作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
標題[食記] 李三鍋燒,清爽鮮甜,很多蔬菜,用料新鮮
時間Sat Jan 5 22:45:05 2019
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:李三鍋燒
地 址:800高雄市新興區文化路24號
電 話: 0918 309 223
營業時間:上午11:30 - 下午10:00 (周一休息)
價位範圍:80-90
鄰近捷運:中央公園站
網誌:
https://bit.ly/2SCCOIn
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心得:
午餐準備吃附近的便當,結果沒開
漫無目的亂騎,經過之前注意到的鍋燒店決定試看看
李三鍋燒在文化路上,小小兩個攤子,
晚上似乎賣韓式料理
木頭搭建的小屋樓下,擺放幾張座椅,看起來乾淨整潔,
現在天氣也涼涼的,可以舒服的吃碗麵
讓我特別注意的是魚丸、蝦、蛤蠣都放在透明冷藏櫃裡,
要煮的時候才取出來,感覺滿衛生的
也可以透過櫥窗看到海鮮的色澤、新鮮程度
蔬菜非常多,我又點泡菜口味加倍份量,快佔湯碗的一半XD"
鍋燒下了白蝦三隻、魚丸三顆、里肌肉塊無數,再打顆蛋,
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食材新鮮,用里肌部位,不切作絲,吃起來口感不錯
不會乾柴,軟嫩Q彈,
加了很多蔬菜的關係,湯頭好甜好好喝
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蝦子在櫥窗時,滿大一支的,
沒想到熟了之後縮小
不過滿新鮮的,燙得剛好,蝦殼好撥
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魚丸吃起來沒有加工味,粉也加的不多
又放在冰庫裡待命,
幾顆魚丸好像吃火鍋一樣富足。
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特別上他的粉絲團看湯用什麼煮的,
動態裡面,看到李三說它們用大骨熬成的高湯
半碗的高麗菜、白菜吃完,
覺得今天的自己好健康 XD"
最後附上李三鍋燒的菜單,認真細數李三的海鮮料不多
不過青菜給的足,一碗八十元,價錢有高一些
但看他保存食材的用心,
選料不隨便,這幾點似乎可以?
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推 chejps: 感謝分享 改天去嚐嚐01/05 23:30
謝謝推推~
不知道和不和你的胃口
希望你喜歡
推 opfaith: 又有鍋燒了,棒!01/05 23:31
嘻嘻~鍋燒最棒了
推 yaieki: 謝謝分享 喜歡菜多的01/05 23:52
不會
謝謝你的推推
我看google評語說可以跟老闆換喜歡的菜色
看要菜多或是換肉似乎都可以
※ 編輯: mamaway (223.139.107.86), 01/05/2019 23:54:37