圖文 http://chyfun.com/food/kaohsiung-food/8607

   餐廳名稱：姜虎東白丁烤肉 台灣2號店
   地    址：高雄市鳳山區文濱路131號
   電    話：07-7801769
   營業時間：11:30－00:00
                      （用餐時間限2小時）
                       只收現金，需10%服務費

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韓國「綜藝一哥」姜虎東創立的台灣2號店。
從消息一發出，喜愛去韓國旅遊的友人就馬上在群組上約起來了XD，對於韓國控的，很難
抗拒韓國來的料理啊。
桌上附的～所見的小菜都是可以再續、再加點的唷。小菜有：醬汁拌菜、韓國豆芽菜、嫩
豆腐、韓國泡菜、蜜汁地瓜。這些小菜真的不錯吃，可以用力的給他續下去。
其他的…真的就見人見智，就目前正夯的情況下，還蠻兩極的…

1、原則上如果是點到非已調味好的肉類品，烤得好不好吃和要不要自行沾醬，就是憑個
人（烤的技術？）和個人喜好了；我們覺得SOSO的，在現場也是有聽到隔壁桌好吃好吃，
還加點的。（沒調味的肉品，真的就是原味，很單純的已處理和切好的原肉）
2、熟食類的，就真的是看口味了，有些熟食，就是沒對上我們其中幾個人的喜好，所以
有一道餐，幾乎都是一個人吃光的XD

…………………………文章純文字開始…………………
  姜虎東白丁烤肉店是由韓國「綜藝一哥」  姜虎東創立的台灣2號店，而他是韓國非常
有名的主持人與諧星，
有在發漏韓劇或是韓國電視的友人特別清楚特別認識他XD。

座落在文山特區還赤山這裡，佔地蠻大的，三角窗加上燈光與人潮，經過不難讓駐足一下
的。
從消息一發出，喜愛去韓國旅遊的友人就馬上群組約起來了XD，對於韓國控的，很難抗拒
韓國來的料理啊。

105.07開始試賣時，高雄店只接受電話和現場訂位，不接受粉絲團訂位，現在即日起可接
受105.08高雄店訂位囉。

這日我很早就先來了，畢竟這一帶巷、弄、路的，感覺都蠻相似的（尤其晚上看起來更像
了），何況不住這附近。
一來停好車，在路口先買起了現剖的椰子水，一過來就看到非預約現場等候的大隊人馬。
（值不值得這樣等，真的是看人了，我們是寧願事先訂位，也不想浪費時間在現場排未知
數的）

預約時間前，來到櫃台報到，排隊等候時，瞧見這櫃台後的自製世界地圖，擺上Q版的姜
虎?分店分布東南亞，而高雄是台灣的第二家（第一家在台中）。

實際上報到是要另外找一位男服務人員的，是他在負責指揮和排位子的，櫃台只是負責結
帳

店內採開放式，一桌桌熱鬧得很，感覺有點像似燒酒烤肉屋的氣氛。
裡面真的是鬧哄哄的，別奢望在這裡會是安靜用餐的場合。

這裡也有賣燒酒，但切記「喝酒不開（騎）車，開（騎）車不喝酒」！

基本上每一桌都有ㄧ個長長的吸煙管，基本上店家排煙系統做得很齊全，
只是客人一多，而且每桌的使用排煙管和烤肉的情況，這並非店家可以控管的，所以多少
還

這是四人座的座位區，其實沒有很大，如果點了很多料理、肉盤、續菜…等，空間實在太
有

服務人員整理好座位、帶位的同時，餐具、小菜都已經上桌了，而所見的小菜都是可以再
續
小菜有：醬汁拌菜、韓國豆芽菜、嫩豆腐、韓國泡菜、蜜汁地瓜。
這些小菜真的不錯吃，可以用力的給他續下去。

一邊則是包烤肉的青菜、南瓜、杏鮑菇、玉米、小黃瓜、紅蘿蔔、小黃瓜海帶涼湯。

而那個包烤肉的青菜，真的只有給一片=_=；服務人員說，要盤子清空才能再續，每次續
只?
這點是有比較扯啦，吃韓國烤肉不就是要包生菜來吃的嘛？！何況我們有4個人，是要分
吃?

菜單與烤肉介紹，而烤盤有兩種，會依點餐肉盤來判定給什麼烤盤。

飲料類則有酒類和果汁、汽水類，那個果汁、汽水的價位，真的是兩倍價在賣的（驚！

很甜滋滋的果汁汽水

菜單主要分成肉類（豬肉牛肉）熟食單點、主食、鍋類…
我們四個人的用餐量，服務人員是建議熟食、主食、鍋類只要點2-3項，
因為這類的份量大約是2-3人吃的，而烤肉的肉就可以多點些。

一位比較稚嫩的服務人員還一一解說的牛肉間和豬肉間的不同，因為同行的有人不吃牛，
最
而白丁就是指五花肉，據說韓國烤肉最道地的就是一定要有五花肉的啊！

韓國來的餐廳，用餐的餐據一定也要符合韓國用膳的，擺上來的湯匙和筷子都是扁的啊～
～

而這一旁擺的是服務鈴，基本上呢！沒啥作用，因為客人多，服務人員就只有這麼多…
我們光點餐就等了半小時 =_=

「五花肉、脖仔肉、調味豬排肉」同時上桌，因為沒有桌邊服務（可能人手不足吧），所
以

原則上如果是點到非已調味好的肉類品，烤得好不好吃和要不要自行沾醬，就是個人喜好
了

烤盤週圍的三個缺口，是放玉米起司和蒸蛋，這個蛋液，還是我們叫了幾回等了很久才來
的，還有一個缺口，是放烤好剪好的肉塊。

很期待的「虎東拉麵」，真的就是辛拉麵啦，沒有其他菜或肉片，就是辛拉麵泡麵加熬製
的
所以這個熟食，不失所望XD
唯一要講的話，就是這泡麵要價$130。

本來還有要點的是水冷麵，可是不知道什麼原因，就是沒有水冷麵（服務人員也不說）。

這個淡淡的醬汁拌著青菜洋蔥的，清爽又開胃，我們也用這個來包烤肉吃，
只是手會沾上醬汁，濕濕的>"<

再需加的包烤肉的生菜，這回終於有給多幾片了，一人分個一片，一下子又沒了。

用生菜包著韓式豆芽菜一起吃，不膩口又過癮，就是這樣吃才對咩。

這個可以無限續的玉米起司，甜玉米加上少許的起司下去炭烤，這個是大家都覺得有推的
一

烤肉都快吃完，很後面才來的「海鮮蔥餅」，基本上海鮮料沒有很多，還有一些蔬菜在其
中
吃起來比較像是在吃蛋餅。（是塊很高檔價位的蛋餅XD

最後上桌的是「炒魷魚」，上面還有附上麵線？！實在不懂這組合…
麵線稍微軟爛了點，蔬菜加得比魷魚多就是了，加上韓式甜辣醬拌炒，實在是很入味，
是一道非常重口味的熟食菜色。其醬汁，對我們來說，並不討喜。

在姜虎東白丁烤肉餐廳一角，從店面前方窗戶與店內，都可以清楚的看到廚師在整理肉塊
和
處理好的肉片就會這樣一盤盤的裝好，放在推車上，等著服務人員去推送。

雖然說有限時2小時用餐，但這樣的上菜速度和我們的用餐情況，還蠻綽綽有餘的，
平均一個人花費約$500，吃得超飽，最後還是因為不想在裡面薰煙，所以就結帳出來了。

正處在新鮮蜜月期的姜虎東白丁烤肉，就算這麼晚了，在外頭等後的人還是有的。

同行愛好韓國旅遊，也嚐過不少在韓國當地的美食的友人，是覺得不管是續加的量還是就
吃
然後…問我的感覺呢！
我覺得整體來說：

1、環境乾淨不狹隘，空間煙味難避免。
2、菜色尚可，有些普普有些還不錯，可以中和一下。
3、點餐上菜速度，因來訪嚐鮮和熱鬧的人也不少，服務人員有限的情況下，也難講。
台灣服務業，人請多了，是高成本（慣老闆居多）；熱潮過了，客人是否還會這麼多，人
請
4、雖然點餐和上菜速度，不理想，但人員的服務和口氣還是不錯的。

說是一次店，好像又有點太過了，只是高雄餐飲店家這麼眾多，這樣的花費和餐點，其實
還

賣吃的，這家評價兩極的好明顯，我們覺得SOSO的或是不好吃的，在現場也是有聽到隔壁
桌

圖文 http://chyfun.com/food/kaohsiung-food/8607
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結帳後有送兩張商品抵用券，使用期限到105/09/25，有要去吃的，且是可接受面交的（
愛河家樂福附近或凹子底捷運站附近的），請再站內信了，謝謝。

抵用劵，洽談中，，請勿再來信，謝謝。

……………………………其他分享…………………………

高雄｜三民市場無名麵攤
http://chyfun.com/food/kaohsiung-food/8654

展覽｜粉紅豬小妹創作遊樂園特展
http://chyfun.com/exhibition/8677

台東｜池上如初丼
http://chyfun.com/food/taitung-food/8509
※ 編輯: vicecat (223.138.5.19), 07/27/2016 15:15:20

推 cherylbear  : 去拿個號碼牌 一直被插隊 超不爽的！！
蛤，那人怎麼這麼沒品 =皿=
→ bearlaca    : 白丁是屠夫的意思...
是喔，我還一直跟我同學確定，還跟我對，就是五花肉 -_-#
→ sweetmiki   : 後來引申中下階層 平民了吧
來故狗，再更新，謝謝你們 *^O^*
※ 編輯: vicecat (223.138.5.19), 07/27/2016 17:23:04
→ sweetmiki   : 不過價格感覺不太白丁就是
→ vicecat     : Orz，物價飛漲，看到肉和飲料上桌，我就小小悲傷了
→ vicecat     : 一下，還好有聚餐哈拉的開心。
→ eva510510   : 不推
→ jeff7553    : 超熱，同行六人表示不會再去第二次
→ smms52      : 就只有雷可以形容
推 er26562002  : 台中那間超級爆炸雷
→ garlicbap   : 一次店...此生第一次看五花肉肥肉超過3/4
※ 編輯: vicecat (223.141.190.211), 07/29/2016 10:43:49
推 w70485      : 煎餅很油，覺得是台式煎餅的口味，石鍋伴飯跟部隊
→ w70485      : 不好吃 ，不會在去第二次