作者mamaway (傷心)
看板Kaohsiung
標題[食記] 小賀的店,平價鐵板麵雞排,好吃、重口味
時間Thu Oct 25 00:16:17 2018
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:小賀的店
地 址:807高雄市三民區河北二路108號
電 話:0975 253 689
營業時間:上午11:00 - 下午2:30、
下午4:30 - 下午7:30
價位範圍:70-110
鄰近捷運:火車站
網誌:
https://bit.ly/2JiBpTu
------------------------------------------------------------------
心得:
桌上寫現點現做,要等一陣子
遠處飄來煎雞肉的香味
油煙也四處亂串,鏟子翻炒發出"鏗鏗"聲響
鼻腔、皮膚都感受到黏膩感
鐵板麵相當扎實、有彈性,本身就很香
淋上調味料、洋蔥細丁、胡椒等調製而成的醬汁,
"煞~~~",湯汁再滾燙的鐵板上鼎沸,
和著麵條一起翻炒,濃稠中帶點透明
緊巴在麵條,油亮亮的很誘人
捲起麵,往嘴一送,麵體扎實,拌著香濃醬汁,
嘗到自然蔬菜的清甜,煎得赤赤得雞腿
外皮焦香酥脆,內裡軟嫩彈Q,口味有一點重
雞排比手掌還大些,多到我吃不完
最後來有剩,以這個份量110元
我覺得還OK
胡椒、糖、醬油都很強烈,蒜頭在尾巴溢出
荷包蛋,煎到蛋白都焦黃起泡,蛋黃軟綿
快到十二點,陸陸續續有客人上門
看著老闆一直在做外送訂單
牆上寫著店內裝潢都是老闆自己做得請愛惜
看材質似乎是用棧板做成
很有自己的風格,粗獷原始
可惜沒有冷氣,還好今天不會很熱
最後附上菜單
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.130.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1540397781.A.824.html
推 hiwaley: 推,好吃114.47.148.8 10/25 01:24
對啊!
推 QQmouse: 吃過 好吃118.171.5.76 10/25 01:25
真的~(大拇指)
噓 swan: 獷ㄍㄨㄤˇ三聲,不是曠ㄎㄨㄤˋ四聲。114.47.129.42 10/25 05:40
謝謝你~~
→ nissy: 等就是了~180.217.217.113 10/25 14:12
對~~我大概等10~15分鐘左右
差不多,現做炒麵、煎排這樣手腳算快的
推 suikar: 同學~~(抱)許願有素食可吃的美食呀!42.77.82.28 10/25 14:13
好~~~(抱)
明天就寫!巷弄內的隱藏版素食
※ 編輯: mamaway (42.75.130.39), 10/25/2018 14:20:25
推 bvickyd: 好吃+1! 114.39.205.7 10/25 16:49
→ crazysix: 他是不是有用反式脂肪乳瑪琳? 42.74.102.160 10/25 19:19