Fw: [食記] 高雄鴨肉飯．麵店家懶人包

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作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鴨肉飯．麵店家懶人包
時間: Tue Sep 27 18:44:27 2016

吃了這麼多間高雄鴨肉飯和麵的店家，也到了該歸類一下的時候，雖然有不少店還未發
掘出來，但我會繼續努力擴充這懶人包，且這邊每間吃過的店家都是以我的口味為基準
，所以不喜或不認同者也請多包涵，畢竟口味是主觀的，我的愛好說不定是您的地雷，
以自己的味蕾去確認和證實才是最準，我只是提供參考而已。

全文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44251915
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1.高雄林園區 蘭姐鴨肉飯

地址:高雄市林園區文化街143號

營業時間:9:30~20:00

電話:[phone]

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41685601

店家特色:鴨肉和白飯分開是這邊的特點，尤其白飯淋上了鴨油和油蔥，好吃程度讓人
印象深刻，鴨肉有煙燻和鹹水可選，口感較為紮實。

2.高雄林園區 詹記鴨肉飯

地址:高雄市林園區文化街189號

營業時間:10:30~13:30/17:00~20:30(晚上賣完為止)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41730211

店家特色:同地區的鴨肉飯走的是一樣風格，淋上鴨油的白飯就是好吃，鴨肉是煙燻味，
不乾柴不澀口。

3.高雄前金區 金城鴨肉麵

地址:高雄前金區五福三路62號

電話:[phone]

營業時間:10:00~20:30

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41978506

店家特色:專賣鴨肉麵類的店家，鴨肉口感緊實，但鴨肉羹讓我印象有點差。

4.高雄前金區 七賢鴨肉飯

地址:高雄市前金區七賢二路220號

電話:[phone]

營業時間:11:30~19:30

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42130891

店家特色:鴨肉飯醬汁香氣濃郁，有點像嘉義火雞肉飯的FU，當歸鴨的鴨肉容易骨肉分離
是特點。

5.高雄前金區 月娥鴨肉

地址:高雄市前金區自強二路72號

電話:[phone]

營業時間:11:00~19:30

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42669749

店家特色:滷味小菜很好吃，鴨肉則是以麵類為主，調味水準不低。

6.高雄前金區 吉鴨肉麵

地址:高雄市前金區南台橫路179號(南台橫路與新盛一街交叉口)

電話:[phone]

營業時間:11:00~19:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43370749

店家特色:專賣鴨肉麵，生意很好，鴨肉肉質有嚼感，鴨皮帶點韌性。

7. 高雄前鎮區 惠鑽小吃部

地址:高雄市前鎮區復興三路49號

電話:[phone]

營業時間:11:00~20:00/周六11:00~14:00(每周日公休)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42472831

店家特色:雖然店家是小吃部，但也有賣鴨肉飯和麵，鴨肉飯醬汁是淋肉燥的，
可惜鴨肉肉質過乾。

8.高雄前鎮區 朴子興鴨鵝肉美食專賣店

地址:高雄市前鎮區光華二路175號

電話:[phone]

營業時間:11:00~21:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42961451

店家特色:同樣是賣麵類的，但多了意麵可以選，鴨肉給不多且口感太緊實，還好麵湯
不錯喝。

9.高雄鹽埕區 鴨肉珍

地址:高雄市鹽埕區新樂街231-2號

電話:[phone]

營業時間:09:30~24:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42312460

店家特色:鴨肉飯是淋肉燥的，肉燥有黏稠度，鹹香氣也足夠，而鴨肉帶有軟骨且店家
生意非常好，要有排隊的心理準備。

10.高雄鹽埕區 鹽埕林鴨肉意麵

地址:高雄市鹽埕區大智路126號

電話:[phone]

營業時間:17:00~23:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43801840

店家特色:意麵是炸過的，但有點乾。梅子鴨肉切盤讓我很驚艷，口感軟嫩，鴨皮肥Q，
兩者組合就是完美。

11.高雄左營區 老牌鴨肉麵飯專賣店

地址:高雄市左營區自由二路450號

電話:[phone]

營業時間:11:00~03:00(每周一公休)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42397501

店家特色:這間是從八德路搬過來的，鴨肉切得很碎，油蔥酥是亮點，小菜的乾拌鴨米血
深得我心。

12.高雄左營區 正宗鴨肉飯．麵

地址:高雄市左營區裕誠路245號

電話:[phone]

營業時間:09:30~20:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43724971

店家特色:鴨肉口感不錯，配菜的醃漬蘿蔔有畫龍點睛效果。綜合下水湯不管湯料或湯
頭都讓我很滿意，可惜店家生意爆好，附近難停車是很大的缺點。

13.高雄左營區 極品當歸鴨

地址:高雄市左營區重愛路315號

電話:[phone]

營業時間:11:00~21:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43924015

店家特色:鴨肉切成丁狀，有淋上肉燥，但沒鴨肉珍這麼的徹底，乾拌料是店家招牌，
在高雄只有幾間鴨肉店會推出這種菜色。

14.高雄左營區 梅州當歸鴨

地址:高雄市左營區辛亥路119號

電話:[phone]

營業時間:11:00~21:00(每周一公休)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44018758

店家特色:鴨肉飯的鴨肉有跟滷汁一起燉煮，在高雄吃過這麼多間鴨肉店第一次看到，
主要滷汁味道還不錯，這間也有乾拌料，而餛飩湯同樣是好選擇。

15.高雄左營區 冠味賞鴨肉飯(榮總本店)

地址:高雄市左營區榮總路143號

電話:[phone]

營業時間:11:00~21:30

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44251246

店家特色:肉燥飯很好吃，鴨肉飯的調味裡鴨油跟醬油比例抓準一點會變得更完美，
鴨肉切盤是店家亮點，肉質和鴨皮組合屬於上上之選。

16.高雄新興區 大圓環阿婆麵鴨肉麵

地址:高雄市新興區中山橫路1號

電話:[phone]

營業時間:10:30~19:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42110710

店家特色:店家不僅僅賣鴨肉，有很多選擇性，而鴨肉麵豬油調味很厚重，鴨肉則是煙
燻口味，肉質軟嫩不鬆散。

17.高雄新興區 聰明鴨肉店

地址:高雄市新興區復橫一路271號

電話:[phone]

營業時間:11:00~21:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43023523

店家特色:裝潢很好，價格高了點，鴨肉是煙燻味，但給的份量不少，調味的油蔥和醬油
讓我讚賞，可是湯類的湯頭我不太喜歡。

18.高雄鳳山區 鴨肉興

地址:高雄市鳳山區文聖街93號

電話:[phone]

營業時間: 11:00~22:00(隔周三休假)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41832334

店家特色:鴨肉飯是走便當模式，而店家拌菜的調味很不錯，但不是濃稠醬汁的那種乾
拌類。

19.高雄鳳山區 老人牌鴨肉飯

地址:高雄市鳳山區自強二路65號

電話:[phone]

營業時間:11:00~02:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42022717

店家特色:鴨肉肉質普通，但淋上飯的鴨油很香，當歸湯蠻多客人點的，只是不合我口味。

20.高雄鳳山區 鴨肉屋

地址:高雄市鳳山區中山路75號

電話:[phone]

營業時間:11:00~01:30(公休日不定)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43080979

店家特色:鴨肉飯用了油蔥酥提味，但鴨肉口感普通。

21.高雄三民區 黑人當歸(陽明店)

地址:高雄市三民區陽明路253號

電話:[phone]

營業時間:10:00~14:30/16:30~21:30

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42265018

店家特色:鴨肉飯走鴨油風，但調味太薄弱，且我覺得肉燥飯比鴨肉飯好吃，而我第一次
吃到乾拌料就是在這間，讓我印象深刻。

22.高雄三民區 鴨肉和鴨肉專賣店

地址:高雄市三民區建國三路395號之1

電話:[phone]

營業時間:09:30~22:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42480070

店家特色:這間鴨肉飯可以排進我心目中前三名，主要鴨肉飯雖然是淋鴨油，但調味精準
，配菜筍絲清甜解膩，讓人有股魔力會點了一碗又一碗，且鴨肉切盤也不錯。

23.高雄三民區 鴨肉柱

地址:高雄市三民區建國三路383號

電話:[phone]

營業時間:10:30~22:00(周一公休)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42591689

店家特色:跟鴨肉和的走向很像，但比拚的項目全都稍遜一籌，只有鴨肉切盤讓我中意些。

24.高雄三民區 唐小鴨鴨肉飯

地址:高雄市三民區正忠路365號

電話:[phone]

營業時間:10:30~23:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42715964

店家特色:有鴨肉飯和麵類可以選，飯的配菜給了兩種，醬汁淋得夠足，小菜種類多。

25.高雄三民區 三民市場鴨肉飯當歸鴨

地址:高雄市三民區三民街192號

電話:[phone]

營業時間:10:30~22:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42811319

店家特色:鴨肉飯的鴨油很香，但略鹹，鴨腸湯表現極佳，脆口程度讓我很喜歡。

26.高雄三民區 侯當歸鴨．鴨肉飯

地址:高雄市三民區自強一路201號

電話:[phone]

營業時間:10:00~20:00(每月第二和第四個周一公休)

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43122016

店家特色:個人心目中的第一名鴨肉飯店家，調味精準度掌控得很好，每次去光顧時誤差
範圍極小，且點一碗絕對不夠，會後悔然後再加點的。

27.高雄三民區 周記當歸鴨

地址:高雄市三民區三民街148號

電話:[phone]

營業時間:08:30~20:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43705447

店家特色: 鴨肉飯同樣有放筍絲，但沒有鴨肉和的清爽感，且醬汁淋得有點多，好在
鴨肉的煙燻味道很突出，這點還不錯。

28.高雄三民區 成家鴨肉麵

地址:高雄市三民區澄清路719號

電話:[phone]

營業時間:08:00~21:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43772323

店家特色:同樣有飯有麵，鴨肉飯的淋醬香氣不足，但鴨肉肉質軟嫩，只是沙茶鴨肉乾麵
有可能才是店家招牌。

29.高雄三民區 鴨肉香(建興店)

地址:高雄市三民區建興路342號

電話:[phone]

營業時間:11:00~23:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43880185

店家特色:有乾拌料可以選，鴨肉飯調味純粹只有鹹度，但我喜歡店家鴨皮跟肉組合後
的口感。

30.高雄苓雅區 正昌鴨肉飯

地址:高雄市苓雅區武廟路37號

電話:[phone]

營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43268077

店家特色:鴨肉飯調味走的是鴨油風，鹹甜味和香氣都掌握的不錯，但有時候白飯狀況會
不佳，然後豆菜綜合可以點來嚐鮮，有各種不同配料所組成的多重口感衝擊。

31. 高雄苓雅區 陳家萬巒豬腳

地址:高雄市苓雅區苓雅二路87號

電話:[phone]

營業時間:11:00~20:00

食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43795987

店家特色:雖然是賣豬腳的，但也有鴨肉飯可以點，所以也列入參考店家。鴨肉飯的油蔥
酥很香，且同樣有筍絲，只是都沒辦法達到鴨肉和的水準。

高雄鴨肉飯．麵店家懶人包持續增加中......Coming Soon。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (114.40.29.95), 09/27/2016 18:45:58
推 elizafang   : 推，整理詳細有空會去吃
推 hben        : 最近吃鼎中路玉山銀行旁邊那間 也蠻好吃的
會找時間去看看的 感謝推薦
推 amazingday  : 專業鴨肉系推推～好專業唷！
推 jason0120   : 推 另外推薦左營大路冠軍鴨肉飯
→ jason0120   : 店家態度有爭議但是東西不錯
感謝推薦
→ nissy       : 七賢鴨肉飯最近又都沒開了耶…為什麼？
有時候經過有開　這就要問老闆了
推 utadapp     : 專業推!!格主寫了不少高雄小吃!!慢慢看~
推 aaapple2    : 林園那兩家超好吃，鴨油拌飯很厲害
超喜歡鴨油拌飯的
推 chaunen     : 推 老謝鴨肉麵~
推 lala7125    : 用心整理推
推 chipher     : 聽說三塊厝有一間70年當歸鴨老店，是哪一間啊？
好像是鴨肉和
推 SteveZen    : 颱風天po這個也太殘忍 QQ
可以等風雨過後再去啊ＸＤ
推 SABBATHTEA  : 推~想問，哪家的湯湯頭比較接近鴨肉珍?
鴨肉珍的湯是冬菜加薑絲　只有成家鴨肉麵的很相像　大部分都加薑絲一味比較多
→ gcodick     : 高雄的鴨肉飯真的都很好吃
推 tisyunnn    : 推桂林老人牌
推 therious    : 鴨肉柱的特殊沾醬很好吃
※ 編輯: rabbit77610 (114.40.29.95), 09/27/2016 20:29:06
噓 jjroad      : 鴨肉王
推 whitehow    : 推
推 kingdef     : 推鴨肉屋， 當歸鴨湯頭超讚
推 snowfish23  : 鼎中路玉山銀行旁鴨肉麵真的不錯
→ ch095       : 鴨肉興不推態度不好鴨肉說好吃還別家五權鴨肉也不錯
→ stevenbafa  : 個人覺得 鴨肉珍跟唐小鴨的湯相似
推 spring29767 : 推整理
推 JokerLife   : 我都吃我家外面的鴨香寶
→ rabbit77610 : 哦哦 五權鴨肉筆記 鼎中路那間也筆記下來
推 PoloHuang   : 七賢
推 winnis1217  : 看來joker大住在我家附近XD
推 evonny      : 太強了！我也好愛鴨肉飯
推 lightin1124 : 推~你鴨肉系的嗎!!!
推 dior0727    : 超愛七賢跟鴨肉和，沒有其他！
推 keiken      : 鴨家村我也喜歡
→ mike791026  : 新興市場裡面還有一間 阿堂鴨肉飯也不錯
→ rabbit77610 : 阿堂我知道 會找時間去吃 手中又多了好幾間店家了
推 dojob       : 英雄所見略同
→ dojob       : 鴨肉飯三本柱 侯家.鴨肉和.七賢
推 TGD01       : 太神啦 到底多愛吃鴨XD
→ rabbit77610 : 真心覺得鴨肉可以算高雄特色小吃了
推 tunaya77    : 推鼎中路玉山銀行旁邊鴨肉麵 超好吃
推 c840416     : 推極品！口袋名單之一！鴨肉飯好特別