推 livio: 他的辣椒真的炒的超好吃！ 08/02 13:40
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：好麵食堂
地 址：新興區復興一路23號
電 話：07-261-7889
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
價位範圍：70-100
鄰近捷運：美麗島站(郵局出口)步行約10分鐘
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心得：圖文好讀版:https://reurl.cc/mdazj
哈囉~Shine那天在煩惱要吃甚麼當晚餐的時候，忽然看到一間好麵食堂
因為名字的關係，我就覺得到底有多好麵呢，就讓我們來嘗試看看吧~
首先可以看到店家大大的招牌就寫著 好麵食堂在上面，就是這招牌吸引了我
這門口也相當的有懷舊風格~是用木頭做的
而且要往右拉喔~看的出來店家小小的~位置不太多
到了用餐時間要稍微等一下，或者跟人家併桌
一進門口往右手邊看就可以看滷味櫃啦~
裡面的滷味看起來跟外面麵攤大同小異，看起來都很好吃><
不過他還有貼心的附上價錢，讓大家不會超出預算喔
喔對了~店家還有販賣他們在用的醬油喔~
如果覺得好吃，想跟他們買一罐的也可以喔!!!
另外店家也有販賣一些瓶裝，罐裝飲料可以讓大家選擇喔
進到店裡找到位置坐下來後，要先拿單子畫自己想吃的~
之後到櫃檯結帳，就能等著食物上桌囉~~YA
那麼我不是牛肉麵，這到底~~~~是什麼呢!?
因為Shine滿愛吃乾拌麵的~(謎:那是因為你不愛喝熱湯!!!)
所以我點了
我不是牛拌麵
其實70元的價格這份量對Shine來說是小碗了點，畢竟Shine是個胖子R~~
而上面的我不是牛肉，但是吃起來很像牛肉到底是甚麼呢~?
詢問了店家原來是豬肉做的，只是經過他們處理整體口感吃下來很像在牛肉
也讓很多不吃牛肉麵的人感到很開心呢!!
而麵體的部分Shine比較喜歡拉麵的Q彈口感，所以選擇了拉麵
雖然說是乾拌麵，但是麵本身卻吸滿了底下的湯汁，
每一口都能吃到麵香搭配店家特製的乾拌醬汁
非常的有滋味，而麵體也不會煮得太過軟爛，非常的Q彈有嚼勁，
肉本身吃起來不說是豬肉 可能你們真的會以為是牛肉喔~
接下來登場的是~
我不是牛肉湯麵(紅燒)
從湯的顏色可以看的出來，雖然是紅燒但是他口味上沒有這麼的重，
雖然口味不重但是紅燒本身的香氣以及湯頭本身的鹹度卻表現得非常出色。
麵條也不會因泡在湯裡面而感到軟爛，
肉以及麵條本身跟乾拌麵並沒有差太多
但是因為是紅燒湯麵的原因，所以湯頭的口感還是有差別於乾拌麵的。
喜歡紅燒的朋友可以嘗試看看喔~
除了份量比較少，但是口味上真的是好啊!!不愧敢自稱好麵食堂XD
滷味一盤的啦~
其實滷味基本上沒有特別需要介紹的~
但是但是Shine一定要特別提一下這個厚的豆干。
每一片吃下都會有滿滿的滷汁跑出來，吸的超夠味~超好吃的啊!!!
而且搭配店家的辣椒醬，愛吃辣的朋友真的別錯過因為真的辣XDDD
但並不是那種會不舒服的，而是帶有辣椒香氣的辣!!!
Shine特別推薦一定要點豆干!!!!!
今天就介紹到這邊啦~~
餐廳名稱:好麵食堂
地 址：復興一路23號
電 話：07-261-7889
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
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