[食記]左營'一朝鱻海鮮塔火鍋－澎派六層海鮮塔

[elysium29 ()]

   餐廳名稱：一朝鱻海鮮塔火鍋
   地    址：高雄市左營區自由二路298號
   電    話：07 5571199
   營業時間：1730 - 2400
   價位範圍：小層350/大層600
   鄰近捷運：巨蛋站，步行約七分鐘

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圖文並茂無音樂版本:
http://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/212020237


   心得：

海鮮塔火紅了好一陣子，一直都沒機會挑戰一下（不是沒朋友就是訂不到位，之前想去台
南雙Ｘ牌都訂不到）
在FB上看到朋友打卡在一朝鱻，馬上被點燃，又看到一朝鱻開幕期間買五層送一層!
說什麼也要擠進去吃啊，而且我看到的隔日就是優惠截止日，當然要吃!

一朝鱻就開在自由路與裕誠路交叉口旁，我可是三不五時就會來這耶竟然沒發現!!!!!!!!
(而且我前幾天還來附近吃御膳房迷你土雞鍋而已)

外觀就像海產店的一朝鱻，藍色招牌上堆疊的蒸塔淺顯易懂。
基本上海鮮塔老闆會依照你要大層小層下去搭配，如果有特別想點的東西，可以到前面海
產櫃看看跟老闆講~

我其實去海產店看到水族箱裡的好像也很少在我們面前撈出來，不過一朝鱻的老闆竟然就
在我們面前撈螃蟹!!!
直接抓出來哦，雖然螃蟹在掙扎嗚嗚嗚螃蟹哭哭覺得有點愧疚....可是螃蟹好好吃耶!


訂了七點半的位置，好像再晚一點點人會比較少就不用訂位了，
但我覺得這種事情很難說，所以撥通電話保障名額最重要XD

現點現蒸所以人多等候長一點時間也是正常，所以不要太餓再來吃 (我們從點完到上菜大
概有30分鐘哦)

那等了三十分鐘的我在幹嘛? 拍菜止餓，是我唯一能做的事了哈哈哈哈
組合菜盤一盤120元，冰箱中也有單一盤菜或是一盤肉，但我只想吃海鮮!!!
除了拍菜，還可先準備醬料，預備等一下上桌可以馬上大快朵頤!!
老實說，你以為我真的能望梅止渴阿....先開飲料喝比較聰明，然後用聊天來忘記傷痛，
懊不是忘記飢餓!

然後店員就來放盤子了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這表示要上菜了!!!!!!!!!!!一盤一盤白白的好像五燈獎(其實是六燈)哈哈哈哈

!海鮮塔上桌!
六層加上鍋底湯汁，七層樓高在我眼前阿!
這大概是我這輩子吃過最高的食物塔了哈哈哈哈

鏘鏘!!!開鍋完一字排開!!!殺記憶體時間，同時有三個人站起拿起手機相機狂按快門阿
人生中艱難的事情很多，舉例來說:你很飢餓可是你又想先幫美食拍照，阿~~~~~~那就餓
著肚子也要先拍!哈哈哈


*蝦子塔
紅通通的，大隻的有兩隻，小隻的很多隻哈哈哈
蝦肉是很Q彈新鮮的吶!!!

*透抽與花枝塔，兩隻好朋友就這樣躺著有點可愛
店家有準備剪刀與夾子，各桌自己處理囉~
彈牙的肉不得不說超級愛阿!!!

*蛤蜊塔
雖然蛤蜊殼本來就很佔位，但是滿滿的看了心情就是一百個開心啊
蛤蜊顆顆飽滿阿~
除了一般蛤蜊，還有九孔跟橘色肉的赤嘴蛤，其實這是我第一次認識他，問了老闆，老闆
：那是恰吹阿~國語偶不珠到捏～(我真的一頭霧水阿)

回家上網查橘色肉蛤蜊，原來是赤嘴蛤，我真的沒有想過來吃海產還可以真的認識海產阿
XD


*螃蟹塔

有花蟹也有三點蟹，老實說這三隻不算超肥蟹，但是三隻這樣一塔才三百五(買五送一的
話一塔才290!)
超級划算阿!!!!!!!!!!而且也有附上吃蟹器具，我的癡心好友w真的是吃蟹達人，那每個
蟹腳都能拉出肉來!
新鮮的蟹肉讓人一口接一口(前提是有人幫你撥蟹哈哈哈)


*魚塔

我得承認我完全聽不懂這兩條魚到底是什麼，老闆台語真的太好了而且還無法講出國語名
稱...........
沒有關係啦魚好吃新鮮最重要了所以我就不求甚解了
一大一小的魚，肉新鮮嫩，也是好搶手馬上就翻面了哈哈哈
其實我覺得小隻魚長的很可怕......


*章魚與螺肉塔

這塔比較綜合，有兩隻章魚，wowow有夠彈有夠好吃的拉，那個腳舞告Q的~~~~
還有好多螺，用牙籤一拉就出來，螺不算大顆可是好吃!

這塔中還有大蛤!!!!!這大蛤大概有章魚一半吧，很少吃到這麼大的蛤蜊，裏頭含的湯汁也是超
鮮超好吃的~
這種大蛤給我一整塔都不是問題!!!!(但老闆應該每合吧給我三顆就很仁慈了)

再來是這塔另一吸睛物，就是象牙蚌!
這真的是我第一次吃到象牙蚌阿，外面實在少見，有點像蚵仔軟，但尾巴那一條"象牙"又
有點Q
我上網查了象牙蚌發現，這是小象牙蚌捏更少見(大象牙蚌長得太可怕了)



當然這一桌的海鮮精華也都蒸到這鍋底了，空氣中瀰漫的海鮮味也都融入其中了阿
喝下肚滿滿的大平台!喔是滿滿的大海味拉~~~~~~~~~

加入蔬菜後多了清甜，更好喝，看超多人喝到打包湯底，但我們這桌超給力，吃光一點都
不剩啊哈哈哈

終於也跟風上了海鮮塔火鍋，無敵滿足的一餐阿，看FB上說這些魚貨海鮮是老闆每天出船
現撈的阿~
我在點餐的時候有看到照片中的老闆在廚房忙!不過我一直想又要捕魚又要顧廚房感覺很
累...(我這豬只會帶跳虎一直吃所以覺得很佩服)

但是食材是真的吃起來很新鮮，而且我覺得最重要的點是海鮮塔有小層的這件事情頗為貼
心，人少沒朋友也會想吃海鮮塔阿!!!
不過如果聚集多一點人就可以點到大層就有機會有帝王蟹那種等級的了阿(看別人FB打卡
的有夠燒，但我朋友太少)
下次我會努力聚集更多人一起來讓膽固醇爆錶的哈哈哈


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推 monicaliu416: 想請問這樣六層塔的份量大概是幾人吃?
→ elysium29   : 我們五個人女生吃，食量都中等，可以把這些吃完但是
→ elysium29   : 很飽!
→ monicaliu416: 謝謝~下次家庭聚餐考慮這家!!!
推 zoo007      : 在韓國有吃過改天來吃這間
推 ettura      : 都是小層的嘛？
→ elysium29   : 我點的是小層，但店家也有大層～