作者guestcubic (撐住,小蕃茄)
看板Kaohsiung
標題[食記] 越南咖啡煎餃
時間Wed Jul 20 08:11:35 2016
http://imgur.com/a/uQSle
地址:河南路自立路交叉口(屈臣氏前)
時間:早上六點到十點
(我今天早上快六點半去買,老闆娘還在準備)
其實這是個早餐攤。
只賣煎餃
特別的是老闆娘是越南籍的,所以有兼賣越南咖啡
第一次去買的時候以為頂多是即溶包泡的
沒想到老闆娘是在家煮好,
帶到攤上加高大鮮奶賣(一整個玻璃瓶下去)
一杯40
紅茶牛奶,也是一整瓶高大鮮奶下去,一杯30
也有單賣紅茶,一杯15
又這個咖啡喝起來咖啡因非常強
也滿甜的
不喜歡咖啡因過強或過甜的
這個基本可以跳過
煎餃剛起鍋時最好吃
餡也滿多的
底部煎的有脆
冷了之後就覺得皮變硬、厚
(買過好幾次,有心得了)
老闆娘攤上有醬油包自取
(分辣和不辣)
還有些越南式醬料
我都只拿辣醬油
最後,老闆娘速度不快,要有些耐心。
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-N9208.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.137.211
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1468973498.A.7CB.html
推 fuckingguy : 看標題以為 煎餃融入越南咖啡 變創意烹飪... 07/20 09:57
推 cordeliatai : 哈哈我也跟樓上一樣! 07/20 10:28
推 kuso2005 : 同一樓XD 07/20 11:05
推 aroma123 : 同一樓 07/20 11:32
推 AeroStrike : 老闆娘真相(敲碗) 07/20 12:56
→ z0929197823 : 好不好吃? 有圖阿敲啥碗,切 07/20 13:10
推 watcha : 想吃咖啡口味的煎餃! 07/20 13:48