推 lk820: 果真如此，攻克乃還。 112.104.72.127 01/12 23:01
→ pule: 感覺可以去吃一下 42.70.199.118 01/12 23:09
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：鼎好平價小火鍋
地 址：高雄市鼓山區華榮路358號
電 話：07-5533386
營業時間：17：00 – 01：00
價位範圍：148元-268元
鄰近捷運：無
圖文版好讀分享：https://guliufish.com/blog/post/niceshabu
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心得：
每次吃汕頭火鍋都要好幾人共享一鍋，最近總算在高雄左營區裡發現了一間不論湯頭或食
材都相當值得推薦，以專賣個人小火鍋的高CP值店家，鍋物不僅真材實料的用心使用之外
，價位上更是親民到令我覺得不可思議，如此大方的真材實料呈現，竟然只要百元就吃得
到了呢！
店家的座落處位於高雄鼓山區的華榮路上，離高雄漢神巨蛋、瑞豐夜市不算遠的地方，據
了解店家才開張沒有很久而已，卻已吸引不少回流客再度光顧囉~ 當您實際品味過，就會
明白它的魅力之處
不管任何口味的小火鍋，除了澎派的豪華海陸鍋之外，其餘的每一鍋都只要一百多元就吃
得到了，價格真的非常親民實在，而他們家還是高雄目前唯一一間有賣百元汕頭小火鍋的
店家呢~
店內的白飯跟醬料採自助式取用，而白飯的部分則提供免費吃到飽的服務呢！
店內提供的飲品有現榨檸檬汁&冷泡無糖綠，檸檬汁還真的是店家用新鮮的檸檬現泡，也
太費工了吧！餐點這麼平價還提供這麼高成本的飲品，真的覺得店家佛心來的…
【豪華海陸鍋】
豪華海陸鍋的海鮮食材新鮮又豐富，而肉品的部分則有豬肉跟牛肉兩種選擇供搭配，這麼
澎派又真材實料的組合，也只要兩百多元就吃得到了
若排除海鮮食材，其實這一鍋也就是來到店內必吃的汕頭小火鍋，餐點的用料不僅新鮮之
外，也相當豐富實在，真的是不得不說它的CP值真的很高
汕頭火鍋的湯頭喝起來鮮甜味美且順口回甘，而湯頭據菜單看板介紹得知，採用扁魚(如
圖)、蝦米、蔬菜等長時間熬煮而成的自然風味汕頭湯頭，沒想到這麼實在的湯頭竟然只
要一百多元就吃得到了 (一直不可思議中…)
海鮮的部分由花枝漿一隻、鯛魚、蛤蜊、蝦子組合，食材新鮮又乾淨
【鼎好噴汁鴨血鍋】
湯頭為麻辣鍋的湯頭，麻香中又不會顯得太辣，鴨血據了解跟一般市面上販售的鴨血不一
樣，店家在送上餐桌時，有特別強調他們家鴨血的品質，是有通過CNS認證的鴨血哦~ 看
來店家也相當注重食安的問題，這點倒是滿值得推薦！
鴨血鍋搭配的肉為吃麻辣鍋最適合搭配的牛肉，食材一樣豐富飽滿又實在
店家的鴨血全部自己親手滷煮，且每一項食材的製作，發現店家真的都有自已的堅持，但
這樣的價格真的親民到令人意想不到啊~
【麻辣鴨血】
他們家的鴨血除了小火鍋有提供之外，若覺得吃得不過癮，還有單點的提供哦~ 那鴨血的
口感在吃進嘴裡時，會有麻辣的湯汁噴出感，散發著麻辣獨的有香氣，於嘴裡留香，令人
意猶未盡
【麻辣豆腐】
豆腐完整地吸附了麻辣湯汁的風味，所以吃起來也有著獨有的香氣散發，而豆腐的口感紮
實飽滿
【爆漿起司】
這份是我個人推薦一定要加點的餐點項，很少在火鍋店裡可以看到這樣的食材出現，沒想
到一吃就讓我吃上癮了，真的是太好吃啦~ 也滿足了我的起司慾
QQ的表皮裡有著紅藜的添加，包覆著濃郁且飽滿的起司，咬下不僅會爆漿，還會牽絲呢~
【韓式泡菜鍋】
韓式泡菜鍋的湯頭也很讚，有顯著的泡菜風味呈現，湯頭喝起來僅微微的辣度而已，對於
喜歡吃韓式泡菜的朋友，這鍋真的值得推薦
店家真的非常注重每一項食材的風味品質呈現，就連養生番茄鍋所使用的番茄，也都是店
家用新鮮的番茄自己製作原始風味的湯頭，不得不說，如此真材實料的餐點提供，又有如
此親民的價格，不推薦一下怎麼行呢！
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