[食記] 三民。隱居食堂

[ChungMeow (崇喵)]

餐廳名稱：隱居食堂
地    址：高雄市三民區正興路84號
電    話：[phone]
營業時間：11:00-14:00；16:30-19:30
價位範圍：NT$55-100
鄰近交通：台鐵-民族、科工館
          公車-建興路、建工路、果菜市場

------------------------------------------------------------------

網    誌：https://bit.ly/2DYOxx2

選舉後隔天，街道恢復往日的平靜

https://i.imgur.com/WUVb4KM.jpg

藏身在正興路上的店家，交通還算方便
坐公車從民族路下，再步行約10分鐘便可抵達

https://i.imgur.com/6ezjutY.jpg

店家標榜「少油少鹽無味精」
直接掛在店外的布條上
生意不錯，陸續都有人騎著機車來外帶炒飯

https://i.imgur.com/8zZ1h2Z.jpg

小小的店面擺滿了座位
稍嫌擁擠卻不會髒亂
旁邊有免費的茶水可以自行取用

https://i.imgur.com/2QQarFZ.jpg

價格十分親民，最基本的蛋炒飯只要55元
其它大部分則是落在70-80元上下

口味除了常見的肉絲、蝦仁、鮭魚等等
也有花生醬牛肉、回鍋肉這些比較特別的選項
另外也有炒麵、青菜、湯可以點

https://i.imgur.com/aCyddw9.jpg

原本想叫份鮭魚炒飯，怎奈已經賣完
於是便換成了櫻花蝦炒飯

炒飯賣相不差，就是份量少了些
如同店家所標榜的，吃起來確實不會太油
這在炒飯界實屬難能可貴呀！！！
雖然個人覺得口味還是稍重
不過對濃淡的喜好本就因人而異

炒飯，是道「俐落」的料理
鮮明的配色、粒粒分明的口感、直接的味道
這家店在這三個方面都表現得很好

配上平實的價格，是值得再訪的巷口美食

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.196.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1543419948.A.102.html
※ 編輯: ChungMeow (59.127.196.105), 11/28/2018 23:49:10
推 srx1983: 這間很好吃 我一個禮拜可以吃三天!
→ srx1983: 推薦花生醬牛肉跟印尼炒飯
這兩道都是我覺得比較「特殊」的選項
下次來試試看
(PS.說到特殊炒飯，第一個想到大連街的阿成)
推 MVPGGYY: 他本來是開在85樓那邊
推 cmj: 這間以前在諾貝爾那邊時常吃，很讚
原來以前在85，是說那兒不是喬品的地盤嗎XD
有沒有鄉民兩家都吃過的評論一下
推 chu0616p: 印尼炒飯好吃！
推 benfour: 感謝你的分享
→ ThreekRoger: 我好像很久沒看到食記了= =
最近政治文太多了
還是該來點關於高雄的生活分享
推 ufo189473: 不錯吃，可是味道有點淡
推 JUSTER: 好吃，缺點就是米飯比較乾，不夠濕潤吃多會卡喉嚨，不夠吃
→ JUSTER: 可以加飯
真的乾，我一直配水
推 smc0911: 好吃幫推
推 whoopmin: 可以加飯，加5元
推 mumuanego: 健康好吃清爽推
推 mmsy37: 覺得這家難吃 ，提出來做平衡參考
推 handlee: 我覺得炒飯太乾 我不愛
青菜蘿蔔，各有所好啦 哈哈
個人評價算中到中上
不會特別來朝聖
但如果開在我家樓下的話倒是會常去
→ nissy: 最近在看這家~ 印尼炒飯是什麼阿?好奇~
推 sfzerox: 原來是搬家
推 sshark: 喜歡這家～炒飯粒粒分明不會太油
推 Racheliu: 喜歡味道重一點的會不愛這間，因為連麻油雞都炒得很清
→ Racheliu: 淡，不過的確比較不油膩
推 howhsiao: 好吃
推 bryant99: 印尼炒飯甜甜的不習慣
※ 編輯: ChungMeow (59.127.196.105), 11/29/2018 19:29:15
推 ccccch: 我也覺得難吃
推 jacky507143: 阿就 正興國中後面
推 mingzong: 我也覺得太乾不好吃
推 sa821203: 覺得還不錯吃