[食記] 何媽媽麵坊

[alittlebe (心想事成)]

餐廳名稱：何媽媽麵坊
消費時間：2018/01
地    址：高雄市苓雅區永定街168號
電    話：07-3350885
營業時間：11:30-14:30、17:30-20:00（星期六公休）
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/461506664

何媽媽麵坊在高雄市政府旁的永定街168號，每到用餐時間總是座無虛席
我自己也是每個禮拜都會去光顧，最愛的就是首圖這碗肉骨茶麵

其實賣的東西沒有很多
受歡迎的菜色就在牆上， 即使是第一次來吃麵的人也可以一目了然
味道的話就看個人口味重不重了，有人覺得清淡，也有人覺得這樣比較養生
這天一開店就來了，附近上班族還未到下班時間，難得看到這麼空曠的畫面

菜單上的價位看似比一般麵店高一點
但他們用料很實在，個人覺得物有所值
可能有人會被水餃價格嚇到，有吃過的人就知道水餃其實蠻大顆的
記得之前中午來包了十顆水餃，差點吃不完，好大顆
除了肉骨茶麵之外，最常吃的就是南瓜濃湯蔬菜拉麵
因為不太喜歡青椒的味道，所以都會在旁邊註明不要青椒

小菜感覺不是很入味，不太合胃口

南瓜濃湯蔬菜拉麵裡面有滿滿的青花菜、菇類及四季豆
用的是比較小條的拉麵，不會煮得很爛口感挺好的
南瓜濃湯吃的到顆粒，湯頭微甜，整碗喝完也不覺得膩

肉骨茶麵裡有幾塊大排骨
還有青江菜、高麗菜及金針、白蘿蔔等等
湯頭有加一些番茄下去熬煮，甘甜而不膩
看店家在牆上的介紹，肉骨茶湯底是用數十種中藥下去熬煮，味道還蠻不錯的喔。

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※ 編輯: alittlebe (118.150.10.153), 02/24/2018 17:22:51
推 jesiyeux: 南瓜麵不錯吃
推 impluse: 喜歡她的水餃
推 pinkydoll: 好吃
推 motorolla: 推這間
推 lys0227: 滷味也好吃
推 Anaoo: 推肉骨茶麵，超大碗料多豐富而且湯頭好開胃
→ nissy: 肉骨茶麵的麵條跟拉麵一樣嗎? (照片看不太出來) 謝謝~
推 shineluna: 推肉骨茶麵～水餃也很好吃！
→ alittlebe: nissy n大，我覺得很像拉麵，蠻有咬勁的