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餐廳名稱:錵鍋-錵鑶 地 址:高雄市新興區林森一路8號 電 話:07-215-8001 營業時間:16:30~02:00 價位範圍:168元 ------------------------------------------------------------------ 心得:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45803919 下班時很常經過這條路,看到外面很多人在排隊,才意外的發現原來是新開的火鍋店 想說和朋友約吃飯不知道要吃什麼,為了想要嚐鮮就選擇來錵鍋吃飯 店裡帶有點日式風格,感覺起來就算是一個人吃也很適合 裡面環境整潔都很乾淨,一點都沒有油膩感很舒服 菜單上面總共有七種湯底,海鮮鍋、壽喜鍋、麻油雞、麻辣鍋、羊肉爐、大骨煲、牛腩煲幾種口味 和我所想的小火鍋不太一樣,每種口味都讓我很想嚐試看看 不過今天來就選擇最基本的海鮮鍋,送上來看到料滿滿滿,搭配著個價格實在是太殺了! 海鮮的湯頭喝起來不會太過鹹,我還蠻喜歡! 肉塊的部分也沒有燉煮得太老,雖然不到軟嫩但是依照這個價錢已經不錯 蝦子的話不得不讓我誇獎,非常得新鮮好吃,脫殼的食後也很輕鬆就被我拔下來 並不會像其他不新鮮的蝦子殼肉黏在一起,還有蛤蠣也很不錯,可惜的就是給得太少XD 怕會吃不飽我們還加點鯛魚片,價格才35元送上來卻這麼多片!?太讓我驚訝了啦~ 口感較為清脆細膩沒有任何的腥味,沒有其他調味料單單用煮的就能夠吃的出他的鮮甜美味 很推薦大家來的時候可以來吃,除了鯛魚片還菜單上也蝦子、手工魚餃、梅花豬等可以加點 當然還是要看自己的食量到哪,不要浪費囉 白飯我反而覺得有點偏硬,但是還可以接受,可能是因為我自己本身習慣吃比較軟一點的飯 原諒牙齒不好的人,但是像我朋友就覺得很好吃,他說飯QQ的很有嚼勁,所以這就是看個人的喜好 看著照片我又餓了,吃完過後我還是會願意再去吃,不論是餐點到服務我都讓我很滿意 而且我覺得他們的果醋好好喝喔!清爽酸甜讓我很想把果醋打包回家喝,當然我沒有這麼做啦! 純粹心裡想想而已千萬不要當奧客,吃完火鍋之後再喝果醋可以幫助解膩,和大家分享我去吃的感覺~ !!! ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.91.146 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1523164393.A.16C.html
pomp: 第一次看到推的,好多人都說不太好 04/08 13:18
new8gi: 三片薄切鯛魚肉算太多片? 04/08 13:27
LJY99: 雷。 04/08 13:37
ss6183375: 朋友去吃說很雷 04/08 13:39
horain: 網路名氣而已 04/08 13:39
horain: 你覺得35元買到的是台灣鯛還是鯛魚? 04/08 13:40
cooldo: 目前聽到第一個好評就是你了 04/08 13:53
h2macchiato: 閱。科科…… 04/08 13:53
winson0301: 葉佩? 04/08 13:54
Tendo: 剛剛經過特地看了一眼跟剛開幕人氣差很多阿 04/08 14:12
chukai: 葉配 04/08 14:39
bolin: 呆丸狼愛排隊跟風 04/08 15:05
c2345cc3: 超累 整個cp值很低 04/08 15:23
milanster: cp值很低 04/08 16:10
delex0208: 相當普的一間店 04/08 16:54
basil54321: …… 04/08 17:50
HandsomeBoyJ: 剛開時經過排的嚇嚇叫 04/08 17:52
silentlee: 吃過一次,感覺很糟糕… 04/08 19:28
talkdog: 周遭吃過,沒一位推的 04/08 20:37
pule: 批踢踢通常是指標 XDD 04/08 20:56
meimei1213: 貴姓葉嗎 04/08 23:58
winter123: 吃裝潢的… 04/09 00:33
j1104: 上次吃麻辣......只能說呵呵...... 04/09 09:55
d9821797: 雷 04/09 12:07
imshanlin: 真的很普...cp值很低 04/09 15:45
nissy: "價格才35元送上來卻這麼多片"(才3片!) 你是在反諷嗎@_@ 04/09 15:52
KUSOsu: 吃過之後,完全不想再去 04/09 17:50
heywawa: 雷 04/09 17:56
kurumi25: 前幾天才去 ,不推薦排隊等候 04/10 00:32
littlebeebee: 很雷 04/12 17:42
winter123: 這篇發過了吧 04/23 22:29