[食記] 高雄鼓山 瑞豐夜市萬國牛排 厚片還不錯

[maggie024 (莫莉)]

======================================================
◎介紹店鋪：[萬國牛排 瑞豐夜市│鼓山區巨蛋站]
◎地址：高雄市鼓山區裕誠路1128號(與南屏路交叉口)
◎電話：[phone]
◎營業時間：06:30Pm-01:00Am
◎消費價位：120元-250元
◎鄰近捷運站：紅線巨蛋站1號出口步行約5分鐘
●消費時間→105年10月
======================================================
●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/10/wanbeef.html

來到高雄瑞豐夜市，只是想來單純覓食所以也沒特別做功課，就邊逛隨意找個攤位坐下，
反正夜市牛排的價位都差不多，要便宜也不可能便宜太多，每家都試找自己喜歡的就好。

這攤名字叫【萬國牛排】，我常常很容易看到攤位坐很多人就想跟著坐進去湊熱鬧，
畢竟夜市是這麼有集客力的地方，如果在人來人往的夜市人潮中，位子卻還能空盪盪，
那真的很難吸引人家走進去，這攤不意外也是看到很多人我才跟著就找到空位置坐下。
生意還不賴，幾乎看煎檯是沒有停過手的，不管內用外帶都不間斷，價位也算是親民吧！

查詢了網路資料才知道原來萬國牛排算很有名的夜市牛排，還生意好到已經開了店面，
而且還有在網路平台賣它們家的鐵板麵，算是蠻特別的，夜市攤能做到這樣不簡單啊！
聽說早幾年是幾乎要吃上一客牛排要排隊的，不過今天假日過來倒是沒看到排隊盛況，
牛排、豬排價位都是120元，雞腿排多10塊錢，這個現在已經差不多是夜市牛排基本底價，
(看到2011年非凡大探索採訪的影片，也是從90元起家，現在也已經來到120元價位了)
要賣到更便宜的話，我有吃過更便宜的，肉就是更薄而已，而且嚼起來有種詭異的彈性。
不過現在也都還會賣『厚片』牛排跟雙拼組合，就選自己喜歡的來吃囉！不至於太貴啦。

【厚片牛排│黑胡椒醬 160元│附湯及飲料免費喝】
現在的夜市牛排感覺如果不點個厚片或雞腿排的話，常常很怕送上桌的牛排薄如蟬翼啊！
份量還蠻有誠意的，鐵板麵我喜歡這種寬扁麵條，而且它們家的煮得比較硬些有嚼勁，
我比較不愛像是炒麵那種圓麵條，麵量也不少，以160元加湯跟飲料這樣吃起來不會太少。
忘記跟店家說要幾分熟，所以部份煎得有點熟，雖然夜市牛排大家是說吃熟一點比較好，
中間小部份肉質偏過熟些，越外圍口感會較有嫩度，整體來說這個價格跟品質還不錯了，
厚片吃起來比較有『肉感』，不會像一般牛排吃完還有種若有似無的未滿足心情，
但它們家的黑胡椒醬還蠻重口味的，大概牛肉入口或麵條吃到的都是滿滿黑胡椒辛辣味。
它們家的厚片牛排好像是熟客比較推薦的，因為我看煎台上幾乎比基本款牛排煎得還多！

【牛排│120元│附湯及飲料免費喝】
吃起來中規中矩的表現，厚度還算可以，口感也還不錯嚼起來的嫩度算是討喜。
不會有那種更便宜牛排像是嚼橡皮的口感，麵量也一樣很多，吃起來飽感還是有的。
但如果要我選的話當然還是多40元吃上面厚片的口感會更好啊！看自己各人喜好囉~

【飲料濃湯無限量供應│基本配備】
夜市牛排要是少了這個就少一味了，每家其實喝起來都差不多，萬國濃湯的玉米蠻多的，
不過味道就是大家想像得到那樣，紅茶也是都相似風味，反正牛排沒吃飽就喝到飽囉！

現在逛夜市比較少選擇吃牛排，畢竟美食很多攤，總不能一攤牛排就飽了半個肚子，
但偶爾還是想回味一下小時候的感覺，那種熱呼呼鐵板滋滋作響端上桌的滿心期待。
這樣的有名攤位一向都是兩極評價，不妨有到瑞豐夜市自己試試會不會是喜歡的味道囉！

[延伸閱讀]

高雄-空包蛋香港雞蛋仔 瑞豐夜市│鼓山區巨蛋站
http://www.orange-dog.com/2016/10/egg30.html

高雄-好味道肉粽 輔仁路│苓雅區技擊館站
http://www.orange-dog.com/2016/09/35100.html

高雄-阿寶姨古早味綜合茶 (阿婆綜合茶) │鹽埕區鹽埕埔站
http://www.orange-dog.com/2016/02/abaotea35.html

高雄-書店喫茶 。一二三亭 鼓山區│西子灣站
http://www.orange-dog.com/2013/10/blog-post_30.html

高雄-DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩 聯興路 │三民區凹子底站
http://www.orange-dog.com/2016/02/double-cheese70.html

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1478003497.A.659.html
推 potabaw     : 你這篇認真?
噓 Llawliet0   : 算了吧你
推 valen627    : 你有吃過牛小弟嗎
噓 pieta       : 算了吧
推 supermmi    : 只能說很不挑食，真的算了
推 linwukin    : 不就一般的夜市牛排?  地點好人潮就多
噓 pokei200    : 所以萬國給妳多少寫這篇?
噓 rockrichbird: 延伸閱讀
噓 an1235      : 美食部落客果然每一個能信的
噓 im7260393   : 芝琳的針還不拔起來嗎
→ duvw        : 萬國是我這輩子吃過最令人難忘的牛排...
噓 minicat     : 我住這附近，有次不知道吃什麼看這間也開很久了
→ minicat     : 只能說真的令人"印象深刻"。網路寫手 也別太誇張...
噓 uki1749     : 好棒的業配文
噓 domo307     : 說實在的，以前雞腿排還行，不過花那種價格我乾脆去
→ domo307     : 吃別的
噓 talkdog     : 吃過一次，飲料不冰，湯不熱
噓 Llawliet0   : 屁話真多
推 smc0911     : 真心不推萬國，過去的榮耀現在已成往事
推 smc0911     : 自從非凡之後，越來越不好，現在瑞豐牛排真的沒一
→ smc0911     : 間好吃的
噓 cc02040326  : 口香糖也能寫成這樣
→ nissy       : 看推文忽然好想唱 當愛已成往事(林憶蓮x李宗盛)
噓 Llawliet0   : 可憐文
推 moe1866     : 藍田總店還不錯啊
噓 baseball1388: 跟藍瘦香菇一樣美味
噓 rockrichbird: 美食版有一篇一模一樣的，但是發文的不是同一人
噓 Giroro813   : 萬國難吃，肉又超薄，你寫這篇要騙誰阿
噓 Llawliet0   : 延伸閱讀嘞  屁話集錦喔
推 rockrichbird: 這個作者在美食版是廣宣王