作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 漢口街 無名客家麵館,粄條、米苔目、麵
時間Thu May 10 16:42:17 2018
地址:80741高雄市三民區漢口街129號
電話:
營業時間:08:00~15:00,週五公休
每人消費:100元以內
消費時間:2018年5月
鄰近捷運站:R12後驛站
無音樂圖文:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347548472
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這次本來想吃的是喜峰街和嫩江街口的燒餅鍋貼,但是人家只賣到中午就賣完了。所以這
次又重新回到了漢口街,最後找到了這間無名麵館。後來在google地圖上看標註的是客家
麵館,剛好招牌上也有客家粄條、米苔目之類的麵食,而且在店內的桌布使用的花樣還是
客家花布,簡單卻不失特色。
店內的滷味是分開來擺在一櫃的。燙青菜的話在前方櫃台也可以選擇,在食材分離上做的
不錯。提供各式餐具以及調味料的自助區則在店內後方電視的旁邊。
菜單。主打的是種類豐富的各式麵食,粄條、米苔目、意麵、米粉、油麵等等應有盡有,
湯的種類也很多。消費......差不多吧?
首先是小碗肉燥飯(25元)。肉燥的形式屬於肥瘦混合的絞肉形式,主要以肉鬆的香味以及
滷汁的淡淡鹹味來搭配白飯。肉鬆感覺比肉燥更多一點。
接著是一起上的麵以及湯,旁邊附了一卡通作為比例尺。
首先是小碗乾意麵(40元)。麵條屬於在鹽水會看到的扁意麵,口感適中。在用料上也用了
香菜、芹菜、豆芽菜以及豬肉片等來調味。肉汁應該和肉燥飯是同一種的,拿來配麵比較
適合,像剛剛的肉燥飯可能就會有人覺得口味不夠重。
粉腸湯(50元)。粉腸給的很大方,而且口感也很實在。店家說今天的粉腸形狀很漂亮,其
他不少客人也都有點湯或者是另外切粉腸,看來是主打菜色之一?
結論。雖然同樣沒有招牌,但是中午的時候人潮絡繹不絕,店內基本上都是滿的,外帶的
也不少。無論是麵還是湯都滿實惠的,下次有機會再試試他的粄條和米苔目。介紹給各位
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→ nissy: 想知道喜峰街和嫩江街口的燒餅鍋貼!(敲碗) 05/11 09:53
要早上就很懶(倒
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