作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 柳倧楟小籠湯包
時間Wed Jan 9 08:45:17 2019
地址:81357高雄市左營區大順路272-1號
電話:(07)556-6202
營業時間:10:00~21:00,週一公休
每人消費:約150元左右
消費時間:2019年1月
鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約10分鐘
無音樂圖文:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349534081
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柳倧楟小籠湯包位在大順路上靠近與富國路的路口。這邊由於靠近龍華市場和幾間住宅大
樓,所以還有幾間餐飲店在這一小段路上。
店內是個狹長形的空間,一進門左手邊的區域是櫃台,小菜和滷味、飲料桶也都放在這邊
,紅茶和豆漿都可以自取。至於座位數並不多,大概可以容納30人左右。店家好像沒有在
接受預約的樣子,除非是假日或者人很多,不然因為翻桌速度算快,其實不會等上很久。
菜單。雖說店名上掛小籠湯包,但點心只有少少四樣,較多的都是各種的麵食。單價幾乎
都在100元以上,但是客人一直都滿多這點讓人滿好奇的。
可以自取的小菜,一盤40元的價格大約比常見麵食店貴5元左右。龍鬚菜很嫩,相較之下
豆干就一般般。
然後是小籠湯包(110元/7個)。在店內的牆上還有食用方法教學,說是“夾起後輕輕搖晃
,咬破一個小口先品湯、後品餡”。湯包的皮很薄,肉汁和餡都很鮮,好吃。但價格相對
起來也不算便宜,總體來說物有所值。
招牌牛(塊)肉麵(160元)。湯頭要分類的話比較接近蔥燒,感覺是用蔬菜熬出來的湯頭,
所以較為偏香甜但是不會油膩,看個人口味。麵條Q彈有勁、牛肉煮爛但帶著點筋以維持
口感,而且牛肉塊有五塊,整體而言我覺得是符合大眾的安全牌口味。
奶黃流沙包(110元/3個)。頗大一顆,包子皮的口感很細緻,裡面奶黃的口感也相當濃郁
,好吃。
結論。小籠湯包和奶黃包都頗好吃,牛肉麵雖然在湯頭這部份比較看個人口味,但是麵條
和牛肉塊都很實在。缺點是價格稍微高,但拿捏一下的話一個人150~200元就可以吃得飽
,也有內用的紅茶和豆漿喝到飽。總的來說以我個人而言會想嘗試看看別種的麵類。介紹
給各位參考~
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推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~11/29 14:10
→ powernba:CUP..... 恩....11/29 14:10
推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD11/29 14:12
推 jack19931993:Cup是蠻重要的11/29 14:14
→ elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目11/29 14:16
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※ ctx705f:轉錄至看板 Food 01/09 08:45
推 angie85: 這家我去好市多都會去吃~ 01/09 10:29
推 bonade: 牛肉麵湯頭滿特別的 01/09 12:40
→ abluelion: 這家有點貴.. 01/09 15:53
→ nissy: 太貴了吧 01/10 08:42