[食記] 大社 憲炸臭豆腐

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[高雄]大社 憲炸臭豆腐
臭死人不償命的台灣小吃 街角就知道今天有沒有營業 外酥內嫩 憲炸臭豆腐

有圖好讀網址 https://pboss.tw/dashestinky-tofu/
餐廳名稱：憲炸臭豆腐
消費時間：2018/01月
地址:高雄市大社區中正路120-1號
電話:[phone]
營業時間:下午四點到晚上十點半
公休日:周日(不定時公休)

高雄大社有一間非常臭非常臭非常臭的臭豆腐

臭到在街角就能知道今天有沒有開XDD

會發現這間店

是因為曾在高雄念過書

每到大社覓食時

路過這間臭豆腐被濃濃的臭豆腐味產生好奇

一吃成主顧

就算離開了高雄 還是超級心心念念

充滿回憶的臭豆腐

那遠近馳名的臭味!!!!真讓人想念

一份都是50塊

直接跟店家說 要不要切 要不要辣

素食也可以吃唷(我想應該是不加蔥跟蒜)

憲炸臭豆腐有個很厲害的地方

假如內用的話….吃完身上會超臭!!

外帶的話 就算吃完了…室友們回家都知道你今天偷跑來買臭豆腐

要切不要辣版本 $50

有切版本會比較小塊

不然臭豆腐都是用三塊去切

醬汁直接淋在上面 口感會比較酥脆

中間還是保有軟Q的口感

臭久了 就真的不覺得臭XD

醬汁吃起來不會很鹹或很甜

很巧妙地當好配角的身分

不搶味的脆口泡菜塞進去

一口咬下 真會讓人轉圈圈(撒花

不切版不加辣版本 $50

友人第一次吃到那~~~麼~~~臭的臭豆腐

立刻追加不切版本

蔥跟醬汁都直接加在臭豆腐裡面

只有三塊就盤子就快滿了

蔥末跟醬汁都是老闆加好的喔

假如不要可以提前跟店家說

憲炸臭豆腐的醬汁不算很鹹那種

搭起來嘟嘟好!

泡菜也一定要塞好塞滿(握拳

只是因為沒切的會比較燙口喔

橫切面來說軟嫩部分比較多

蠻推薦給比較喜歡外酥內嫩的人喔!!

總結

憲炸臭豆腐

屬於臭得要命的台灣小吃

一試讓人成主顧

每到義大或是經過大社時都讓人吵著要吃

外酥內軟的臭豆腐 不管是不切或切版本

都讓人回味無窮 心心念念

還在找非~~常~~臭的臭豆腐嗎?不妨來憲炸臭豆腐試試看喔

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推 gtocat: 你臭臭的(捏鼻....
推 NoeFee: 推
推 kuokuokuo: 這間真的好吃不貴
推 a58461351: 乾，這間真的超臭，每次騎車經過都遠遠就聞到那臭味
推 gsfate: (艸) 臭臭
推 pomp: 臨居可年...
推 exist987: 等太久 大家臉上也很臭0.0
推 chi7580: 這間真的好臭…
推 javis3021: 我在隔個巷口就聞到味道了
推 chris133: 生意的確還不錯
推 somehow121: 好吃
推 ggnn119: 好吃，但是不知道為什麼，感覺最近的沒那麼好吃
推 Arquera: 很臭我喜歡 下次來去吃看看
推 albatron: 好吃，不過更懷念他以前在夜市頭擺攤時的味道