麵吃起來很入味，和
   濃稠的醬汁沒有距離感。

   煙花女義大利麵 $320

   第二道上的是 煙花女義大利麵，這道名字很特別也很陌生，所以好奇地立刻谷哥一下
   ，原來是指 煙花女醬 的義大利麵，而 煙花女醬 是由義大利普遍的三種食材熬煮出
   來的紅醬，而三種食材就是菜單上所說的 鯷魚、黑橄欖 和 酸豆；相較起來我個人偏
   好 松露蘑菇義大利麵 一點。

   嫩煎豪野鴨胸 $680

   最後上的主菜是 嫩煎豪野鴨胸，這吃起來很特別！鴨胸很厚實，原本還擔心會柴柴的
   ，但油脂很夠又不會太油膩，而且吃起來肉質很細膩、很多汁；最開心的是挑嘴的
   ＯＡ爸除了很喜歡 吉拉多生蠔，對道 鴨胸 也表示厲害！

   哈根達斯冰淇淋 $100

   其實冰淇淋蠻沒必要點的，除了價格上沒比較便宜外，外面也買得到，我比較好奇菜
   單上另一道甜點 主廚精緻甜點 會是什麼，但 … 在一陣混亂之中，就點了巧酥口味
   的哈根達斯，還是好吃，哈！

   偶然之下拍到另一對父子(也就是我老哥和他兒子)有趣又溫暖的一幕，謝謝這個頑皮
   蛋侄子，讓老哥能成為越來越成熟的父親 =D
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   後記 & 心得

　 因為知道ＯＡ爸喜歡有氣氛的餐廳，所以今年找到了 Mr. Oyster 蠔蠔先生，我也真
   的蠻喜歡這邊的！不過很可惜太晚訂位，沒訂到能看夕陽的時間。這裡的食材都非常
   新鮮，出菜速度和服務也很讓人滿意，but 建議怕熱的人可以在秋天或春天的時候再
   選擇戶外座位用餐XDD
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                           - 新樂街口的三角窗 -
                           https://git.io/vKIzF

                            - 街口的美食地圖 -
                           https://git.io/vKIzA


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※ 轉錄者: missingju (124.219.67.50), 08/15/2016 11:24:45
→ jonahlin    : 請問戶外有沒有蚊子?
  嗨嗨 戶外座位當天用餐沒有蚊子和小蟲騷擾喔！

推 gourwhite   : 原PO帥哥
  謝謝大大吹捧XDD

推 jm09301987  : 個人認為菜難吃普通
推 sweetyuju   : 覺得不好吃又貴XDD
推 annie0202   : 我覺得服務態度有待加強
  ！！！
  價格的確蠻高的... 服務態度的話當天服務我們的服務生都不錯
  當天整體用餐體驗不錯，所以決定打成文章分享給大家 XDD
※ 編輯: missingju (124.219.67.50), 08/15/2016 17:24:23