[食記] 鰻魚日記(河堤店)，口味清淡的平價鰻魚飯

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：80794高雄市三民區河堤路306號

電話：[phone]

營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30

每人消費：200元左右

消費時間：2018年12月

鄰近捷運站：無

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349361542

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這次和友人來拜訪的是位在河堤路上的鰻魚日記。在十月中才新開幕，原本的店家好像是
甚麼診所還是SPA之類的。白底的招牌以及些許在室外的木質裝潢給人一種清新的感覺。


店內空間小，在這空間還是塞下了可容納28人的桌椅，所以和寬敞無緣，但整體裝潢的質
感還維持得不錯。另外因為店面小又人多，講話和使用餐具需要注意音量。不過大家都很
留意這點，在這次用餐經驗中還滿安靜的。


自助區的味噌湯和熱茶，餐具及調味料等也在這邊拿。另外需要自助的是餐具回收，要拿
到櫃檯左手邊的回收區去。


熱麥茶就不贅述，味噌湯裡面有海帶、豆腐以及小魚乾，味道雖然是清淡的甜味，但以自
取的湯來說還算不錯。


菜單。主打品項自然是上面的蒲燒和白燒鰻魚飯。問了店員，標準和加大的區別僅在鰻魚
的份量，加飯的話另外計費。除了鰻魚之外，另外還有雞腿排、鯖花等的選擇，也有一些
單品可供選擇，不吃鰻魚也有東西可以點。


首先是我的加大白燒鰻魚定飯(320元)，旁邊的是單點酥炸紫酥蝦(120元)。所謂白燒就是
鰻魚不先醃漬，僅在烤的過程中調味，所以口味上會較蒲燒鰻淡。實際吃起來確實滿淡口
的，比較多在品嘗鰻魚本身細嫩的肉質。若要重口味點可酌量加入七味粉來調味。


友人的則是蒲燒鰻魚飯(250元)，旁邊是消費滿600元會贈送的明太子雞翅。蒲燒鰻就是大
家比較熟知的調味，但和印象中的築田日式料理及魚羊小吉比較起來，鰻魚日記的蒲燒在
口味上仍稍淡一些，我覺得口味可以再重一些，另外若有炭火的味道可以強調的話會更好
些。


紫酥蝦的形式是蝦餅天婦羅，是加入了紫蘇的蝦泥餅。這次屬嘗鮮性質，要點的話還是烤
魚或者是整份的天婦羅會比較過癮些。


贈送的明太子雞翅則是在雞皮附近可以吃到明太子的顆粒口感，讓其鹹味達到點綴雞翅的
功用。


結論。以鰻魚飯來說消費算平價，而且也完全沒有吃到刺，可以大口爽吃。雖然調味我覺
得淡了些，但份量、肉質和價格衡量後整體是要在吃鰻魚的時候可以來打打牙祭的選擇。
介紹給各位參考~

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※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         12/10 21:42
推 skylion: 這間算不錯 不過南高雄的店每次去人都不多...
→ e0936276915: 老實講真正在有在吃鰻魚飯的覺得它很普通。但就是便
→ e0936276915: 宜的鰻魚飯樓
推 sleepyrat: 魚肉好吃嗎??
不需要人間美味 平價、好入門的選擇也是很重要D
推 benfour: 蒲燒鰻沒蓋滿飯， 還集中放在右下角， 看了很痛苦啊Ofz
請點大份鰻魚飯解鎖(???
※ 編輯: ctx705f (114.47.211.172), 12/10/2018 22:31:11
推 mcrobert: 河堤社區真的很多美食
→ mcrobert: 旁邊南瓜也讚讚
推 OHGURO: 應該是真空包加熱後噴槍噴個幾下直接上菜，並不是活鰻現殺
→ OHGURO: 現烤的。去吃現做的比較一下很容易分辨。
推 hhtj: 高雄推新興區的僕。燒鰻
→ goodlulu888: 吃過經驗，鰻魚炙燒過頭有苦味跑出來了
推 vNES: 澄清鳳山這邊文衡路上有一間不錯
→ nissy: 這間當鰻魚飯入門比較吃得下去~ 不然其他店家都好貴阿!!
推 CyrilHuang: 太貴，普普
推 as22133: 樓上說三鰻嗎？吃過感覺不是我愛的