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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:本格燒肉 地 址:高雄市苓雅區六合路54-2號 電 話:223-7292 營業時間:17:00~22:00、11:30~14:30(中午時段只有六日營業,GOOGLE搜尋的資料) 價位範圍: 鄰近捷運:文化中心站四號出口 ------------------------------------------------------------------ 心得: 這間店是這次中秋連假,朋友估狗搜尋找的店,第一次吃。 用餐時間是2016.9.16(也就是昨天)中午。 老闆跟老闆娘是來自東京中野區,似乎是去年才開的店。 今天開FB想說來幫他寫一寫評論(平常真的不會想幹這種事) 以下是我在該店FB專頁留下的評論,大家參考看看 這間店真的很棒,讓我想幫他大力宣傳 (艸) 東西都好好吃~ 玉子燒:真的跟菜單上寫的ふわふわ一樣,端上來的時候那抖動的感覺看起來就超美味, 一口吃下非常軟嫩多汁。 干貝:可生吃等級的干貝,只要稍微烤過即可 (可惜我們烤過頭了QQ)。干貝生出的湯汁 加入少許店家調配的醬油,淋在熱騰騰的白飯上,這是老闆娘推薦的吃法~ 超讚RRRR! 雞腿肉:肉很新鮮,非常嫩,很好吃。好想問能不能弄成親子丼來吃 (喂!) 花枝:從盛盤上看的出來是整隻新鮮花枝,點菜以後老闆才處理的,不會有久放後的腥臭 味。 牛三寶(心、肝、肚):牛心平常很少吃到,不太懂。肝沒有腥味,也不會有那種粉粉的討 厭口感。肚非常柔軟,很好吃。 二秒炙燒牛:使用新鮮的台灣溫體牛肉(應該就是台南有名的牛肉湯那種?),這個可以說 是必點啊!真的就是烤兩秒,讓表面微熟就可以吃了。連平常不敢吃太生 的牛肉的朋友都說「看起來雖然很生可是好吃,烤久一點反兒沒那麼好吃 了。」 牛舌筋:有點忘了切確名稱 (汗),與一般牛舌不同,筋較多的部位,更有嚼勁,灑上一 點玫瑰鹽 (個人喜愛的吃法),比起一般牛舌部位,我比較喜歡這個。 嗯....當天好像還點了不少,可是過了一天以後有點忘了(艸) 總之~是一間很棒的燒肉店唷!以單點的燒肉店來說,價格真的不貴。 四名大漢(?)吃了總共約2800元,包含六杯酒精飲料。 以後跟朋友在高雄吃烤肉,這間店絕對是首選! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.237.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1474093113.A.384.html ※ 編輯: yao75317 (1.175.237.229), 09/17/2016 19:36:39