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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:牛老二牛肉麵 地 址: 802高雄市苓雅區興中二路83號 電 話:07 334 2513 營業時間:上午11:00 - 下午8:00 價位範圍:100-110 鄰近捷運:三多捷運站 網誌:https://bit.ly/2FOm7Gf ------------------------------------------------------------------ 心得: 燙的剛好的白麵條, 沾了牛肉湯的味道,淡淡的甜、肉汁、隱約的中藥香, 桂皮、豆蔻、胡椒、辣椒, 不會很突出,溫和的融入,糖中和了湯頭。 牛肉塊硬實、不難咬爛,有筋的部分,Q彈滑嫩, 和酸菜一起吃,感覺很好。 酸菜: 甜甜辣辣,帶有發酵酸菜獨特的鹹酸, 入口時不會很強勁,但後座力頂頂的, 哦!嘴唇都麻了!身體發汗,毛孔張開。 小的牛肉麵100元 平日中午還是如此多人,勉強坐在走道邊 時不時地被ㄎㄟˊ(台語)到 外面如火如荼,左邊煮麵,旁邊有小菜櫃 我看很多人都點皮蛋豆腐,可恨胃口太小,嗚嗚 根本吃不下 右邊則是炒菜區,把整個騎樓擠得滿噹噹的 牆上還寫說炒菜至少需要二十分鐘 可見生意好的程度 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.8.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1536672341.A.FFC.html
v2ssili: 酸菜好吃 但是好辣XD09/11 21:28
慘了~我壞掉了 居然不覺得辣耶!
ohyeah5566: 超辣 可是每次吃都還是會加XD09/11 21:40
加了很過癮 XDDD
pin7272: 牛肉乾拌麵加上酸菜,過癮!滷牛筋牛肚也好吃09/11 21:42
哇!光想就流口水了
littleboo: 超辣!!只能加一點點點點~09/11 21:46
對!一次只能加一點 味道很強烈
leo19981: 青年店收到好可惜,現在吃都跑這邊,每次人都超多09/11 21:51
人真的超級多的 我以為平日會好點 結果沒有 ※ 編輯: mamaway (42.74.8.153), 09/11/2018 21:53:05
ai010407: 8月回去有吃一次,湯的味道怪怪的,不像以前 09/11 21:58
headgear: 星期日才吃過,牛肉好嫩~ 09/11 22:17
george1015: 山東街有分店,人沒那麼多喔!可以試試 09/11 22:31
sunny810: 樓上壞壞,這樣以後去山東街要排隊怎麼辦 09/11 22:45
usper: 要吃還是吃乾的比較香 肉也不一樣是滷牛腱肉片 09/11 22:48
evahappy33: 這個時間看 好餓 09/11 22:50
rnazo: 我去兩次都沒開,還以為收了 09/11 22:51
Qidu: 漲太兇了 09/11 23:04
Qidu: 燴飯60到現在已經110 … 09/11 23:05
starcry: 現在沒有賣清燉了? 09/11 23:25
leo19981: 山東街 我也吃過,感覺人不多,那邊老紀牛肉比較紅 09/11 23:27
piggreat: 清燉???那是大牛牛肉麵吧!!!! 牛老二有賣過清燉嗎?? 09/12 00:08
hikaruwu: 牛老二一直都有清燉唷 09/12 00:21
nswrth: 借文想問一題外話 四維路的大牛牛肉麵有使用回收肉塊嗎? 09/12 00:26
kidd0: 用回收的是中正路大牛,已經收掉很久了。 09/12 00:45
nswrth: 我也是聽說中正路的才有 可是四維路的真的沒嗎 我單純是怕 09/12 00:46
nswrth: 萬一是的話... 09/12 00:46
nswrth: 不過我後來看到中正路另起爐灶的康煲也倒了 心理真是SONG 09/12 00:50
nswrth: 還看到影片的陸客吃了中正的大牛後說"味道好極了" "根據經 09/12 00:59
nswrth: 驗他應該不會回收了吧 名牌的牛肉店" 真是他媽笑死 09/12 00:59
nswrth: 聽說還有第三次改名 叫"老孟家" 有版友還去光顧嗎? 09/12 01:03
leo19981: 在康煲附近有開間九鼎(六合路上),有人有去吃過? 09/12 01:04
nswrth: 九鼎不算在康煲附近吧 這樣講是要意圖使人... 09/12 01:07
pipicaca: 這家酸菜真的特別,好吃又辣,乾麵比較好吃,湯是紅燒 09/12 01:34
pipicaca: 路線 09/12 01:34
pipicaca: 皮蛋豆腐配白飯也好吃 09/12 01:34
PttXiangMing: 四維大牛真的被害慘 到現在還是會被混淆 09/12 06:56
CMLeeptt: 最近吃乾拌麵感覺牛肉腥味沒去掉,麵條嚼感不錯,人很多 09/12 07:28
cat1224: 為什麼牛肉麵店都老大老二在取 09/12 08:15
starlkj: 好像有牛小弟呀 09/12 11:08
satako: 酸菜必加 09/12 13:33
lYESl: 四維跟中正是不同店。老闆也不一樣 09/12 13:49
eWriter: 也有老三呀 09/12 14:43
bqmm: 牛小弟是夜市牛排攤吧XD 09/12 14:46
rickshi: 有牛小弟當然也有牛大哥 09/12 20:09
orange7299: 6.7點幾乎就收光了:( 09/12 21:10
nswrth: 還是原鄉的味道好吃 09/13 13:17
※ 編輯: mamaway (42.77.0.98), 01/22/2019 00:37:10