作者mamaway (傷心)
看板Kaohsiung
標題[食記] 北京小吃,現點現作的捲餅,好吃、份量多
時間Fri Oct 5 21:49:29 2018
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:北京小吃
地 址:802高雄市苓雅區苓雅二路173號
電 話:0910 726 569
營業時間:下午3:00 - 下午10:00
價位範圍:35-95
鄰近捷運:三多站
網誌:
http://0rz.tw/qdbbC
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心得:
上課老師說自強夜市裏頭有攤的美味捲餅
同學們商量,下次一起團購
(所謂的團購,只是熱心的同學幫大家買)
攤子在苓雅二路上,其實比較常買旁邊的香香雞
捲餅對我來說份量太多了,吃不完又覺得浪費
來的時候,有客人在等了,擔心會等很久
晚點還要去上課,所幸在十分鐘內順利拿到
大概十幾年前,他剛開的時候,捲餅一個35元(現在也是),
超大份,吃完很撐,以前為了省錢都點原味的
種類非常多,甜的、鹹的都有
多到讓人不知道該選哪一種口味,
我點了牛肉酸菜捲餅95元
老闆把準備好的麵糰,攤成煎餅,小心地放在黝黑的鐵板上
鍋上油星極少,小小火烘烤,直到餅皮金黃微焦,夾起滷好的牛肉塊
切絲酸菜,用刷子舀醬,撸動幾圈
從餅末端掀起咧緊餡料,捲成一圈,切對半再對半
吃的時候很方便,可以一邊吃一邊聊天,
餅皮扎實渾厚,烘烤過的餘溫,表面焦香,厚實有口感
配上帶筋的牛肉塊、爽脆酸菜、夾層濕潤鹹甜的沾醬
大口咬下去,先嘗到餅的勁道,滷過牛肉的鮮香,爽脆酸鹹的菜絲,
好吃的不得了,這捲餅很大一份,吃四小塊就飽了!
剩下的留作消夜啦!
這是我的好同學幫忙拍的蔬菜口味,
原本以為他想玩看看em5 第二代配變焦鏡頭
一問之下,他只是想幫忙而已
真是很不好意思
(抓頭~讓他沒辦法先吃,實在過意不去)
另外一個同窗知道我有寫文章的習慣,
跟我描述了很多蔬菜捲餅味道,
他說:裡面的蔬菜很多,生脆爽口,青菜都很新鮮
餅皮揉捏的剛好,捲的很緊都不會掉,好好吃喔! (口氣上揚~)
其實他講很多,但我金魚腦聽過及忘,轉頭丟光光
對不起啦!!!
鮪魚起司口味:
同學點的,我跟她交換一塊,濃郁的起司巴在餅皮上頭,
軟嫩的鮪魚小片小片的塞在捲餅裡,配點黃瓜絲,挺解膩的
(沒想到她拍了兩種口味!!)
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推 nissy: 這間好像蠻有名的~但東加西加價格會很嚇人!10/05 23:52
對耶,好像是看加什麼料,價格也有不同
推 fishshia1988: 先看文章看到一半覺得這文筆好眼熟...在回來看ID果10/06 06:21
→ fishshia1988: 然是上次我覺得食記寫的很生動的那位!每次看你的10/06 06:21
→ fishshia1988: 文章都覺得好餓喔!10/06 06:21
謝謝你的鼓勵,
聽到你這麼說實在太太太感動了
感覺可以再走的更久了~~
謝謝你(抱)
推 Qidu: 好吃 可是越來越縮水了10/06 10:10
他之前更大嗎?我好久沒吃了
有點忘記
→ raindoh: 我該推在一起嗎(歪樓10/06 13:12
呃~~~~
推 ninomya: 這家好吃,不過加料加完會很驚人+110/06 18:07
哈哈哈~真的耶!
推 suikar: 糟糕!!突然發現我們是同學哈哈哈哈哈10/07 00:12
→ suikar: 謝謝你推薦這麼棒的捲餅讓大家團購哈哈哈10/07 00:12
哇!同學好
我好像可以猜到你是哪一位同學耶!
嘻嘻嘻嘻
※ 編輯: mamaway (42.77.144.248), 10/07/2018 00:17:32