作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
標題[食記] 小暫渡米糕,八十年老店,有花生、好吃
時間Mon Jan 14 23:08:20 2019
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:小暫渡
地 址: 801高雄市前金區自立二路19號
電 話:07 282 5088
營業時間:上午9:00 - 下午5:00
價位範圍:30
鄰近捷運:美麗島
網誌:
https://bit.ly/2STxjoT
------------------------------------------------------------------
心得:
會知道小暫渡,是從高雄版精華區挖出來了,
因為名字太可愛,加上怕吃米糕會脹氣,
一直拖到今天才來嘗鮮。
小小一捧瓷碗裝的米糕已經賣了八十年囉! 傳承四代,
原來只是暫且過日、做個小生意而已,
沒想到落地生根,一賣賣到現在。
狹長的糯米,澆些滷汁、切成小丁的豬肉,滷肉不會過爛,膩口,
湯汁剛好,鋪滿魚鬆,旁邊放幾塊醃黃瓜,不會過油、過鹹,拌點
魚鬆入口,鮮甜滿足,黃瓜脆口鹹味,水分掐得很乾,像蜜餞一樣。
不像粽子一樣,米飯捏得緊,把糯米和花生蒸熟刮鬆
承在小瓷碗上,熱愛花生的我好開心,透中午就吃糯米配花生。
米飯有兩口偏硬了些,大概是舀取爭糯米的位置各有不同吧!?
米糕一碗30塊,舒國治說菜不夠、湯來湊,
另外一個招牌似乎是四神湯25元,偏好喝茶的我就沒點了
幾乎每桌一碗,瞧著眼饞。菜單上,有些小菜可以選,像
豬舌、豬肝、魚肚、豬心、魚卵等等...
都擺在案上,客人可以自己看。
小暫渡就在美麗島捷運站附近,
外觀擺設跟南台灣的透天厝差不多
地板刷的啵亮,內用座位很多,旁邊還有自己的停車位,
覺得挺不錯的。
--
https://www.facebook.com/sallylovecook
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.208.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1547478505.A.10D.html
推 handlee: 我覺得普通~還有其他更好選擇01/14 23:35
推 ingpie: 這家也是從小吃到大 以前位在南台路 老江紅茶旁邊01/14 23:42
→ ingpie: 除了米糕四神湯是招牌外(有點小碗) 滷蛋是鴨蛋很入味01/14 23:42
→ ingpie: 切仔料也是必點 有點小貴01/14 23:42
筆記~~
※ 編輯: mamaway (223.139.208.152), 01/14/2019 23:52:22
推 sweetmiki: 上上禮拜才看朋友ig po他從小吃到大 01/15 01:35
→ wustella: 我附近住十年 吃不超過十次…很小一碗 01/15 08:42
→ sumaher75120: 好吃,但真的算貴 01/15 08:49
→ jeff790923: 知道在南台路的最少有30歲了 01/15 09:39
→ pule: 跟早年吃起來 口味有變 01/15 10:22
推 JeremyKSKGA: 從小吃到大 +1 01/15 10:43
推 robinson: 吃過兩次 印象只有貴 沒有美味 01/15 10:58
推 Noping: 貴,一次店 01/15 11:17
推 abree726: 超貴 01/15 12:21
推 tslll: 味道都變了,不論米糕或沾醬 01/15 14:10
推 bibiwei: 我印象小時候比較好吃 01/15 19:06
推 h90257: 國民市場黃家米糕才讚 01/15 23:09