[食記] 高雄 澎湖三哥酒釀雞排(鳳山店)

[hokhok (一次吃10個)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OK0ENjS ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 澎湖三哥酒釀雞排(鳳山店)
時間: Tue Dec 13 22:20:02 2016


   餐廳名稱：澎湖三哥酒釀雞排 (鳳山店)
   消費時間：2016年/12月
   地址：高雄市鳳山區光復路一段48號
   電話：[phone]
   營業時間：16:00-23:00
   每人平均價位：100以內

   http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212296312

友人傳給我看這家

是澎湖很紅的雞排店

在高雄的分店 (加盟店??)

這家本來是在台南應用科技大學附近

合約到期後就搬到高雄鳳山這


其實12月初開幕時就有去

想說下午4點開

沒想到4點出頭到就賣完了............哭

還滿多人電話預約+很多人3點就來排了XD

沒買到又大老遠跑來鳳山

當天很黯然地跑去買了里諾鬆餅~~~XD


品項不算多

基本的雞排

還有雞肉串.雞翅.香酥雞


酒釀雞排65

滿肥厚的一片

炸粉是顆粒狀的

皮的部份有些結合地不是很好

會小小皮肉分離

不過肉質滿鮮嫩的

有淡淡的酒釀味

醃料甜甜的~還不錯吃

我認為調味滿有特色的

算是以調味取勝囉

一整份是有點大片~~

吃到一半就吃不太下了XD


肉串  30

作成長條狀~算是挺特別

肉咬起來有點QQ的咬感

搭配特殊醃料 跟香酥外皮

是異想不到的口感

跟雞排感覺不太一樣

這肉串比雞排還讓我喜歡欸

如果不想吃太飽

這樣的份量是滿適合當下午茶的XD



他們份量好像不多~

每日都有固定數量

如果怕晚下班買不到

也是可以先撥個電話預留囉


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※ 轉錄者: hokhok (111.254.239.111), 12/13/2016 22:20:28
推 newhsun     : 每次經過 看都沒人說
→ hokhok      : 去買時人潮是還好~店面比較不明顯吧
→ hokhok      : 開幕那天人很多~
推 puffmei     : 跟澎湖的口味一模一樣XD
→ hokhok      : 可惜沒去過澎湖... 是說 不用排隊其實更好XD
→ hokhok      : 據說在澎湖要排很久~~
推 intel0327   : 澎湖要看時間 不過這家在澎湖也是真的很紅
推 andya1989   : 在澎湖時吃三哥想說怎麼有酒味 原來是酒釀
推 skyblue     : 竟然來高雄開店耶 在澎湖很有名
→ jric        : 所以台南店關了??
→ jric        : 在澎湖當兵都會吃啊，之前去台南還繞過去買XD
推 DownandSuck : 澎湖現在肉串要35
推 drawingyou  : 推薦雞肉串～去澎湖必點！一定要打電話先預約，之前
→ drawingyou  : 去總店等的時候，發現三哥是象迷，牆上有簽名海報，
→ drawingyou  : 連店員的制服都是黃色的XD
推 cyw96       : 在澎湖也常常賣光 吃不到
推 nhkly       : 想不到高雄有在賣了耶!!!!(灑花)