[食記] 四口田-手作麻辣專門

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：四口田手作麻辣
   消費時間：2018年/11月
   地址：高雄市新興區文化路24號
   電話：[phone]
   營業時間：17:30–00:30
   每人平均價位：$65-100
   可否刷卡：否
   有無包廂：無


完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348192334


四口田手作麻辣 | 高雄市新興區文化路24號
17:30–00:30 | 0905 083 142


四口田麻辣燙是高雄蠻有名氣的麻辣燙連鎖
之前吃吐司的時候覺得斜對面很熱鬧發現的
回家查才發現在高雄原來有幾間店算是小有名氣



四口田的菜單還蠻簡單,
一個綜合, 一個鴨血, 一個豆腐
湯底裡面有金針菇, 豆皮, 木耳, 蔥花, 肉燥
不夠吃可以加點單點選項
個人還蠻喜歡麻辣燙這種小點心,
尤其是冬天吃了很溫暖
不管是內用外帶都需要先排隊點餐,
內用的話店家再行安排座位



綜合麻辣燙 $70

今天點了兩份綜合跟一份泡麵
綜合麻辣燙的部分是70元可以選擇4種辣度
基本的金針菇, 蔥花都會提供
如果有不要的品項可以先跟店家說,
加一點肉燥在麻辣燙的確是提升了整個香度



湯頭偏向溫潤不刺激
喝起來還蠻順口的
不過可能有些人會覺得味道不夠重就是了
鴨血咬起來不會太粉
味道算是蠻入味
不會有太過重的腥味
臭豆腐味道不是很明顯
算是比較點到即止的一種感覺
如果是想吃比較臭臭鍋的感覺可能會失望



泡麵 $10
如果肚子餓的話建議可以加點泡麵墊一下


整體來說四口田作為消夜分量還算可以,
不過以這個價位來講算是小貴
當晚餐可能要加點很多東西才會飽
麻辣湯底倒是還算蠻香
但是可能要到中辣味道才會比較夠
晚上9點10點人潮滿多基本上可能都要等一下


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※ 編輯: vhygdih (218.166.59.151), 01/06/2019 02:05:33

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (218.166.59.151), 01/06/2019 02:07:10
推 garrygt4: 西子灣店吃過一次 內用還用免洗餐具這點覺得很不妥
推 lovebubao730: 我覺得普通耶
推 ricenoodles: 味道有點淡 價格是覺得不算貴
推 superpipixyz: 我覺的湯頭喝下去有點苦味!
這家好像標榜加中藥
我是覺得有一點可是也還好

推 paulfrankpk: 覺得超普通...
推 ali810622: 前幾天才去買 還不錯 湯好喝
→ mina51: 外帶兩次，湯上面厚厚一層油，無法接受
我覺得麻辣燙外帶回家大部分都好油
之前別家我還用咖啡濾紙過濾一次
現場是比較好

推 Arsenes: 我個人覺得 普通
→ pule: 遭追捧的文青店。。。
其實這間哪裡文青哈哈

推 antpo: 非常普通
推 fanny6727: 會麻，不香，不辣，一次店
推 ilovew: 一次店，非常普
推 skyer123: 吃過2次，普普而已，沒驚艷之處，鴨血沒入味
推 teaball: 外帶我覺得很糟 一點都不香 價格不ok
→ cara9999: 我也覺得很普通
推 lowlow0108: 上次十點多打電話過去問他們還有營業嗎 他們說還有哦
→ lowlow0108:  結果騎過去不到五分鐘的時候 竟然跟我說休息了 ...
→ lowlow0108: 我再也沒去買過 感覺好差
推 pomp: 吃過西子灣和新田路都覺得好吃
※ 編輯: vhygdih (101.137.190.118), 01/06/2019 14:35:37
→ goabao: 鴨血沒入味+1
推 jumpakira: 覺得超級過譽！
推 qq01030323: 不好吃
推 nice0802000: 吃過覺得還好
推 bigplittlep: 普通+1
推 a121nickman: 普通
→ a121nickman: 不知道高雄有沒有類似台北 “八年得”那樣好吃的麻
→ a121nickman: 辣鴨血
→ chris104: 普通+1
→ ily90811: 和同事一起吃過一次 就沒有然後了!!
推 brooklynspar: 私心推新莊仔路上的”好食日”，麻辣鴨血一絕，可以
→ brooklynspar: 去試試看
推 missddd: 公司一起訂過一次 大家都覺得雷..
推 sa821203: 覺得普通，當初是看網路食記找的，也覺得好食日比較好吃
推 iubi: 超普通，沒有鹹香味，純麻辣的口感而已