[食記] 苓雅-麵屋秀，平價好吃，份量足

[mamaway (傷心)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：麵屋秀
   地    址：802高雄市苓雅區和平一路149-12號
   電    話：無
   營業時間：上午11:30 - 下午2:00
             下午5:30 - 下午9:00  (周日晚上沒營業)
   價位範圍：100-170
   鄰近捷運：文化中心站

   網誌:http://0rz.tw/1aoXO

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   心得：

週日與朋友相約吃飯，我很懶散的什麼也沒查

他丟了一個部落格連結，問吃麵屋秀好嗎?

喔!這家阿~離我家超級近的阿

作為沒有查餐廳的人，沒什麼好提出異議的

立刻稱好，連地圖都不用查，親手指路給他知道



拉麵店門口漆成棗紅色，

梁柱上釘了「麵屋秀」字樣的牌子


裡面座椅擁擠，桌子與桌子間幾乎要靠在一起


牆上擺著平價的裝飾，

菜口的布廉沾染些污漬，店裡有冷氣。

拉麵價格不貴，100～170元

可以選的小菜種類也不多，對於選擇困難症的我

是一個不錯的開端

有附開水，前面自己承。順便也拿筷子吧！

筷子要自己拿～湯匙不用。(這個設定很酷)


醬油拉麵100元，

感覺是可以當日常一餐的價格，非常好

麵端上桌可以聞到濃濃的豬肉、芝麻香氣，

蔥花撥到一旁，叉燒片薄而不柴，沾滿拉麵湯汁，慢嚼，

可以感受到肉的紋路，薄膜般的肥肉，

拉起一捲麵條，細軟的拉麵相當彈牙

散發淡淡的小麥味，裹點湯汁，

充滿力量的香氣，有生命力的覆在麵上，

順順的往嘴巴送，油脂、大骨、醬油的鹹香，

在口中爆發，極有魅力。

湯頭不會過於濃厚到吃幾口就要喝水的地步

也不寡淡，對我來說剛剛好

配著碎小的蔥花，微微辛辣，

覺得太無聊，夾點筍乾，爽脆鹹甜。

稍微緩解一直吃麵的單調~

(好像該點顆蛋)


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推 chinoevers: 這間好吃不過更想知道八卦
八卦是…？ XDDD

推 teaball: 我非常喜歡麵屋秀！可以不遠千里從楠梓只去吃一碗麵QAQ
天啊～～～楠梓到苓雅真的超級遠的耶！！
※ 編輯: mamaway (42.77.37.229), 10/10/2018 00:09:44
推 Downager: 阿秀好ㄘ
推 jm1572871021: 我也想知道八卦XD 之前的店收起來的原因之類的 一樓
→ jm1572871021: 應該也是說這個
推 mekiael: 這間就平價好吃 食量大還可以事先告知免費加麵
推 isscat: 吃辣的推薦麵屋秀的四川乾麵，超讚
推 littlesalmon: 不知道是不是錯覺，總覺得這間自從老闆跟老闆娘鬧
→ littlesalmon: 翻之後，因食材備料問題而暫停營業的頻率增加了
推 Lawrence8888: 以前千代時期是沒有加麵的 都得多點一碗 現在這樣
→ Lawrence8888: 覺得一碗很剛好 都會特地騎20-30分鐘的車去吃
→ ctcofe: 麵屋秀重開後品質變得不穩,吃過3次糊到爛掉的麵
→ ks32437: 之前吃覺得湯喝起來粉粉的