[食記] 生魚片丼飯之選 - 發饗和創料理

[WaterBleu (潯)]

   餐廳名稱：發饗和創料理
   地    址：高雄市前金區自強一路55號
   電    話：072165077
   營業時間：11:00AM - 2:30PM, 5:00PM - 10:00Pm
   價位範圍：300左右
   鄰近捷運：捷運市議會站

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手機排版請見諒

   心得：
這篇更像是回覆我自己的一個問題吧
https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1475490233.A.E92.html

雖然他還是星期一不開XDD
但是他是我找尋多家生魚片丼飯CP值極高的
再眾多推文之中我盡可能去試了每一家
大部分的水準都差強人意
那會寫這篇文章的原因是食記的同時也希望是廣宣
畢竟當初推文回覆只有一則是推薦發饗的


只有食物有圖片其它可能要靠各位的想像了（不專業食記
店面非常的低調基本上就是一個大木門
走進店後一樓是經典的日式吧台
整個吧台走原木風給人很舒服的感覺
然後二樓是包廂（沒上去過請客倌自行前往參觀XD 邊緣宅只能一人吃飯
吧台很溫馨、感覺適合喝著小酒吃飯聊天
由於是邊緣的宅的緣故直接進入食物環節

這次是三訪了！自從找尋到他之後就沒再去別家了
清腸排毒完隔天就衝到這裡朝聖啦
（連續五天喝奶昔瘦了五公斤但是也被沒有美食快折磨死了
想說晚上吃魚應該比較不會肥吧？
那這裡獻上散壽司（生魚片丼飯）配料版
http://i.imgur.com/OSUkYX7.jpg
配菜有：香菇 黃瓜 醃漬蘿蔔 黑豆 以及一種莫名的菜XD
特別要提及的是醃漬蘿蔔處理的很好非常涼爽脆口
然後以及滿滿的魚！
份量成人邊緣肥宅很飽的份量！
小鳥胃的客倌可以兩人分食一份？

接下來是無配料版
由於小弟偏食不太愛吃配菜就請老闆幫我去掉了
http://i.imgur.com/mZRd4S4.jpg
客倌你覺得這樣要多少？ 這樣260 + 一成服務費
啊忘記說還有附贈味增湯, 水果, 甜點
那店員也都很和善服務很好
我是不知道這樣CP值對大家來講如何
個人認為是頗高 （美食至上的邊緣宅..食物分數比佔比較重

那老闆人很健談 對食物的品質有自己的執著
那喜歡或不喜歡吃什麼食材
只要是不忙的情況下老闆都可以幫你客製

以上是我的不專業食記分享兼廣宣
希望這家店可以有更多人發現




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.201.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1478177713.A.3A4.htm
※ 編輯: WaterBleu (1.173.48.114), 11/03/2016 21:02:56
推 mowru       : 流口水了 改天試試
→ BPpony      : 好想吃喔
→ hokhok      : 吃過商午還不錯 老闆真的很客氣~但附餐有烤魚 員工
→ hokhok      : 說不能換別的欸~因為不愛吃熟的魚XD
推 energizing  : 老闆好像以前是台北三井日本料理的師傅
→ WaterBleu   : 可能是商午所以不能換吧~我都是晚餐時間去朝聖的
→ hokhok      : 不過烤魚也是滿好吃的~很鮮嫩 他連味噌湯跟茶都超好
→ hokhok      : 喝
推 kikiand47   : 兩位師傅都是三井出來的，老闆很喜歡聊天交朋友
推 Linjoma     : 偷推
推 lightwee    : 我們公司的人超愛這間，三不五時就會去那邊吃
→ lightwee    : 也可以請老闆直接出你預算價格的餐點，比方說500元
→ lightwee    : 然後就由他幫你配置一套套餐這樣
推 henryhuang17: 感謝樓主都嘗試過後的分享～
→ nissy       : 原PO不吃綠色蔬菜!(指)
推 xvr         : 今天中午剛去用餐，散壽司大推
→ WaterBleu   : 可惡被樓樓上發現了OAO