[食記] 奧利佛餐廚

[Queena7512 (咕溜魚)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：奧利佛餐廚
   地    址：高雄市三民區綏遠二街18號
   電    話：07-3228587
   營業時間：11：00 - 14：00 / 17：00 - 21：00
   價位範圍：200元左右 但戰斧豬排要588元(最高者)
   鄰近捷運：後驛站

   好讀圖文網址：https://goo.gl/5MfMW7

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   心得：


他們家的餐點，真的是蠻好吃的，雖然我只品嚐過兩種

但真的吃到的這兩項都讓我很喜歡

是會想再光顧的店，特別是那個戰斧豬排，吃了一次讓我喜歡上他們家的戰斧豬排

以前大多吃到的戰斧都會乾柴且難切，但他們家的超乎我想像的嫩且超好下刀

而那天去他們店剛好巧遇占卜的活動，剛好我們的餐點都有滿199元

所以都可以免費占卜一次，這真的很有趣… 第一次看到吃飯的地方還有占卜

但聽說這個占卜好像不是每天都有的樣子？ (就是覺得很妙)


店內的擺設風格帶給人不一樣的跳tone感

特別是椅子的花色搭配

而桌子上那看似燈具的物品，其實是面紙盒呢！

一間充滿創意又兼具特色風格的店家

【超大戰斧豬排義大利麵】

這道餐點除了義大利麵有直麵及筆尖麵的選擇外，其實也有燉飯的選擇

若想要加量或加焗烤都是可以選擇的哦~

話說，這道餐點的份量真的蠻大，光那個巨大戰斧豬排就夠你吃飽了

覺得這道可以點來跟同桌人共享互相交流彼此餐點

而我就非常大推這道餐點，因為真的是出乎意料的好吃啊！

一道令人回味無窮的美味料理

義大利麵的部分，我們選擇的是直麵

由蕃茄、甜椒、洋蔥及一些香料炒製而成的義大利麵

肉質超乎我想像的嫩且非常好切

而骨頭邊的肉有著豐富的油脂，建議可與前段的肉mix在一起享用會更讚

來到他們家一定要為了這個戰斧豬排來一份

【香煎牛肉羅勒義大利麵】

大約五分熟的牛肉搭配羅勒義大利麵，肉香中結合清爽的義大利麵口感

我也蠻喜歡這道餐點的口感

或許有些人就菜單的價位來看，會覺得義大利麵不是走超級平價路線

但我覺得這200初頭的價位能吃到這樣品質的料理，算是很好了！

牛肉沒有過多的調味，但煎得很香且夠味

吃起來軟嫩中帶點嚼勁口感，呈現的還不賴呢！

義大利麵有著濃厚的羅勒香，用料真的超實在

每一口都是滿滿的羅勒香

青醬吃起來很清爽不像外面平常吃到的青醬口味那麼油膩

於是好奇地跟老闆了解了一下

原來他是用特殊的手法去製作青醬，完全不加任何一滴油

難怪吃起來可以如此清爽好吃

【濃湯 & 起司軟法】

這項則是升級套餐部分的其中項目

濃湯濃郁且濃稠感佳，有自家獨特風味的濃湯，還不錯喝

麵包真的很香很好吃，表皮酥香內軟綿

【飲品】

我們點的分別有玫瑰蘋果醋飲&可可牛奶

飲品的部分也是升級套餐的項目之一，超過金額(58元)補差價即可

【焦糖烤布蕾】

現在來店打卡還有送焦糖烤布蕾哦~


以上口感為個人真實想法，僅供參考囉~ :)


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