[食記] 高雄榕樹下客家菜，炒飯超好吃

[mamaway (傷心)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：榕樹下客家菜飯
   地    址： 801高雄市前金區新盛一街11號
   電    話： 07 285 5868
   營業時間：上午11:00 - 下午1:30、
             下午5:00 - 下午8:30  (周一休息)
   價位範圍：70-?
   鄰近捷運：美麗島站

   網誌:https://bit.ly/2DbGFY5

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   心得：


知道榕樹下客家菜大概是三四年前，聽朋友說的

他在美食裡打滾，四處征戰，

上到幾千元的熟成牛排，下到銅板小吃，很少會說好吃

雖然聽他這麼說，我還是沒去嘗鮮

一則是榕樹下是桌菜，我真不知道要怎麼一個人吃



最近搬到附近 (我又搬家了 悲劇)

，走路經過，想說吃看看吧! 擱在心裡三年的店

一吃~不得了，我個人覺得是高雄最好吃的綜合炒飯

份量多到一個不行，一盒滿滿滿，八十塊

客家重口味，又油又鹹，可是好好吃 (董月花口氣)



米飯炒散炒透，充滿鑊氣，微微濕潤，沒有非常多水氣，

也不會浮油，雞蛋老嫩，炒到白花花的香氣跑出來，

混入米飯中，翻滾到鬆軟滑順，剛起鍋，熱呼呼著

正誘人，拿起湯匙快扒兩口，晤! 好吃

肉絲、蝦仁很多，加入黑胡椒拌炒，去腥

胡椒辣辣的滋味，與煸雞蛋的香氣

米飯炒過的爽快，香豔肆意，滿嘴鮮甜



有附小菜，涼拌洋蔥

雖然是附贈的，洋蔥有過水去腥，拌上日式和風醬

也挺好吃的



不知道為啥，每次經過都沒什麼人

聽朋友說，搬離開長明街之後，有變弱

我之前沒吃過，所以無法比較



附上榕樹下的菜單



隔天想再吃，一個人吃桌菜有點難點

只好放棄，改去吃素食鍋燒麵

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→ crassus7217: 菜單反光很嚴重....
抱歉 抱歉
我明天經過重拍

→ pule: 這間價錢不便宜 不過好吃 (長明街時期)
我是覺得不貴 XD
推 bigplittlep: 知道董月花的人,年紀應該都....
嘿嘿 抓頭

推 clover1209: 以前長明街只吃榕樹下跟隔壁阿春客家
→ clover1209: 菜～
滿滿的回憶～
推 scent15: 非常好吃
超好吃
推 RuruX5566: 懷念長明街
值得懷念的記憶
推 vans2005: 小時候在長明街時常吃，好懷念
他開那麼久囉！@@？

→ qq17430new: 鑊氣不是護氣…
謝謝你～～

推 kimyestjolie: 這家也收在我的美食清單好久了～也
→ kimyestjolie: 是想說是合菜不知道怎麼一個人吃，
→ kimyestjolie: 原來有賣炒飯，而且80好像還可以接
→ kimyestjolie: 受，改天去吃～
太巧了！！擊掌～
他也有肉絲炒飯70、蝦仁炒飯70
不知道和不和你的心意
是那種客家人的重口味～
※ 編輯: mamaway (223.138.70.173), 11/08/2018 23:52:30
→ atb: 內埔有家芒果樹下，也是客家菜
→ TryToBe: 這家2個人都能吃 他煮東西看人數的 長明
→ TryToBe: 街時期是這樣 現在不知道
推 chipher: 感謝推薦，炒飯控改天去試試
推 NARUHOTO: 喔喔喔喔喔 原來有重開在別的地方 外公
→ NARUHOTO: 是老台鐵員工住鐵路新村 這家是家族聚餐
→ NARUHOTO: 的老場所  隨著遷村以為收了 原來還有開
→ NARUHOTO:  改天來回味OAQ
→ pule: 看人數煮無誤 沒有註明小份 通通出大份 QQ
推 mumuanego: 回憶中的好味道
推 pomp: 炒飯好吃