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作者ken790307 (罐頭哲)
看板Kaohsiung
標題[食記] 香味海產粥 越來越貴的海產粥~
時間Wed Oct 26 22:00:48 2016
店家名稱：香味海產粥脆皮臭豆腐 地址：高雄市新興區七賢一路７號 電話：07-2255302 營業時間：14:00~00:00(每個月不定期公休兩天) 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/335593934 文字版: 朋友一直很愛的一間店家， 每到高雄都會特地繞過來一趟~ 往往假日來都是大排長龍， 主要賣的就是如店名: 海產粥跟臭豆腐! 今天剛好抓住平日晚上來人比較不多~ 但也是在門口排了一下才等候到， 店員一直沒停手過的不斷炸豆腐及盛裝海產粥。 從旁邊可以看見一碗一碗的海產粥餡料已經裝在一旁~ 光是餡料就可以看到把碗裝的滿滿的~~~ 給人一種十分阿莎力的視覺感! 且每一碗的餡料一定都是一樣分量， 不用擔心蝦子、蚵仔比別人少~ 今天點的是原味海產粥($150) 裏頭就如碗裡所看到的， 有蝦子、蚵仔、花枝、干貝等等，用料豐富且十分實在， 光是蝦子就有六隻在裏頭! 蚵仔也是粒粒飽滿~~~ 這的海產粥與一般想像中的"粥"有落差， 比較像是"台南的鹹粥"料理方式， 也就是所謂的"飯湯"或"湯泡飯"。 整碗除了用料厲害以外， 腥味應該也是往往來吃海鮮粥最擔心的， 但意外的是這的湯頭很鮮甜沒有腥味， 但整體而言這的海產粥可以說是"海產"是主體，"粥"只是個配角也不奇怪。 這有賣臭豆腐聽起來會覺得十分的有違和感， 五大塊的臭豆腐與一般小小塊金黃酥脆的臭豆腐不一樣， 一咬下口裡頭是飽滿多汁，配上這的辣醬更是一絕~ 與外頭臭豆腐的口感完全不同。 雖然價位聽說已經變貴了，之前蝦子似乎更多更大? 據說之前還有蛤蠣現在也沒了； 但海產粥給人的用料就是豐富， 且沒有腥味湯頭又好喝，也難怪往往假日都會大排長龍~~~ 算是高雄的一間名氣店家，對於宵夜更是個不錯的選擇! -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.210.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1477490451.A.B53.html
→ anny2 : 覺得油... 比較喜歡粥老大。 10/26 22:06
→ nbg23456 : 從110開始吃 10/26 22:17
推 chenhanlee : 不錯吃 但真的有點貴 10/26 22:19
推 volcom : 從90吃 10/26 22:20
推 temato : 看到那美耐皿碗就倒胃口.... 10/26 22:28
→ jennywalk : 去過幾次，還是坐在增開的隔壁間，空氣滿滿的海鮮 10/26 22:28
→ jennywalk : 味 10/26 22:28
推 pooor : 推 用料實在 10/26 22:28
→ jennywalk : 越來越貴是真，聞那鮮味。幾個朋友去一次就不去了 10/26 22:30
→ jokerken : 說真的先盛起來 越晚吃到越不新鮮 10/26 22:33
→ savilin : 它們的海鮮有淡淡的消毒水味，勸你們少吃 10/26 22:47
→ savilin : 純推粥老大，上次朋友懷孕，老闆知道後叫朋友等一下 10/26 22:49
→ savilin : 拿出一大包他們自己熬的魚湯給朋友喝，朋友超感動 10/26 22:50
推 fordtdci : 請問樓上幾位大大粥老大在哪 10/26 22:51
推 sevenw : 樓上 前幾篇有寫食記 10/26 22:57
推 d8557557 : 沒吃過 越來越貴也不想去吃了 10/26 23:18
→ eemail : 它的海鮮根本是跟粥分開煮的 味道沒進去 10/26 23:22
推 jjroad : 最近回味覺得海鮮退步很多 10/26 23:27
推 BloodyBerry : 粥老大好像也不便宜欸 10/26 23:36
→ BloodyBerry : http://i.imgur.com/7xd7HGE.jpg 10/26 23:37
噓 sweetmiki : 泡飯 10/26 23:38
→ BloodyBerry : http://i.imgur.com/O1FVXBr.jpg 10/26 23:38
推 alfiema : 吃過一次就不想再去了，會用湯泡飯大概是人多沒時 10/26 23:38
→ alfiema : 間煮爛吧？ 10/26 23:38
推 TBEEE : 一次店，味道超普通，不知道在貴什麼… 10/26 23:39
推 TINE : 吃過一次 覺得還好 10/26 23:44
推 tylertsaiwl : 臭豆腐還好 10/26 23:50
推 truffaut : 有名的店就會一直漲 10/26 23:58
→ murmur38 : 原來漲到那樣了喔 記得以前一碗一百 10/27 00:15
推 cocoi : 吃ㄧ次跟人家有話討論就夠了。自己煮這價格可以更 10/27 00:18
→ cocoi : 飽 10/27 00:18
推 sky125a : 變得超貴 10/27 00:36
噓 s00852578 : 貴又普通 沒那個價值 蝦子變超小隻 還敢給我漲價， 10/27 01:46
→ s00852578 : 要我在登門不可能 10/27 01:46
推 aiguo : 臭豆腐就中北部的口味，但好貴 10/27 02:12
推 kusoshun : 這種用料這樣算貴?跪求鄉民推薦CP值更高的海產粥 10/27 02:18
推 masakianto : 香味上次去吃就放棄了，漲到150不說，湯頭有加味精 10/27 02:25
→ masakianto : ，因為吃完我跟我媽口很乾.... 10/27 02:25
→ iwcuforever : 樓上 味精和海鮮成分的鮮味是一樣的化學成分.... 10/27 06:03
→ iwcuforever : 能吃出差別也是很厲害=_= 10/27 06:03
→ Racheliu : 太貴了！吃過一次無法再吃第二次 10/27 08:11
推 LJY99 : 酸民真是反指標，嫌太貴不好吃。但店家生意一樣好 10/27 08:41
→ scent15 : 飯湯 10/27 08:51
推 daae : 35元那間現在每天爆滿阿XD 10/27 08:55
→ SacrificesPi: 味精才不會讓人口乾 太鹹才會 10/27 09:28
推 dvstom : 林森路上的古灶蝦卷還不錯！ 10/27 10:03
推 tumble : 吃完口乾+過敏 T^T 悲劇 10/27 11:14
推 griff : 真的，大家都不要去，這樣我會比較好排一點:P 10/27 12:29
推 littlegg22 : 跟阿堂鹹粥一樣好吃~~ 10/27 12:39
推 koy70163 : 花枝丸個人覺得蠻好吃的 10/27 13:06
推 z0929197823 : 貴小小小 10/27 13:26
推 wenlu : 湯飯就湯飯，說什麼粥 10/27 13:55
推 truffaut : 阿堂鹹粥 好像140 10/27 14:54
推 skykeico : 偷推粥老大 10/27 20:19
推 meac : 從90吃 後來再去吃越來越貴 近三年沒去吃過了 10/27 20:25
推 nowhereman : 這是潮州粥煮法 不懂的人在噓什麼 10/27 21:17
推 ydy12 : 我倒喜歡飯湯的海鮮粥，不喜歡很爛的粥耶!除了正港 10/27 22:57
→ ydy12 : 香港內臟粥那類的才愛爛爛的口感 10/27 22:57
→ reluctantly : 我都吃大昌路的海鮮粥而已XDD 10/28 17:22
推 sbrinna : 老王小吃的海產粥比較好吃 推味噌口味的 10/28 21:14
推 deco : XD 漲到130以上就沒去吃過了XD 11/01 00:03
→ chu11 : 都味素 不推 11/08 18:51
推 chopincat : 吃過一次，吃完超渴...味精到底加多少orz 12/23 00:03