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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nb8VQbR ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 富士山龍 高雄店 時間: Sun Jul 24 17:18:07 2016 ================================================================ 餐廳名稱:富士山龍 高雄店 消費時間:2016年6月17日 地址:高雄市左營區明華一路166號 電話:(07) 556-6696 營業時間:每天 17:00 ~ 2:00 每人平均價位:300~400 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:巨大雞腿排、豚首肉、厚切三層豬五花、天婦羅雞飯糰 官網:http://www.fujiyamadragon.com/index.html ================================================================ 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219444137 6/17(五)那天晚上我一回到高雄 就被朋友們帶去一起聚餐 這次要去吃的是他們相當推薦的一間日式燒肉店 -- 富士山龍 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168174 外觀就充滿著日式居酒屋風格! 是說富士山龍就是來自日本的燒肉連鎖店 進駐台灣在高雄開了一家以及台北兩家 店內空間不大 布置方面放了很多日本復古風廣告海報 每桌都有大紅色的抽風煙管 店裡有台灣店員和日本店員 而且一進店內店員們以日文問安 很有置身日本的fu哩! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215167847 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215167892 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215167826 每桌的烤肉爐具 據說這家爐子的鐵板較厚 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168165 接下來我們點的餐點陸續上菜 要放到爐子烤囉! 首先是厚切三層豬五花和雞肉丸 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168180 這家店都有專人服務幫忙烤肉 師傅超熱心的而且烤肉的技術很好又細心呢! 三層豬五花兩面都熟了後師傅就將之切成數片在烤至全熟 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168189 烤好就開吃啦! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168204 熟得恰到好處 肉質相當軟嫩又帶有點嚼勁 另外燒肉可以沾醬油、海鹽或店家自製的「龍粉末」 其中「龍粉末」是由胡椒跟山椒組成 帶有特別的香氣和辛辣感 雞肉丸挺多汁的 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168222 我們還有點了些小菜 天婦羅雞飯糰 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168213 雞肉酥炸後蓋在飯上 再用海苔包起來吃 口感多層次又可口 石鍋拌飯 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168225 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168234 有青菜、豆芽菜、肉末、泡菜和蛋 接下來放到爐子上烤的是巨大雞腿排 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168228 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168237 同樣地兩面表面都烤得差不多後就切成小塊 師傅還放上青蔥跟雞腿肉拌炒哩! 香氣撲鼻啊! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168246 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168252 雞腿肉鮮嫩多汁而且充滿青蔥的香氣真美味! 炸半身雞 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168240 外表炸得香脆 但是雞肉本身肉質有點太乾QQ 最後是豚首肉 取自豬的下頰肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168255 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168258 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168261 同樣也煎烤的熟得恰到好處並且有鎖住肉汁 軟嫩多汁也有一點嚼勁 富士山龍的燒肉品質好而且都挺美味的 師傅的服務熱心又親切 店內氣氛很有活力 我們都對這間印象挺好的! 最後附上這家的菜單給大家參考囉! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168132 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168135 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168264 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168138 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168144 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168150 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168156 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/215168159 延伸閱讀 燒烤相關: 高雄市 東大門韓式燒烤暢食料理館 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/171359055 台南市 牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/194135166 台南市 府城騷烤家 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197938359 台南市 赤客炭火燒肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/200189853 台南市 Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳韓式燒肉 台南店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/207342736 高雄市 秘町無煙炭火燒肉 七賢店 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218878977 -- Jeremy的美食小棧 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog FB粉絲頁 https://www.facebook.com/JeremyCKTFoodBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.180.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469351898.A.95B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (61.227.180.109), 07/24/2016 17:18:28
suckdickman : 貴,吃不飽 07/24 18:29
chris920309 : 真的吃不飽!!!同行的女孩們之後又跑去隔壁店買可麗 07/24 19:20
chris920309 : 餅 07/24 19:20
JeremyKSKGA : 樓上指的是Fun Tower嗎? XD 我們當時一起吃完後就去 07/24 19:35
JeremyKSKGA : Fun Tower吃可麗餅XD 07/24 19:36
kangfox : 貴,吃不飽 男生去很吃虧 要是隔壁桌有妹子,店員會 07/25 00:57
kangfox : 你們的肉烤焦、烤老!因為他們會一直顧妹子桌! 07/25 00:57