[食記] 高雄壽司郎，日本與高雄比較

[mamaway (傷心)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：壽司郎
   地    址： 806高雄市前鎮區中華五路789號藍鯨館
   電    話：07 812 6755
   營業時間：上午11:00 - 下午9:30
   價位範圍：40-300
   鄰近捷運：凱旋站

   網誌:https://bit.ly/2PGGBGs

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   心得：

印象中，五年前的冬天在東京，廢文青從旅館走出來

不想跑遠，走了兩、三分鐘路，有幾間店的晚餐選擇

最後選了壽司郎，記得當初翻開價目表，

天啊! 好貴，狠心咬牙點下去，一入口不得了

魚應該是今天從大海中抓上來的吧? 好新鮮喔~

快吃完才發現我點的是特別貴的特餐...有平價選擇

除了三條線，廢文青也沒辦法說什麼了



廢話這麼多，進入主題高雄的壽司郎，

跟廢文青在日本吃的那間相比，

高雄的人潮非常非常的驚人



那怕是下午將近三點，等待的饕客還是滿滿滿

壽司郎在外面有放置，目前可以進去號碼

大約要等多久

我是開幕時隔天訂的，剛好訂到生日那天

莫非這是天意 (想太多了...)



抽牌與app 報到是同一台電腦，好科技喔!

壽司郎壽司郎壽司郎

原本以為會像日本一樣，稍微不注意就會ㄎㄟˊ到別人的座位大小

大家都要小心翼翼，把斯尼嬤斯ㄟ掛在嘴邊

沒想到在台灣壽司郎的座位設計的很寬敞

一個人也帶到兩個人的空間中，可以吃的很自在

入座後，服務小姐給我一片說明書

裡面講今天用餐的遊戲規則



加購六十元可以暢飲氣泡飲料，這個吧檯讓我好懷念喔!

在日本餐廳常有這樣的Bar (很多會有酒)



如果沒有加價購，前面也有開水機



座位前方設計了熱水機與茶粉，讓你自己沖泡


醬油口味很多，特製醬油、甜醬、橙醬


既然來到旋轉壽司店，來玩看看他的轉盤，挑一盤吃吃


生拌鮪魚軍艦

海苔已溼潤、不脆，

魚肉新鮮，軟嫩，小小醃製，

入口滑順，沒有腥臊


炙燒鮭魚，好吃，醋飯還溫熱，

鮭魚冰涼，甘甜鮮美，配上蓬鬆細緻的醋飯，

一股暖流從喉嚨慢慢爬上腦門。


海膽壽司

吃的時候，海膽從手上掉到盤子，

濃郁海水滋味、些微腥臊，

躥在鼻腔附近，只好喝茶去去味道，

不過我很少吃海膽，心裡樂的


鮮蝦壽司，好吃軟嫩，蝦新鮮現做，

保有水分、蝦肉有彈性，不會像某些店，

一次片好弄得整個乾癟癟。


甜蝦比鮮蝦小一些，味道也較淡，

口感滑溜軟濡，不太喜歡這樣。


湯頭鮮美的茶碗蒸，表面細緻、

看不到孔洞，相當滑順，

有香菇、一大顆貝、魚板、

一支中等蝦子（不是泡水的，是自然的）


吃到這已經有點飽，揣著兜，想“最後一盤”？吧！

點了極上鰻魚


好好吃，鰻魚實在太棒，

又軟又香的妹子，阿不，鰻魚，

一口擁抱，滿口鹹甜，配飯更添美味，

都捨不得吞下去。吃完意猶未盡，

惦惦錢包，下次吧！



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.156.245
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推 momotaloson: 宵夜文 餓了
快去買宵夜 XD
推 tonyko13: 讚喔...晚上剛好在問日式料理
謝謝～太剛好了！
→ jaysf: 發宵夜文給箭頭
麥安捏啦
推 pomp: 什麼時候人潮才會退去不用排隊啊......
人潮很驚人
推 techih: 上個星期吃二次....很滿足
哇！ 幸福
推 chipher: 這樣一餐吃下來多少錢？
在哪裡的一餐呢
推 white74912: 改名??不叫莎莉了??
沒想到W大記得我叫什麼耶
感動
覺得廢文青這個名字很好玩
又符合我 XD 就用了
推 shanchen: 10/20去的時候吃了開幕特價的赤蝦 滿滿
→ shanchen: 消毒水味讓我嚇到QQ不過最愛是松葉蟹膏
欸鵝 給你拍拍～～
可惜沒點到蟹膏 筆記起來下次吃
→ shanchen: 跟海膽 很好吃
推 rockvsy2j: 高雄比台北店好吃
喔喔！高雄獲勝好開心 XD
※ 編輯: mamaway (42.77.156.245), 11/03/2018 09:25:26
推 Arnase: 蝦子不錯+1
推 babyishlover: 朋友吃了赤蝦後嘴唇馬上麻，沒多久
→ babyishlover: 就腫起來，好在只有吃一貫，不新鮮
→ babyishlover: ！