[食記] 西子灣 順和排骨大王

[pinkcamille (就愛蜜食趣旅行)]

2018.04.15 順和排骨大王～念念不忘a古早味酥脆雞腿飯

餐廳名稱：順和排骨大王
地    址：804高雄市鼓山區鼓波街19號之3
電    話：07-5211911
營業時間：10:00-20:30
鄰近捷運：離捷運西子灣站步行約7分鐘
fb粉絲頁：順和排骨大王


＊蜜食獵物：

雞腿飯$70

枸杞雞湯$35

滷蛋$10

滷豆腐$5


＊蜜食話說：

又是一家從大學時期吃到現在的店，不過印象中，之前都是吃排骨飯，

畢竟人家就叫排骨大王阿XDD，但自從吃了大胖哥推薦的味津排骨大王的雞腿飯後，

就完全愛上古早味雞腿了啊啊啊（喂明明人家也是排骨大王XDD），

之後有去吃再來好好介紹一下，文末會先做個簡單的比較。


＊蜜食總結：

＞雞腿飯＜

雞腿外皮炸的酥酥脆脆，裡面的肉卻很軟嫩，單吃連皮帶肉咬下可以

感覺到些許油汁和肉汁的混合，配上酸菜和高麗菜，一口飯菜一口雞腿，

又有另種和諧的滋味，在飯菜和雞腿上都灑點胡椒粉，感覺更對味唷！


＞枸杞雞湯＜

湯裡居然有一整隻雞翅，真的嚇傻寶寶了，這樣賣$35耶！

湯裡有許多中藥材（枸杞、人參鬚、川芎等，似乎是以補氣藥材為主），

所以喝起來有很明顯的中藥味，但並沒有因此就充滿苦味唷，相反地，

是帶中藥材香氣的雞湯，推薦容易有疲倦感又以為中藥一定苦口的朋友來試試看唷！


＞滷蛋、滷豆腐＜

滷蛋表現四平八穩；滷豆腐一咬下去居然是juicy的，滷的很入味，HEN可以!!!



不過小胖妹和大胖哥一致還是覺得味津排骨大王的雞腿飯略勝一籌，

雖然貴$20，但也有比較大塊，而且味津有很厲害的特製辣椒醬油，

配雞腿超級好吃的啊啊啊！！！敬請期待味津排骨大王的食記囉。



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推 NARUHOTO: 偶爾想吃古早味時會去吃 雖然有點油www
推 s77817914: 怎麼覺得好甜啊～
推 pomp: 真的覺的名過其實..環境、口味、態度
推 robinson: 它吃的是小時候的味道
推 garrygt4: 環境不行 但口味跟態度都還好吧...
→ garrygt4: 分量也很夠
推 techwall: 我現在吃還是覺得很好吃耶...就是真的是有點油
推 w10211: 個人覺得還算好吃，但環境的確有點糟...
推 Sunny821210: 不只食物油上次吃覺得整間店地板油油的...
推 jpopgirl: 曾經在菜裡面發現蒼蠅 之後就再也不去了…
推 usper: 文橫路也有一間  但是我覺得口味完全不同
推 nsaidrx2568: 滿油的，吃到最後會有點膩
推 sidakite: 衛生不太好，不過是老店了好像也不太想改
→ sidakite: 有時會看到酸菜之類的直接放水龍頭洗一洗，再放回去，
→ sidakite: 看不太懂是在做啥
推 Kiyoda: 環境真的不太好 只敢外帶(很久以前還有賣雞肉飯
推 xiaoyu: 對於Cp值人來說是米其林的存在
推 e510171: 因為通常菜市場場買的或是送來的酸菜都太酸 所以會過水
→ e510171: 過比較不會這麼酸 至於用自來水沖完直接給客人嘛...
推 Dragonlong: 蠻油的可是偶爾吃很好吃
推 penguinmars: 這間衛生感覺油油髒髒的，讀中山只吃過兩次
推 abc55322: 他們搬家前還是我家巷口時常吃
推 hhtj: 推味津
推 sun8: 除了環境 真的好吃..
推 SacrificesPi: 衛生很糟... 不然還蠻喜歡的
→ SacrificesPi: 看到酸菜直接放門口洗手台裡沖水就不敢再去吃了
噓 data1728: 噁心死了
推 cubegaga: 除了他的湯 其他都很不OK
→ danny0178: 排隊沒秩序 一堆老人插隊 還有在遠處喊說等下來拿
推 fk7: 好吃 可是油 環境不優 態度沒什麼問題啊
→ danny0178: 結果只是旁邊晃一下就過來說我剛有先叫了
→ danny0178: 就插隊 老闆娘也先做他的 傻眼
→ danny0178: 夏天老闆娘的汗還會幫你調味
推 AioTakumi: 有過搬家？
→ TONY7: 有..西子灣順和搬過家..
推 XYXYXYXYX69: 覺得順和雞腿比味津好吃哈哈，味津我都點綜合哈哈
推 wingfun: 有搬過家嗎？ 以前在哪裡？