作者yoyoben (幼幼班)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄小港 梁泰食堂炒飯-韓式起士美味升級
時間Thu Oct 27 20:15:57 2016
餐廳名稱：梁泰山食堂
消費時間：2016年/10月
地址：高雄市小港區崇文路22號
電話：07-8023723
營業時間：09:30 - 21:30
無音樂好讀網誌版：
http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44348404
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金府路旁的小巷子四通八達，也隱藏著美食，
今天要介紹的這家梁泰山食堂，專賣各式各樣的炒飯，
每到飯點，整條街上最香的就是它，也是我們家常常光顧的好店唷！
尼坎看～排隊外帶的人還真不少，
也有內用座位，這晚餐時段當然幾近滿桌狀態，
由於我也是準備外帶回家配電視吃，
不好意思去佔用主要通道拍內用座位，
委屈看倌們就略從照片中看個大概情形吧！
點單就放在前台鐵桌上，寫好交給服務人員就可以囉！
外帶所需要的餐具也放在同一處供人自取。
蝦仁高麗炒飯
深醬油色的炒飯超香超好吃啊！
這跟我在家鄉台南從小吃到大的ㄎㄧˋ咪很像，每次吃都讓我想家哩QQ
許多小尾的脆蝦子就藏在炒飯裡，不過個人還是比較喜歡蝦子不經處理的口感。
每一口飯都能吃到料，「飯要粒粒分開，還要沾著蛋」，
可見炒功見得，才能如此均勻哩。
泡菜豬肉炒飯 + 韓式起士
這道真的是把我一擊必殺，吃一口就愛上，
愛吃韓式口味、或嗜好重口味的朋友，建議嘗嘗這道喔！
泡菜的酸味完全與炒飯融合無礙，與微辣同時嗆進鼻腔很過癮。
韓式起士是走黏皮糖路線，增添新的口感，炒飯香氣也因此有些許提昇。
外帶回家的威力就已經如此，相信這道如果內用趁熱吃，會有更完美的口感。
蛤蜊湯
第一次點湯來喝喝看，一開始沒抱特別期待，
可是這蛤蜊湯竟然也很用心，挑選的蛤蜊個頭都又大又漂亮，
湯頭濃郁鮮甜，酒和薑絲下得很重，讓這晚餐有了完美ending，
不僅滿足了味蕾，身子也暖起來了。
以上心得與大家分享唷！
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※ 編輯: yoyoben (114.39.108.239), 10/27/2016 20:16:10
→ Jonnie : 好吃是好吃 但是很油 每次便當盒底都是油 10/27 21:19
推 tbs002532 : 很油+1 所以我都改吃他斜對面的XDDD 10/27 21:39
推 kelly0417 : 好吃 偏油 10/27 21:53
→ yoyoben : 斜對面的我倒是還沒吃過，改天來吃吃看 XD 10/27 21:54
→ auskin : 滿油的，連湯都好油，炒飯沒啥味道 10/27 22:17
推 tearrain : 買過一次，米心沒熟 10/27 22:22
推 gauiugr : 吃過一次，很大一份。油了點。但是ok 10/27 23:51
→ chiauyu : 品質越來越不穩以前超愛吃...現在都買卿姐 10/28 19:47
推 everyday49 : 斜對面是達人嗎？衛生堪慮 10/29 17:22