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地址:80758高雄市三民區熱河一街208號 電話:(07)322-0702 營業時間:11:45~20:00 每人消費:100元左右 消費時間:2018年4月 鄰近捷運站:R12後驛站 無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347375552 == 這間上海生間湯包是友人看到我在探索泰安街時向我推薦的,說滿好吃的,而且生意很好 。這次在平日的中午來,就算熱得要死,還是可以看到外面店員的手一刻不得停歇。 店內主要張貼的就是各大採訪的影像,而且店內基本上滿座,所以在用餐時段來併桌幾乎 不可避免。點餐方式是直接和店員講,餐後結帳。 桌上也會放有放紙巾、幾種簡單的醬料和免洗餐具。免洗餐具的觀感總是略差一點,如果 換成鐵器就好了。 好,在前面的照片牆上已經有菜單,那我們就直接跳到上菜照。旁邊一樣有一卡通做為比 例尺。 首先是小份生煎湯包(50元/6顆)。牆上有什麼"先請咬一口吸湯汁後再沾醬增加口感等", 但我覺得只是為了避免燙到。一開始我沒特別注意"湯包"這二字,直接一整個放進嘴裡咬 下,馬上燙的我呼氣搧風。生煎湯包的底部被煎得脆脆的,但是湯包皮又有煮熟透的些微 濕潤感,配上裡面的湯汁和肉餡,很過癮。 小籠湯包(60元/8顆)。皮薄嫩但不會被輕易夾破,裡面的料同樣實在。但比起生煎湯包就 比較普通,也比較沒有衝擊感。毫無反應就是個小籠湯包。 油豆腐細粉湯(40元)。整體味道清香,油豆腐的口感不錯。細粉可以再增加稍微那麼一點 的飽足感,但是整體而言還是當做湯看待就好,飽足感主要還是從小籠湯包和生煎湯包而 來較為實際。 結論。生煎湯包很特別也很好吃,一口一個然後一直被燙到真的很過癮。小籠湯包和細粉 湯也不錯,但相形之下就顯得平庸一些。邊吃的時候看PTT看到有鄉民說態度不佳,還特 別觀察了一下店員和顧客的互動。在滿座的時候比較會因繁忙而口氣聽起來比較大聲,但 是稍微有空檔的話就會緩和很多,總體來說我覺得還好,自己和店員互動也沒特別的感覺 。總的來說適合當場吃,外帶可能就可惜了。介紹給各位~ -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ ha cool man ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ _ _ _ _ █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.113.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1524136771.A.469.html ctx705f:轉錄至看板 Food 04/19 19:19
mongi: 沒以前好吃了 皮越來越厚 料變少湯汁也變少 04/19 19:24
mongi: 反而覺得油豆腐湯才是本體 04/19 19:25
ctx705f: 真的嗎 我覺得生煎湯包還是不錯耶QQ 04/19 19:26
stevepohan: 以前比較好吃+1 一週至少吃一次 04/19 19:30
porsche993: 湯包油味太重超難吃,油豆腐細粉湯才是本體。 04/19 20:14
bluewhale97: 生煎包好吃 04/19 20:16
mimia: 對面的餛飩還不錯(就左營餛飩) 04/19 20:19
哦哦哦,雖然尺寸不大但是看起來很好吃耶,感謝推薦
w880761: 過譽 04/19 20:28
sagittarian: 普普通通 04/19 20:54
※ 編輯: ctx705f (122.117.113.57), 04/19/2018 21:04:43
gghost1002: 態度真的很差,店給人的感覺也很亂 04/19 21:06
abcdefqoo: 店員態度超級跩... 04/19 21:25
stocktonty: 吃過覺得普通 04/19 21:42
pb220606: 以前比較好吃 04/19 21:56
rcf150cc: 偶爾吃還不錯 味道偏重 04/19 22:20
revive25: 普通 幾年前愛吃 後來膩了 04/19 22:27
Loveyou2617: 以前真的比較好吃,現在味精很重?!吃完都超渴。 04/19 22:56
savilin: 真的很好吃 04/19 22:59
gggping: 不好吃 04/19 23:14
sweetmiki: 還沒吃點餐就滿飽的了 04/20 00:37
et11117: 偶爾吃還是好吃 04/20 00:54
BleuCiel69: 太油 04/20 00:59
XXXXLAY: 2018還在吃 04/20 01:11
epwa600: 超愛~很少吃到真的這麼有汁的湯包~~ 04/20 01:58
epwa600: 不過人多的時候店員態度可能真的沒那麼好啦.… 04/20 01:59
Toshi1010: 聽說老闆靠著湯包已經好幾棟房子了 04/20 02:22
yayaya9487: 覺得跟以前一樣好吃啊 偶爾吃就好 04/20 05:41
a1ltogether: 懷念以前的味道 04/20 10:28
Hickman: 普普而已 04/20 13:59
cc0420: 味精加很多的樣子,吃完超渴,以前完全不會這樣。 04/20 14:30
LJY99: 一堆違停的。根本落後的地方 04/20 17:08
catwithptt: 普通 喜歡湯 04/20 20:10
jos6899: 之前第一次吃很驚艷,現在也還ok 04/20 20:19
wsxe2007: 普通 04/20 22:16
sPicaLei: 味精超多又很油 吃過一次就不想再去 04/21 08:36
flower4415: 很油 04/21 17:10
tunaya77: 覺得好吃 04/22 03:25
jojo723 : 態度差,普 03/28 09:40