[食記] 鹽埕鴨肉意麵 鍋燒意麵的意麵 鴨肉飯讚!

[an10816 (Rika)]

   餐廳名稱：林家鹽埕鴨肉意麵
   地    址：高雄市鹽埕區大智路126號
   電    話：[phone]
   營業時間：17:00~23:00
   價位範圍：$30~$50
   鄰近捷運：鹽埕埔站


　 圖文網誌：http://rika.tw/yenchen_duck-noodle/


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被網路上的照片電到跑來吃
老實說我第一次看到鴨肉意麵
有看過鹽水意麵的意麵
但沒看過這種鍋燒意麵的意麵!!


林家鹽埕鴨肉意麵在愛河附近
附近都是商旅，座位有室內也有室外
平日晚上也會小客滿
不過等一下下就會有位置了


鹽埕鴨肉意麵菜單


今天就是衝著鴨肉意麵來的!
不過剛好也喜歡鴨肉飯就來一碗吧!
價格覺得還算平價

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鴨肉意麵(乾) $50


上桌沒有什麼浮誇的點
就是巷口麵店的樣子
不過味道很香~
鴨肉看起來有點乾不過其實滿嫩

正常會有豆芽跟韭菜
我是挑食鬼請老闆不要放了

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攪拌過後鴨後油亮亮的看起來更好吃了
調味是比較清爽的，裹著鴨油的香味很迷人
意麵煮的很剛好，而且麵也選得好好
比一般的意麵粗，吃起來有嚼勁
但又能感覺到它吸收了湯汁
我好喜歡這個啊!!

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鴨肉飯(小) $30


如果胃的空間足夠
鴨肉飯一定要點來吃吃看
趁著鴨油剛淋上時趕快扒一口
鴨肉切成了適合入口的大小剛好可以一起
不油不膩感覺點大碗的也沒有問題


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若單純以鴨肉來比較
我喜歡鴨肉飯的>鴨肉意麵
也許是切得比較小塊又淋鴨油所以更滑更香

若兩者比較的話我分不出高下
我兩個都很喜歡吃

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青菜(小) $30

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當歸麵線 $30


當歸麵線其實普通
不過冬天想要暖一下的話也是不錯的選擇

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店裡比較特別的菜單其實是梅子鴨
不過因為我其實沒有很愛吃鴨肉
(鴨肉飯跟北京烤鴨例外哈哈)
點了湯鴨肉沒人吃也是困擾


但我之前在台南梅嶺吃過梅子雞
真的超、級、好、喝
只是梅子雞通常都只出現在山裡的土雞城
真的是可遇不可求~




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.20.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1538662484.A.5B6.html
推 KurakiMaki: 意麵好特別，美食首推給你
推 dolphin1984: 這間好吃,也吃好久了,不知道有沒有人知道這間為額
→ dolphin1984: 為何跟大摳胖三明治分開賣了?
推 usper: 他們家的意麵應概比鍋燒的還要再粗一點
對哦!比一般鍋燒的要粗一點
不過之前也有看過鍋燒用這種偏粗的
只是想不起來在哪裡了!


推 RuruX5566: 地方不熟，但看了有點想吃。
推 siekensou000: 看起來好好吃
→ jeffangels: 分開賣的原因不奇怪啊？大胖生意好了就買了房子，所以
→ jeffangels: 把三明治移到新房子這邊營業很正常啊。大智路那邊應
→ jeffangels: 該原本只是合租的吧
推 abree726: 這家意麵好吃！
推 tsaiichien: 可惡餓了～～
→ alains: 昨天才去吃,沒有特別好吃,黃小琥的誰開的杏仁茶旁的麵攤
→ alains: 他們的麵比這家好吃
這間之前爆紅時也想去吃
但被門口的人潮嚇到XD
再後來是被網路負評滅火
現在好像沒那麼多人了下次去吃吃看好了:))


推 petite10: 推 樓上說的麵店
→ wingfun: 樓樓上那個乾意麵好吃XD
推 stonei413: 黃小琥的超好吃
→ TONY7: 姊姊
推 starcry: 杏仁茶旁邊麵店營業時間跟杏仁茶是一樣的嗎?
※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 10/05/2018 06:17:31
推 leyincat: 餓惹
推 hubertyuho: 喜歡他們的乾意麵
推 sun8: 黃的那家可以私給我嗎？
→ TONY7: 不用私啊..就同一個店面兩個攤子這樣
推 zerocazy: 乾的意麵都好吃
→ nissy: 就自己懶得google，要別人直接給他詳細店址吧...=.=
→ jeffangels: 黃那家就是五十年杏仁茶啊，在瀨南街跟大公路口，左
→ jeffangels: 邊麵攤、右邊吐司三明治。
推 w6422613: 看起來好好吃