[食記] 中鋼綠豆椪 蛋黃酥

[speedbug (小蟲)]

   餐廳名稱：中鋼福利社
   地    址：高雄市小港區中鋼路1號
   營業時間：06:45-08:00; 11:30-12:30; 14:00-18:00(一~五)
   價位範圍：約$30
   鄰近捷運：小港站

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   圖文網誌：http://go.speedbug.cc/AEVZF

   心得：

   https://imgur.com/FvKDa4w.jpg
   https://imgur.com/ttyVxof.jpg
   這次拿到葷食綜合月餅禮盒，內容物是四顆綠豆椪和六顆蛋黃酥，
   保存期限相當地短，只有一週的時間。

   https://imgur.com/Zyt9lWe.jpg
   https://imgur.com/4KW6jcL.jpg
   蛋黃酥一顆直徑約五公分，層層交疊的酥皮裡頭包著豆沙和鹹蛋黃。
   豆沙口感很黏、味道濃厚，吃起來偏甜，雖然有鹹蛋黃搭配，
   不過鹹蛋黃比例少了點，所以整體味道都被豆沙壓過。

   https://imgur.com/jrxPhQE.jpg
   https://imgur.com/f1MX0e4.jpg
   綠豆椪 size 比較大直徑約七公分，上方有蓋上紅色的中鋼 LOGO，
   內餡則包了綠豆沙、肉鬆和鹹蛋黃。
   其實綠豆椪的豆沙單吃起來比蛋黃酥的還要甜一點，但是綠豆椪的豆沙口感
   比較鬆軟。再加上除了鹹蛋黃之外還多了肉鬆來增添鹹味，
   所以整體味道吃起來就比較平衡一點，鹹甜鹹甜的滋味。

   整體來說個人比較喜愛中鋼的綠豆椪，又鹹又甜的味道一直在嘴裡交替，
   吃了也不會覺得太膩。

   美味程度的話，只能說就還不錯，但也沒真的好吃到需要耗費時間去排隊，
   更不用說還要加價購買了！（雖然他本身就滿便宜的，算 CP 值高吧！）
   而且還是中鋼出品，感覺用料就會比較實在又安全（？），不過相信仔細去找，
   市面上還是有很多比他好吃、更豪華、又更好買的月餅選擇拉。

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1537077058.A.DFC.html
→ baee: 中鋼月餅熱銷原本就不是因為好吃....
→ tingstart: 蛋黃酥比一般還一般，不二家比較好
彰化不二家嗎? 那個太可怕了... 等中秋過再去買看看
→ IS5F5566: 根本跟風，沒多好吃。
※ 編輯: speedbug (220.133.251.239), 09/16/2018 14:18:47
推 neb: 中鋼月餅的定位就不是走好吃又豪華路線啊XD要比較就拿同價位
→ neb: 的來比更實際
推 neb: 是說照片拍得蠻用心的推個
感謝你的推XDD 同價位去比應該沒甚麼對手了
推 higashi1107: 不二家是高雄的在地老店
喔喔 高雄不二家的話 我覺得他們芋頭蛋糕滿好吃的~(兩間同名實在是容易誤會阿...
※ 編輯: speedbug (220.133.251.239), 09/16/2018 14:46:24
→ murmur38: 高雄那間芋頭不二家改名叫不二緻菓了
有查到~ 新名字感覺不這麼直接XD
→ reeed0116: 台灣怎麼好幾間不二家？都搞混哪個才是正統  沒商標問
→ reeed0116: 題嗎？
→ reeed0116: 這陣子看電視  還以為排隊的不二家蛋黃酥是高雄的
→ reeed0116: 後來才知道，原來彰化也有間不二家
彰化那間最近新聞很大阿~
推 xximab: 就便宜而已
推 yvette34528: 高雄不二家芋頭酥蠻好吃的
推 auskin: 便宜也要有品質吧，不然更便宜的也有
推 starts: 就便宜 又中鋼的不敢亂來
而且就員工福利社賣自己人的，感覺也安全多了
推 oopsskimo: 之前吃過 覺得普 不二家 舊振南都比較好吃
推 inurry: 最實際的絕對是中鋼啊。
推 andi0524: 佳湘的好吃多了
是夜市那個佳湘嗎?
推 adata5678: 照片真的蠻用心的XD
謝謝你~ XD
推 piperwitches: 不好吃，家人每年都要給我，我愛吃綠豆碰但中鋼的啃
→ piperwitches: 食不下去。
推 SantanaJohan: 沒多好吃啦~但CP值算高。
→ vanurd: 給做工人吃粗飽的
當然不能跟飯店的比拉...
推 roshe8780: 看完這篇突然好想試試到底有多好吃…
推 isuiem92: 中鋼月餅熱銷是因為CP值高吧
推 charleve: 覺得中鋼綠豆椪很好吃，很愛。
我朋友也很愛，這真的很個人有人愛甜有人不愛甜，差太多了
推 bobosun: 當然比不上不二家舊振南的精緻感 但以價錢來說很好吃 不
→ bobosun: 會很甜 沒有臭油味 不油膩 很實在
推 CRAZYJEFFY: 我自己買完後心得就是便宜料實在不會死甜。
推 starstar175: 綠豆椪還可以但不值得排隊，蛋黃酥更普通，蛋黃太少
推 glay7566: 油、糖、調味給他撒下去就是大眾喜愛的美味月餅了，保存
→ glay7566: 期限還更久唷^^
只調味沒法吧~?
推 sptcerlae: 今年蛋黃酥太難吃了...根本豆沙酥
看來一年只做一次穩定度不夠阿...
※ 編輯: speedbug (220.133.251.239), 09/17/2018 09:43:26
推 kided: 中鋼就是便宜，舊振南一顆蛋黃酥要65元拿來比也差太多了
噓 kakukoi: 蛋黃酥真難吃
推 enjoylives: 中鋼今年的綠豆椪沒去年好吃，今年的皮太厚了
推 nextstar: 綠豆椪以這價格還可以，可是蛋黃酥真的不好吃
→ k011511: 可能今年支援的師傅們比較累吧
推 spencer193: 請問這個福利社一般人也可以進去嗎？
推 apple1024: 覺得蛋黃酥很好吃又便宜，但我要經由同事才能買到就是X
→ apple1024: D
推 sendicmimic: 今天也去買了，純素的綠豆椪(裏頭只有綠豆沙)蠻好吃
→ sendicmimic: 包了香菇的綠豆椪感覺就差了點
→ safetoy: 這個是中鋼福委會旗下的餐廳做的，全中鋼員工都是福委會
→ safetoy: 股東，用料好跟實在是基本。在這個食品充滿添加物的年代
→ safetoy: ，不加防腐劑期限短，份量足又不貴的手工餅不多見了。