[食記] 高雄苓雅區 孬味香菇肉羹

[rabbit77610 (goodless)]

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作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅區 孬味香菇肉羹
時間: Sun Oct 16 20:55:53 2016

餐廳名稱：孬味香菇肉羹
消費時間：2016年/10月
地址:高雄市苓雅區文橫二路1-1號
電話：[phone]
營業時間:11:00~23:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44314723

下班後來到文橫路這邊覓食，發現好幾間店還沒寫過，就隨便找間店來吃囉，且途中有
經過一間專賣泰式椒麻雞腿飯的，看起來頗威，因為人潮滿到馬路上來了，所以只能望
之興嘆。菜單上肉羹有大小碗之分，主食就飯、麵和米粉，或者只點肉羹這樣。

香菇肉羹米粉，米粉放了不少，整球都團一起，口感很實在。湯頭有扁魚的蹤跡，而店
家放了醬油和黑醋下去調味，濃稠度頗高，可以加點白胡椒粉或辣椒醬來增添新風味。香
菇、白菜和肉絲是主要內容物，肉絲有醃漬過，口感軟滑，但還能咬到豬肉肉感，屬於
軟而不柴的款式，但不是我鍾愛的那種就是了。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (36.237.71.241), 10/16/2016 20:56:11
推 hgy16       : 女兒正
推 distwosix   : 有一次吃 一碗香菇肉羹只有一個香菇...
→ rabbit77610 : 樓上說的我也有發現 但我重點是放在肉上面……
噓 t8754035    : 這間爛死了，點了羹飯端上來飯都沒熟濕濕黏黏的米
→ t8754035    : 心又沒透，小聲跟老闆反應還跟我扯說今天風大飯不
→ t8754035    : 容易熟，死都不換新的給我。
推 DANIELHSIANG: 所以它是不好味啊
→ rabbit77610 : t大拍拍 真慘的情況 米芯沒熟真的很難下嚥
推 jilluck     : 竟然取這種店名