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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OGYNad9 ] 作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food 標題: [食記] 高雄旗津區 不一樣赤肉羹 時間: Sat Dec 3 09:54:42 2016 餐廳名稱:不一樣赤肉羹 消費時間:2016年/12月 地址:高雄市旗津區廟前路56號 電話:07-5821993 營業時間:10:00~22:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44462584 從小港吃完午餐後,亂騎就不小心晃到了旗津,既然木已成舟就隨便找個下午茶店家用餐 好了。之前經這間時,每次都看到人潮爆多,今天也不例外,我在外面觀望許久才發現有 一兩桌空位,就趕緊停好車子入內搶位去。 上面菜單是店家原本就販賣的產品,下面手寫紙板應該是後來添加的吧,反正店名都指出 招牌產品是什麼了,不點個一碗說不過去。 肉燥飯,配菜是醃漬蘿蔔,完全無感只能略過。今天店家的白飯很粒,適合淋取醬汁的狀 態,而肉燥肥瘦各半,鹹香甜十分入味,肥肉則有膠質黏稠感出現,只是整體鹹度遠遠大 於其他調味,導致口味不這麼協調就是了,但還是蠻好吃的。 赤肉羹(小),裡面放了高麗菜和赤肉條,先說湯頭,非常濃稠,能嘗到黑醋酸度。而赤肉條 外皮酥硬,放在羹湯裡還是不減其風采,肉質有嚼感但不柴口,說好吃也不至於,但有走 出自己特色來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.29.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480730084.A.9C9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.40.29.23), 12/03/2016 09:54:56
sqera : 這間我無法 12/03 09:56
kisaku1980 : 草衙那邊也有開一家 不知道是不是系出同門 12/03 09:59
qqqooo4 : 草衙同一體系 一樣味道 12/03 10:02
fantiida : 喜翻( ̄▽ ̄) 12/03 10:03
Qidu : 只能呵呵 12/03 10:09
JaronL : 新甲國小附近好像也有一家 12/03 10:20
CHANYII : 為啥無法 有掛嗎? 12/03 10:23
rabbit77610 : 旗津這間環境有點...賣遊客居多 只推肉燥飯 12/03 10:44
popose : 這間的態度...嘖嘖... 12/03 11:03
maxsky : 還好…就廣告夠名氣大 12/03 11:18
MeierRich : 覺得普通 衛生不佳 12/03 11:35
dearluna : 草衙那間羹還好 但赤肉很好吃 常常去買一碗麵羹再加 12/03 12:00
dearluna : 五十元或一百元的赤肉 12/03 12:00
sheep2214 : 草衙的好吃欸 喜歡~ 12/03 14:17
odaonaka : 覺得還不錯吃啊,沒想到板上不怎麼推 12/03 14:35
ds1441 : 跟原po心得一樣,算不同口味但沒到說特別好吃 12/03 14:45
jjw5566 : 沒有特別好吃 衛生挺糟糕的 12/03 15:00
jjw5566 : 服務態度每人觀感不同,就我個人觀感是覺得差,一 12/03 15:01
jjw5566 : 次店 12/03 15:01
phohq : 草衙店似乎關了 12/03 15:45
wayne530 : 我覺得肉很好吃 不太喜歡一般肉羹的肉團 12/03 15:58
scarfman : 我當地人不推 這間只是因為有上過電視才紅的 12/03 18:50
scarfman : 一開始根本沒什麼客人 12/03 18:51
scarfman : 當地的老店在大關路的老街裡 美女ㄟ羹麵店、 12/03 19:14
scarfman : 三郎麵館、阿英肉粽、三桃素食等都是30年以上老店 12/03 19:15
scarfman : 美女和三郎的肉羹都好吃 只是下午不賣 而且美女好像 12/03 19:16
scarfman : 也搬走了 12/03 19:16
kurumi25 : 草衙的比旗津好吃 12/03 20:55
OK8066889 : SCAR大內行的!!! 12/03 21:11
SURREALTMR : 我也是當地人.推三郎.便宜實在.東西多樣 12/03 21:16
rabbit77610 : 感謝S大分享店家 已收錄 美女那間好像搬到鹽埕區了 12/03 21:20
kingard9632 : 漲價 粉變多 12/03 22:06
andi0524 : 超級普通的.... 12/03 22:29
sonic37 : 新甲那家吃完有點虛無飄渺的感覺 12/03 23:31
jaundice68 : 我也比較喜歡三郎那種料多的羹,赤肉羹根本沒料啊 12/03 23:49
wumuray : 比較懷念他們家開的牛排店 12/04 10:58
hantulee : 樓上大哥說一開始沒人是指哪一年呢? 12/04 11:14
hantulee : 20年前一吃就上癮,買回家給家人吃,也是會上癮,一般 12/04 11:15
hantulee : 外面都是賣肉羹,沒有見過這種赤肉炸的肉羹… 12/04 11:15
rvd723 : 這家我從小吃到大 自從阿婆傳給親戚退休不作 赤肉 12/06 13:05
rvd723 : 羹就沒以前這麼好吃了 12/06 13:05
rvd723 : 另外廟前路這家 不算創始店 是阿婆的親戚開的 12/06 13:14