[食記]高雄花葵壽喜燒-日式氣氛副餐豐富

[vhygdih (ATJ)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O7UvTJS ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記]高雄花葵壽喜燒-日式氣氛副餐豐富
時間: Sat Nov  5 22:36:03 2016


   餐廳名稱：花葵壽喜燒
   消費時間：2016/10
   地址：高雄市前金區自強一路96巷28
   電話:[phone]
   營業時間：11AM–3PM, 5PM–12AM
   每人平均價位：399+10%
   可否刷卡：否
   有無包廂：無


圖文版完整版:https://goo.gl/rINpxw


花葵壽喜|高雄市前金區自強一路96巷28號|07 2159235

今天跟朋友們的聚餐來到這間在高雄人氣非常高的壽喜燒餐廳
如果要來一定要訂位不然晚上用餐時段幾乎是不可能有位子
另外要注意的是如果定位超過六位需要先繳＄1000訂金
當天沒有出現訂金會沒收喔

餐廳在七賢路某個巷子裡面
光看外表很像日式酒吧或者是串燒店
今天被安排在2樓的位子,
店裡面的裝潢也非常的復古
不過空氣循環做的不錯,吃完不會全身都是醬油味XD

鍋子上來的時候已經有基本設定
不過看得出來用餐空間稍微比較擁擠一點
放了基本用品之後之後的菜或者肉品上來需要調整空間才放得下
不過老闆對餐具滿講究,
跟一般連鎖店為了方便多使用塑膠為主
這邊的餐具幾乎都是陶瓷
而且都有搭配過

另外調味料的部分我都沒有使用
因為鍋底就已經很入味了

大家推薦花葵最大的原因應該就是他的副餐
我也覺得他們的副餐真的好吃

不會因為說是附加上去就隨便做做
鮭魚泡飯大推XD
牛肉丼飯-本來以為他們是用肉片

結果上來的時候發現牛肉是一塊一塊的切法
口感很嫩,而且肉的份量很多非常有誠意

大家了一致推薦烤飯糰
還沒看過吃到飽會提供烤飯糰
因為烤飯糰真的很花時間
所以幾乎要半個小時才會有

好了講了這麼多回到主題XD
這邊的壽喜燒提供三種肉
雞肉豬肉牛肉
雞肉用的是雞腿肉
牛肉的部分脂肪稍微多了一點
不過我覺得剛剛好
不過有幾盤的脂肪真的有點超過了....
豬肉的部分很香不會有奇怪的味道

店家切得很薄的原因是豬肉切太厚會太硬

另外蔬菜是店家配好一次一盤一盤的上
有什麼不吃也可以跟服務員講他們可以幫你特別挑選

用餐下來可以感覺的出來老闆是很用心的人
幾乎很少看到這麼小的店面在做吃到飽
畢竟吃到飽需要客量維持

更何況花葵又提供多樣精緻的副餐選擇
這些都是需要人力去維持
這邊提供的食材都非常新鮮
除了用餐環境比較擁擠之外
幾乎沒有什麼缺點
喜歡壽喜燒的朋友絕對不要錯過~~

晚上用餐的部分是$399+10%
用餐時間90分鐘
飲料只有茶
因為客人幾乎一組接著一組
90分鐘到的時候服務生一定會來提醒喔

餐點品質:★★★★★
環境清潔:★★★★★
服務態度:★★★★
推薦指數:★★★★★
(★★★★★滿分)

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※ 轉錄者: vhygdih (36.236.147.50), 11/05/2016 22:36:30
推 ctcawa      : 推
推 lanjack     : 看樣子是邊緣人的我一個人不能去吃的地方
噓 zzxxzz      : 漲到450！
→ gy39764     : 嫌貴就不要吃啊  用台幣抵制他            我去就好
→ vhygdih     : I 大, 這間超適合一個人吃因為他有bar 台位置XD,
→ vhygdih     :  我覺得人多反而不適合 因為空間真的很小
推 lanjack     : 有吧台位置嗎？那可以考慮...不然很多不是不收單人
→ lanjack     : 不然就要加錢
推 jcneko      : 店真的很小～不適合多人聚餐
推 qwe50321    : 副餐好吃
推 joniahmay   : 咖哩飯好吃
推 fmel        : 烤飯糰跟鮭魚泡飯好吃
噓 crazysix    : 牛肉片 太狂了…
→ koxinga     : 這間很隱密
→ mpig063279  : 這店不適合人多用餐
推 auskin      : 人多真的很狹窄， 而且位子不多難訂位
推 s9229461    : 烤飯糰跟丼飯都很好吃，不過吃完身上會有很重的味道
→ s9229461    : 就是了
噓 chh7526     : 低調點阿～ 不適合超過四個人去
噓 ggl12two2   : 低調 好好吃～
→ nissy       : 缺點就是生意太好