→ nissy: 我好奇的是冰淇淋是現成的品牌冰淇淋(?)還是自製?07/24 09:48
我猜冰淇淋應該不是自己做的
※ 編輯: vhygdih (1.200.45.33), 07/26/2018 00:21:05
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RLWttwQ ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 吞吞泡芙-韓式造型泡芙專賣
時間: Tue Jul 24 01:18:44 2018
餐廳名稱：吞吞手作泡芙
消費時間：2018年/07月
地址：高雄市前金區新田路328號
電話：0903 435 902
營業時間：13:00–21:00
每人平均價位：$65-85
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文介紹:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348192088
吞吞手作泡芙 | 新田路328號
0903 435 902 | 13:00–21:00
夏天天氣熱絕對是吃甜點的好季節
今天經過某條街道
看到一群人大熱天坐在騎樓吃火鍋
還真的感到有點佩服XD
個人真的沒辦法還是來吃個泡芙就好哈哈
今天要介紹的這一間吞吞泡芙是之前在漢來吃完飯
從側門出來要搭車的時候看到默默記下來
想說要找天假日來吃看看
▲回家有稍微看一下別人的介紹
很多人都說假日人多
所以吃完飯開門前幾分鐘就到達現場
▲店面完全是走純白少女風非常的清爽
網美拍照角度超好抓XD
內用的位子不多主要是吧枱還有沙發
假日人潮多的時候看到大部分人都是拿著在騎樓吃
如果想要有地方坐最好一開門就來
▲另外一面是現在很流行的室內植生牆面裝飾
店家還設計了一個鞦韆完全就是必拍
▲回到泡芙的本身
吞吞泡芙主打的是法式冰淇淋造型泡芙
除了冰淇淋之外還加入店家特選的配料
每天都有不同的口味
另外還有也是每天限定的閃電泡芙
每日雙口味限定
▲今天的法式冰淇淋泡芙口味是
芒果森巴和布拉格可可
這一款主打的泡芙我覺得是有加入炒冰的概念
冰淇淋有經過混合不同的材料再放入泡芙之中
▲芒果森巴 $85
今天的造型是可愛的小小兵
冰淇淋是法式芒果冰
加上了蔓越莓乾和白巧克力
餅皮是派皮餅皮
外表酥脆冰淇淋給的真的非常多
可以說是這個甜點的本體XD
冰淇淋的口感非常紮實
芒果香味也很夠
搭配酥脆的外皮很像在吃冰淇淋三明治一樣
個人很推
▲布拉格可可 $85
今天店家提供的另外一款法式冰淇淋泡芙
屬於巧克力口味
而且是滿滿的巧克力
巧克力冰淇淋之外還加入了Oreo跟巧克力脆片
▲泰泰奶茶閃電泡芙 $65
店家第二個主打就是現在很流行的棒棒閃電泡芙
把泡芙做成長條的形狀有別於傳統的樣子吃起來比較方便
造型上面也很好的拍照
▲今天這款加入了台灣代表性的食材珍珠
泡芙皮的口感也是偏脆
而且我覺得這邊整體的口味跟
日本連鎖店比較起來是沒這麼甜的
我猜是因為台灣吃甜點搭配的飲料大部分還是有糖
和日本習慣喝無糖飲料所以搭配比較甜的東西可能也是有關係
▲檸檬多多閃電泡芙 $65
另外這一款是很特別的檸檬口味
夏天吃最搭配
這麼多口味今天個人最喜歡這個
植生牆真的是很好拍XD
▲經典小泡芙 牛奶/榛果口味 $320
以前在國外很喜歡買好市多這種冷凍小泡芙來吃
台灣就只有偶爾有賣
看到這個馬上點一份來吃
吃不完的還可以帶走回家繼續冰
一袋重量250G
▲店家原本只有牛奶
不過服務人員說最近推出榛果
所以就來個雙拼組合吧
榛果吃起來有點像冷凍的金莎XD
沒有辦法金沙榛果實在是太深入人心
不過這個口味吃起來更加有立體的口感
感覺比牛奶更豐富
▲吞吞個人蠻喜歡他們的冰淇淋泡芙
因為有加入炒冰這個元素味道比較不單調
口味跟擺盤都蠻不錯的
很推薦來試看看
喜歡美式冷凍小泡芙的朋友也絕對不要錯過
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.45.124
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1532366327.A.E9A.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (114.40.45.124), 07/24/2018 01:19:03