作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] Rolling捲餅捲捲捲 手作捲餅專賣店
時間Wed Apr 25 21:40:53 2018
地址:80758高雄市三民區熱河一街297號
電話:(07)322-2380
營業時間:平日07:00~15:00、假日07:00~18:00
每人消費:100元以內
消費時間:2018年4月
鄰近捷運站:R12後驛站
無音樂圖文:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347427338
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捲餅捲捲捲的店面在熱河一街上,在一群賣正餐的店家當中顯得有點突兀。說是捲餅,不
過稍微研究一下菜單的話,還是比較像蛋餅一些。有兩個櫃台,店外側的應該是處理熱食
,店內的櫃檯是飲料和結帳櫃檯。座位則在最後面,大約可容納10~15人左右。
自助區可以拿各式的醬料、環保餐具、紙巾和書籍來打發時間。
菜單。主要的就是蛋捲餅、帕尼尼和飲料三大項。價格從25~50元不等,在低價位品項和
坊間是差不多的,若到40元以上的話就比較考驗顧客的接受程度。
其中三樣的合照,旁邊有一卡通作為比例尺。
原味蛋捲餅(25元)。就......就是蛋餅啊!雖然不怎麼油膩,但吃起來就那樣,難以發表
太多感想。
泰式打拋豬蛋捲餅(50元)。打拋豬不意外的是台式調味的打拋豬,九層塔加上靠醬汁調味
形成的酸度讓整個打拋豬味到過於強烈,我個人在阿杜吃過打拋葉清香的打拋豬後就回不
來這種台式打拋豬了。
蜂蜜焦糖起士蛋吐司(35元)。在做法上有點類似法式吐司,不過不是用泡蛋液的方式,而
是掌控蛋與吐司的結合程度,配上起士的口感來中介。整體口感很嫩,有著蛋香加上起士
香和蜂蜜的甜味,我個人很喜歡這樣。
鮪魚薯泥沙拉帕尼尼(45元)。口感香脆並藉由薯泥避免乾硬的口感,薯泥要比鮪魚多一些
,且沒有太多多餘的調味。如果想要重口味一點的話可以找看看有沒有黑胡椒粒可以磨。
結論。就真的是蛋餅......所以我對我點的兩樣蛋捲餅類沒甚麼感想,普通吧。不過焦糖
起士蛋吐司和帕尼尼在口味上比較少見,而且調味也很不錯。如果是買早餐或者是食量小
的人可以考慮看看。介紹給各位~
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※ ctx705f:轉錄至看板 Food 04/25 21:41
推 cc77: 謝謝滅火 04/25 23:09
→ nissy: 份量有點少 價位稍稍高 吃不飽餓不死 04/26 09:53