[食記] 鍋羊羊肉爐

[Queena7512 (咕溜魚)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：鍋羊羊肉爐
   地    址：高雄市前鎮區中山二路221號
   電    話：07-3331396
   營業時間：平日 17：00 - 00：00
             例假日 11：30 - 14：00 / 17：00 - 00：00
   價位範圍：300 - 1000 /人
   鄰近捷運：三多商圈
   圖文好讀網址分享：https://goo.gl/eXKhxD

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   心得：


氣候似乎悄悄轉涼了些，與朋友相揪來去吃羊肉爐

這次透過朋友的情報分享，讓我們前往品嚐了一間很特別的羊肉爐餐廳

吃過了這麼多種類型的羊肉爐，而海鮮羊肉爐還真的是我的第一次

個人實際品嚐後，還蠻推薦他們家，CP值高

且他們家的海鮮羊肉爐每日限量10組而已 (總算吃到了 XD)

店家的外觀非常顯著且充滿特色性的中式風格

沒仔細看，還真的會誤以為是川菜館，還中式料理等級的餐廳呢！

在享用前，會先送上這店家特製的豆腐乳醬

而店家建議使用他們的豆腐乳醬為基底，再去醬料區添加自已想要的食材

自製一個屬於自已的沾醬

餐點的部分以鍋計價，而每一項食材皆為額外的單點項

而我們所點的單點項大致有

鮮蝦旗魚漿/綜合丸/綜合餃/海藻豬米血糕/有機凍豆腐/大、小豆皮

牛羊豬三拼(無骨牛小排、小羔羊肩包、豬五花)/魚脆

【海鮮羊肉爐】

這爐也太豐盛了吧！整個食材塞到滿成這樣，且用料超豐富

光海鮮的部分就有螃蟹及兩種類別的蝦(明蝦/白蝦)

等待這些食材熟大約需等15分鐘左右的時間哦~

個人很推他們家的海鮮羊肉爐，那湯頭真的鮮味十足

顛覆過去對羊肉爐既定的口味感覺

且沒想到海鮮跟羊肉爐搭在一起，可以這麼的match耶！

羊肉的部分，肉質真的很嫩且夠味又好吃

且給的份量又蠻多的，並不會因為海鮮而少，反而是讓整爐都滿出來

以蝦的大小及樣貌來看，個人猜測它是明蝦

真的還蠻大隻呢！

且重點是…蝦吃起來還很新鮮唷~

螃蟹採用黃金母蟹做為料理，真的覺得還不錯吃

我的這隻蟹殼剛好有蟹黃且還不少

蟹肉的部分，吃起來肉質鮮甜，口味還不賴


以上口感為個人真實感受，但僅供參考囉！


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推 dswedf      : 這間不錯，家人常去吃，但生意不太好，應該是因為
→ dswedf      : 中山路上有車潮沒人潮的關係
→ ysl0927     : 羊肉爐吃到1000也太貴了
推 howwong     : 這家會搞不清楚自己是在吃爐  還是自己正在被人吃
→ wenling75113: 真的不錯吃  但不便宜...
推 cjorup428   : 好吃 湯頭還不錯而且環境很乾淨
推 wangks      : 不能只吃鍋底嗎？
→ jmlee10     : 店家合作文？