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→ manseeajed : 還是海產店炒飯好吃多了 12/18 21:18
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【高雄左營區美食推薦】鼎泰豐小吃店！米其林一星，小籠包，排骨蛋炒飯，美食&國際
食記分享-高雄-鼎泰豐
圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/454868630
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店家地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1)
用餐日期:2016/10
店家電話:07-553-3312
營業時間:AM:11:00~PM:21:30
店家公休:無
商品價格:
小菜 70元
小籠包(五顆) 105元
蟹粉小籠包(五顆) 185元
蝦肉煎餃(六顆) 190元
元盅雞湯 210元
酒釀湯圓 110元
排骨蛋炒飯 230元
PS:排骨蛋炒飯必點!!!
"鼎泰豐" "101"是台灣給國際的第一印象
"鼎泰豐"是由現在的經營者楊紀華先生的父親楊秉彝所創立
店名取自楊秉彝早期工作的「恆泰豐油行」。
"鼎泰豐"大部分的門市都在北部以及新竹
這間漢神巨蛋門市是南部的第一間店
當天是十一點多到的
排隊的人非常的多
不過門口有對號系統
可以根據 用餐人數去進行配對
所以等待的時間沒有很久
在門口等待時
就可以先點餐 以節省時間
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667064475
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667064340
"鼎泰豐"的售價蠻高的
但是一分錢一分貨
品質也是有一定的水準
個人很喜歡桌上醬油罐 醋罐的設計
採用迴流設計
再倒完醬油之後
上方的醬油會順著罐口回流
這樣就不會流到醬油瓶身外緣
真是非常好的設計
小菜 70元
包含了 豆干絲 海帶絲 黃豆芽
吃起來很清爽
都是當天現做的
賣完就沒有了
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小籠包(五顆) 105元
可以選擇五顆或是十顆的
入座道上桌不超過五分鐘
時間掌控的非常好
十八摺的小籠包
每一顆的重量是二十克
都是現點現包現蒸的
個人覺得還不錯
吃起來不會太油膩
鹹度適中
大小也剛好 非常的飽嘴
蟹粉小籠包(五顆) 185元
因為從外觀看不出來
是原味的還是蟹粉口味的
"鼎泰豐"很貼心的設計
用一隻麵粉做的小螃蟹
去區別原味湯包和蟹粉湯包
加入了蟹黃後
吃起來比原味的更加的濃郁
蝦肉煎餃(六顆) 190元
煎的非常漂亮的煎餃
上頭是一層金黃的脆片
煎餃內包有兩到三隻的蝦仁
吃起來也很飽嘴
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667064409
元盅雞湯 210元
據說"鼎泰豐"自行飼養的放山土雞
沒有打抗生素
每一盅都是雞腿肉
喝起來非常的清爽不油膩
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排骨蛋炒飯 230元
超級有名的排骨蛋炒飯
完全不油膩
吃起來非常的清爽
飯粒粒粒分明
不過個人比較喜歡有點鑊氣的炒飯
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667064466
酒釀湯圓 110元
甜度濃稠適中
非常好吃的一道甜品
另外
在上第一道小籠包時
發現有一顆破掉
湯汁流了出來
告知店員後
店員馬上補了新的給我們
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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