[食記] 高雄 內惟市場 口味香烤鴨

[hokhok (一次吃10個)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ONITru7 ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 內惟市場 口味香烤鴨
時間: Fri Dec 23 21:32:31 2016


   餐廳名稱：口味香烤鴨
   消費時間：2016年/12月
   地址：高雄市鼓山區九如四路1460巷22號
   電話：[phone]
   營業時間：15:00-20:00

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212502073

上次經過內惟本來是要找一家

朋友說很好喝的胡蘿蔔汁

剛好看到這家烤鴨

不知為何突然有一個念頭叫我去買~~(動滋動滋)

可能美食吃多了就會有天線吧XD

口味香  位置在之前買過的陳師傅烤雞旁邊

上面寫說有烤雞跟烤鴨

不過好像只看到烤鴨


可以買半隻 跟一隻

半隻250 有附餅

還有剛好有人家切剩的1/4隻 是140 (沒附餅)

買餅要+20

考慮了一下  還是買了半隻

這邊就是一鴨兩吃囉

片完會再下去炒鴨架子

但因為我懶 想說醬料吃起來都差不多吧

就說不用炒了

直接給我就好 (到底是多懶?)

可能是沒有炒的關係

只收我230


沒有吃之前

會以為大概就是一般的烤鴨吧

其實我家附近就有一家生意很好的烤鴨了


沒想到 味道真的跟一般烤鴨店不一樣

精髓在他的中藥香料粉

灑在鴨肉上  真的有夠好吃


鴨肉還滿多的~最喜歡吃那個尻尻的鴨皮

很脆又好香

鴨肉油脂也滿豐富

肉質吃起來不會乾柴


餅皮跟鴨架子

鴨架子肉也不少喔

上面也是有灑滿中藥粉

讓我一口接一口停不下來


內惟市場是黃昏市場

下午才開始營業

這邊買蔬果很便宜


我後來找到那家賣胡蘿蔔汁的了

它在日昌路上 賣生魚片的隔壁

還有一家賣蓮藕的蓮藕茶也很好喝


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※ 轉錄者: hokhok (114.40.161.247), 12/23/2016 21:32:54
推 lairuru     : 推這家的鴨肉~~
推 lemonchou   : 下次去試試
→ qiao        : 普普
→ dopsu       : 這間我也吃15年了，家住附近，要吃烤鴨都買這間，口
→ dopsu       : 味還不錯，但真的要說現在在片烤鴨的老闆娘真的技術
→ dopsu       : 不行，烤鴨的肉片片起來變很少，吃炒骨頭的時發現
→ dopsu       : 肉都在炒的骨頭裡，烤鴨的脆皮也變的很潤，就是咬
→ dopsu       : 不太掉，真的有退步了...
推 mmoom       : 推這家 真的好吃