[食記] 楠梓 來呷補

[pinkcamille (就愛蜜食趣旅行)]

2018.04.11 來呷補～出外遊子呷補a呵所在


   餐廳名稱：來呷補
   地    址：81166高雄市楠梓區旗楠路42-1號
   電    話：07-3540789
   營業時間：1100-2200
   Fb相關專頁：@來呷補


＞文末彩蛋：中醫吃補小提醒，你吃對補了嗎？＜


＊蜜食獵物：

豬油乾麵線（小）$35

肉燥飯（大）$35

燙空心菜$40（推！

油豆腐$5/塊

藥燉豬心湯$90


＊蜜食口感：

＞豬油乾麵線，一開始看到有點傻眼，跟我想的乾麵線不太一樣＠＠，

　不過吃起來還不錯，有豬油香氣，比較偏清淡口味。


＞肉燥飯，是比較偏肥肉型的肉燥飯，但吃起來也不會太油膩，配上小黃瓜一起吃

　會再增加爽脆的口感，又是另一風味唷。


＞燙空心菜，外面店家大多是以蒜頭爆香去料理，但這家應該是有另加醬油，

　讓蒜頭味因為醬油更能融入空心菜裡，看似簡單的一道菜意外地大獲好評啊！！！


＞油豆腐，滷的很徹底（就是很有入味的意思XDD），咬下去很juicy。


＞藥燉豬心湯，豬心軟硬適中，也沒有內臟的腥味，而看起來黑摸摸的湯，

　其實並不會苦澀，是順口的那種藥膳湯。


＞這家店就是間簡單的吃補家常菜店，價位平實，很適合偶爾想來吃補顧身體

　的出外遊子唷^___^


＊蜜食中醫提醒：

Ｑ：每個人都適合吃補嗎？什麼時候吃補比較好呢？

Ａ：中醫理論提到：「虛則補之，實則瀉之。」，因此「每個人都適合吃補」，

　　這句話的前提是—身體有出現「虛證」的人就適合「吃補」，

　　如果是一個氣血循環通暢、身體無明顯不適症狀的人，實在就不需要再以進補

　　來錦上添花，反而還會適得其反唷！

　　那什麼時候吃補比較好呢？其實天氣冷熱是次因，主要還是要看身體是否有

　　出現「虛證」來決定要不要進補，再配合天氣溫度高低來做些溫熱補或涼冷補

　　的藥材比例調整。此外，「虛證」有分很多種，像是「氣虛」、「血虛」、

　　「陽虛」、「陰虛」等，不同的「虛證」當然會需要不一樣的「補法」，

　　並不是所有的虛證都適用溫熱補唷！！！

　　此外，本身有三高、心血管疾病、免疫系統疾病的話，吃補更是要注意！！！

　　建議有需要進補時，還是要找合法的中醫師先行看診評估，

　　才能真正確保「吃對補」唷！！！



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推 hiimjack: 這家好吃 我家都吃藥燉排骨
推 asz0917: 藥燉湯好喝!
推 chris133: 有機會來吃ㄧ下
推 hirono: 吃補必冒痘的我只能哭哭路過...
→ pinkcamille: 樓上體質可能偏熱，要吃補要找涼補的藥材唷，外面店
→ pinkcamille: 家賣的多是溫熱補的食物，涼補可能要找中醫師調理
→ pinkcamille: 或是找信賴的中藥材行，自己回來煎煮