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地址:81359高雄市左營區明華一路17號 電話:(07)556-2013 營業時間:11:30~21:00 每人消費:約250元左右,另加10%服務費;河堤社區享睦鄰九折優惠 消費時間:2018年5月 鄰近捷運站:R14巨蛋站 無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347575175 == 有沒有覺得這個位置很熟悉?沒錯,明華店的莎露烘焙餐廳僅開幕約四個月就歇業了,接 手的同樣還是義式料理,也就是這次要吃的奧曼尼kitchen。不知道是不是常駐活動,河 堤社區的居民可以有九折優惠。只不過這個"河堤社區"的具體範圍...就要讓店家解釋了 。 由於莎露也是這種義式簡餐店,所以整個裝潢幾乎可說是無痛移植,就不多介紹了。 菜單。價位差不多在180~250元左右,不過還要另加一成服務費。本來還想點鐵鍋鬆餅當 甜點,結果只有下午時段才供應,讓人有點失望。此外這份菜單問題也不小,後面一起談 。 首先是友人的juicy低卡雞胸肉青醬筆尖麵(189元)。青醬的羅勒香很重,而且在整體口感 上並不會有過多的油膩感或者有香草醬的厚重感。雞胸肉確實處理得很好,雖然是油脂最 少的部位,但沒有任何乾柴的口感。 我點的是爆漿黃金起司豬排紅醬燉飯(249元)。主食和燉飯是分開來放的,紅醬燉飯中放 了甜椒、香菇等來增加口感,酸味卻不太明顯。米粒煮得很透,應該是比較符合台灣人的 飲食習慣。豬排本身麵衣炸得很脆,肉質也很嫩,還有一定的厚度。 義式塔塔雞肉薄餅(179元)。解饞用,不過以小點來說這薄餅的用料很飽滿,裡面雞腿肉 的肉質也很鮮嫩。 試營運期間招待的仙草凍。 結論。東西還算不錯,價格也不高,服務也很好,除了出餐時間一般之外都沒甚麼問題。 問題是這個菜單實在太平庸了,沒甚麼特色可言。主力的義大利麵及燉飯還是6種主食*3 種醬的形式,剩下的就是小點、兩三樣火鍋以及鬆餅類,要是對醬別沒有特別喜好,一兩 次就可以完全吃透這間店的菜單。 而且河堤社區一帶的義式料理其實極多,Tino's pizza、老派披薩、波市多拿坡里披薩、 義‧食光、曼哈頓、威廉泰爾、貝果貝果、河映咖啡館、布蘭奇、poppy's waffle等等 ...不是早就佈點要不就是靠著自己的特色立家,像是這種晚進場的店家若非在菜單上用 心,在這一帶的激烈競爭下想必會相當難受。 不過好處就是剛開幕不久還在試營運期間,還有不少時間可以進行調整。若能做出特色的 話也能殺出一條血路吧。介紹給各位~ -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ ha cool man ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ _ _ _ _ █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.113.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1526182680.A.D68.html ctx705f:轉錄至看板 Food 05/13 18:15