[食記] 淚推哈瑪星超用心的冰店&代找頂讓

[ocano (奔馳的火閃電)]

   餐廳名稱：杏花亭冰店（旗津渡輪站出來往海之冰方向斜對面）
   地    址：高雄市鼓山區濱海一路99號
   電    話：07-5318231
   營業時間：每天13:00-22:00
   價位範圍：35-70
   鄰近捷運：西子灣站

   ------------------------------------------------------------------

   我在中山大學一路從大學部念到博士班，歷經十數個寒暑，
   見證著哈瑪星許多店家開開關關，來來去去...
   很可惜我心目中現在哈瑪星最好的味道可能走到盡頭了...
   http://imgur.com/a/UdzPK
   老闆的冰跟料幾乎都是自己做的，兩年多前吃到後我就成了主顧，
   其他冰店我幾乎再也沒有去過了！
   原本我喜歡吃美濃清冰系列，個人覺得比旗山知名的冰店還好吃，
   但是自從新口味瘋人冰問世以後，我都吃這個了！$50
   http://imgur.com/a/H50p0
   對一個吃台中一中豐仁冰長大的人來說要能對抗童年的記憶是個多困難的任務，
   可是我從第一次試吃老闆招待試試口味的瘋人冰馬上就愛上了，
   杏花亭的冰口感細緻很多很多，很像綿綿冰的口感。
   怕吃冰太冷的也可以試試凍圓，也非常好吃！$45
   http://imgur.com/a/Jye0y
   還有紅茶清冰加粉圓、清香乳茶、薄荷涼茶都是我很推薦的商品。
   想吃鹹的還有蛋餅跟拉麵我都覺得很好吃！！！
   可是啊...最近老闆的生意變得很不好，
   假日遊客進不來，平常晚上會去車隊也幾乎消失，剩下零星的學生...
   老闆有點傷心...不知道該怎麼經營下去了...想要把店頂讓出去...

   所以我這篇文章想達到的目的有兩個：
   1.邀請大家去吃吃看，去體會老闆對甜品的用心，
     如果真覺得不錯也請給他個正面的回饋，這麼好的味道，真的想跟大家分享，
     希望會成為大家會回味的味道。知道他要收店之後我每個禮拜大概吃個兩三次，
     真的很怕這麼好吃的冰以後吃不到了怎麼辦！

   2.如果您有心想要做甜品，老闆願意連技術加店面及設備全部盤出去，
     兩年多他的投資前前後後大約80萬左右，現在要盤的價錢很低，而且還教技術喔！
     他的租約大概明年一月中到期，有興趣的快快去找他談。
     如果他問是怎麼知道的就說是中山大學的安和網路PO的文，
     看在我的面子上不知道會不會有些什麼優惠，哈哈
     如果你想找個人陪你一起去談、去看，也可以揪我，我可以找到藉口去吃冰...
     純粹是義務幫忙，完全不收任何仲介費用，哈哈哈～

   每當想起這件事我都很難過，因為我在哈瑪星吃過最好的冰店幾乎都收掉了，
   胖胖老闆是個很用心做甜品的人，我每個帶去的人都很喜歡很喜歡他們家的東西！
   上個禮拜帶一位從美國茱莉亞畢業的音樂碩士去吃，講到要收，他真的難以置信...
   雖然他的冰不是那裡最大，也不是最便宜的，可是我都能吃到滿滿的誠意跟感動，
   當初他滿懷信心的來到這裡，經過兩年多的努力不進則退的心情一定很複雜...
   他都是笑笑的在說，可是我心裡是偷偷的流了不少淚...
   跟大家一起分享，把握這最後的兩個月，給老闆多一些鼓勵吧！
   如果你看到一個黝黑頭髮短短的運動型男生在跟老闆聊天可能就是我喔！
   希望能夠順利找到傳承這個味道的有緣人！！！！！！！！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.233.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1479488388.A.A20.html
※ 編輯: ocano (1.175.233.85), 11/19/2016 01:00:42
推 co52367     : 想吃~
推 planetb     : 同為中山人推推
→ planetb     : 改天揪朋友來吃吃看
推 cami33      : 衝著你說好吃，我去吃看看，臉書有盤讓社團哦
→ cami33      : 你可以寫食記貼到 fb 高雄美食社團
推 Sunny821210 : 感覺不錯 下禮拜去吃吃看
推 realbout    : 這間店應該就是差在位置不好.....
→ shiacihyi   : 第一次覺得吃真的還不錯，第二次再捧場的時候可能是
→ shiacihyi   : 因為剛開沒什麼人買過裡面的料酸掉了QQ
推 shiacihyi   : 當因為是買回家吃不過有跟老闆提過，後來生意也慢慢
→ shiacihyi   : 變好，決定再去捧場一次
推 cami33      : 酸掉好，代表不是工廠防腐劑
推 wuflower    : 淚推安和學長
→ hantulee    : 豐仁冰好像十多年前旗津旗后有開一家,不知道是否還
推 bolin       : 只吃了福泉
推 wangsan     : 它的位置不太顯眼..可惜了QQ
推 qq368       : 安和老師～～推ㄧ個！！
推 aaaa6663330 : 推一個!嗚嗚!老闆人超好
推 tylertsaiwl : Sad 好店一間一間倒 趕緊來去吃