[食記] 今年貴羹，50元，料多、CP值不錯，好吃

[mamaway (莎莉)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：今年貴羹重愛店
   地    址：813高雄市左營區重愛路37號
   電    話： 07 343 3373
   營業時間：上午6:10 - 下午9:20
   價位範圍：20-50
   鄰近捷運：左營高鐵站

   網誌:https://bit.ly/2FmNh6I

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   心得：

昨天PO完不糊麵線後，好多高雄板板友推薦我吃"今年貴羹"

居然有二十推支持今年貴羹的麵線，燒得我體無完封

今晚立刻到那開吃，一騎騎了半小時，屁股都麻了XD"



  不得不說今年貴羹的料好多，每當我覺得夠了吧! 應該麵線裡沒有料了

用湯匙撈一撈還是能挖出幾塊，你就知道這個分量驚人的程度。



   我點綜合羹大碗的50元，有蚵仔、大腸、魚羹、肉羹，

粗估店家至少放了15塊料，還有滿滿~滿的麵線，

每、一、口、你都吃的到麵線，當我心想夠囉!

碗裡的麵線彷彿在跟我說:「討厭、討厭、人家要用麵線小拳拳折騰你」。

由於麵線有一點多的關係，很多時候，麵線本體的味道最強烈

柔嫩香滑的澱粉甜味，怕單調的把它塞進去攪拌一下，

出勾芡湯汁，又是一條好漢。

微微的柴魚汁、大蒜細末，

可以理解在google評價看到有人留說:湯頭口味普通

因為太多麵線啦!



  第二種防止被麵線攻略的方法，撈起裏頭的料，撈吧!

他不會讓你失望，每當我覺得應該沒有了吧!

他總是出現在我的湯杓上，配料吃，有種麵配小菜的幸福。



  吃到剩1/5的時候，已經把料都吃完了，拿起旁邊的辣油、辣椒加一些。

  今年貴羹的辣油好香，幾滴就很夠味了!

而且會辣，順順的辣，更多的是香氣、甜味，

跟麵線羹一起吃，滿嘴的辛香快活。

我覺得這個料實在太精采了! 麵線上面擱一匙蒜泥

蚵仔很大一顆，先裹上一層太白粉防止它縮小變老，再過水稍微川燙一下

吃起來又細又滑，像小女孩的臉蛋一般水嫩，新鮮肥美。

看電子報說是東石的鮮蚵，當天配送到店裡面。



  大腸稍微軟一些，比較好咀嚼，報上說:老闆用五香、花椒、八角等...

七八種中藥滷過，第二次在過水去油膩，滷的很透，老闆也大方切做大塊

吃起來十分爽快。



  魚丸好吃，手捏的魚丸就是不同，我看這魚丸的外觀，

尾巴或頭都有小小一束，猜想是用手掐出來的，用機器做的魚丸平整

手捏的丸子帶著自由的空氣感，這很難形容，不會太死板僵硬。

魚丸鮮美，有彈性，小小一顆挺可愛的。

(手工是我猜測的，沒問店家)



  肉羹一束一束，放的也多，很過癮，後腿肉裹魚漿，

粗細約大拇指大小，吃起來口感好又有肉味。



  全部承在白瓷碗上，分量真的滿多的，有點後悔點大碗的

應該點小碗的才對，一碗35元。

從吧檯走到屋內，沒有額外做隔板或是門，裡面的座椅約5組

有一排長桌可供多人坐著用餐，一旁擺了餐具箱，自己拿湯匙、筷子。

今年貴羹的價格都不貴，20~50元的銅板價，份量多，料給的足，

蚵仔、大腸、魚羹、肉羹，腴美澎湃!!

非常有誠意的店家，感謝鄉民的推薦，我吃得好飽、好漲喔!

額外說一下，賣羹這樣的小吃，店員居然有戴頭巾、口罩等衛生器材，

滿讓我驚訝的! 感覺麵線羹有衛生跟安全的 (至少在廚師這關是OK的)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.208.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1547052959.A.672.html
→ fake: 這家連鎖的搞不好你家附近也有啊xD
我google只有兩間耶 QQ

推 fake: 疑？ 這麼少哦？
對啊～

推 pomp: 我吃的時候還真的沒原po這麼多小劇場耶XD
哈哈哈哈！！
我的小劇場真的好多哦 XD
羞

→ chejps: 50元有這麼多配料跟麵量真的好划算哦..可惜爆地點太遠惹
真的，滿划算的
我也是，離我家好遠哦…
屁股好痛 XD
→ chejps: 推原PO的實驗精神 感覺是很經濟實惠的店家
嗯嗯！！料給很多的一間店捏

推 belledoll: 我很推！基本上我是不吃羹的人 寧願餓肚子也不吃 但有
→ belledoll: 次公公買來 只好硬著頭皮吃 一吃驚為天人 這是唯一一
→ belledoll: 間我會主動提議要吃的羹
他收服了你的胃 XDD哈哈哈

推 liufangko: 這間真的不錯。我是吃左營大路上的那間，敢吃辣一定要
→ liufangko: 加辣油！
真的 辣油很不錯

推 leehiyi1997: 這間真的神
棒棒的

推 et633: 在我家旁邊反而完全沒想吃，看到這麼推想吃吃看了
好哦～～不知道和不和你的胃口

→ nina360: 也是買這間但每次蚵仔都超級小顆...XD
難道我那天撞大運了 XDD

推 ar109982: 北部麵線>=這家>>高雄其他麵線，這家算不錯的了
還不錯

推 s86179: 之前當兵常吃 真的好吃
料好吃～～

推 angellove4: 料是蠻多的，但不是我喜歡的口味，吃是很主觀的。
覺得湯頭偏淡
真的 吃很主觀
我看網路上有人說太濃@@

推 zzxxzz: 高雄蚵仔麵線我只推這家
推推

推 zzxxzz: 以前小時候有貨車叫賣的也好吃
可遇不可求了

→ nissy: 不就左營大路本店跟這間而已~ 兩間不算連鎖吧...
是啊！
推 reflection: 真的值得一試
謝謝推薦
→ eulbos: 為什麼只開在北部...  南部應該也要一間分店阿
超遠 屁股好痛
→ Pinkete: 味道不錯，但不喜歡小腸，只有大腸的話給他90粉
老饕的評斷！！（大拇指
推 skylion: 高雄目前最推中都麵線羹
筆記起來
→ vanurd: 媽媽味終於去吃啦
對啊！騎車騎到快往生
推 pumpkin1221: 我超愛
讚讚

推 bhtaer2645: 看起來好好吃...
還不錯 料很多
推 hhtj: 推
謝謝
推 mumuanego: 若秋後去買  蚵仔普遍小顆 夏天才大顆  台語有一句“
→ mumuanego: 熱天大出”
哇 漲知識了
→ mumuanego: 中都麵線羹沒有以前好吃了
呃～～改天去吃吃
推 xyz555: 推薦這間不錯吧!吃了對其他的麵線就免疫了
謝謝xyz555大的推薦！
※ 編輯: mamaway (223.139.208.152), 01/10/2019 15:13:07
推 b8806: 比較推橋頭老街，便宜好吃蚵又大，重點是整條都很便宜
推 hiruko: 今年貴羹真的超值，自從開了以後附近其他麵線羹店都不想買
→ hiruko: 了......
推 hiruko: 原本愛吃龍華市場紅麵線跟今年貴羹比現在覺得貴
推 mayyr:  馬上來吃 感謝推薦 https://i.imgur.com/itYo0gU.jpg
推 mumuanego: 大腸比小腸貴  如果給大腸的話說不只賣這價錢了
推 igugu11: 鳳邑麵線，要吃本店 裕誠路的料比較少
→ duckhead: 本店的內用都是用外帶碗...
※ 編輯: mamaway (223.139.208.152), 01/13/2019 03:08:32
推 evilon: 推 超好吃