[食記] 裏 吉胤家 週三週四限定 純粹咖哩飯 好吃

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：裏 吉胤家
   消費時間：2018年12月
   店家地址：高雄市三民區慶雲街105號
   店家電話：暫無
   營業時間：17:30～21：00（週五週六賣拉麵，週三週四賣咖哩飯）
   餐點價位：純咖哩飯 加量 120元 溫泉蛋20元
   可否刷卡：不可以
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：純咖哩飯 溫泉蛋
   停車地點：路邊公有停車格
   鄰近捷運：暫無

   圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349424173

   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

   裏 吉胤家的「裏」是源自於日本的一種說法，

   有點像是光明的背面是黑暗，

   表象是反面是裏側的感覺，

   所以比起吉胤家白色的布簾來說，

   裏 吉胤家所用的是黑色的布簾。

   原本，吉胤家是作為一間高雄最難吃到的的排隊系拉麵，

   一個禮拜只有營業禮拜五六的晚上，也是其特色之一，

   也是讓壽司羊覺的很難過的地方，因為幾乎都吃不到QQ

   但是，真的是超好吃的...

   可以說是在高雄的拉麵中，壽司羊最愛的一間了。

   如今，在拉麵沒有營業的禮拜三與禮拜四，

   因為老闆愛吃咖哩的緣故，

   就賣起了一份自己喜歡吃，但是跟外面不太一樣的咖哩飯，

   壽司羊覺得，這樣的「裏」，

   不只是一種反面，有表達隱藏的意思，

   也是一種，老闆對於自己心裡喜歡食物的呈現，

   當然，最後這個部分，就只是壽司羊的猜測了～～～


   跟拉麵一樣，點菜單都是簡單到不能再簡單的樣式，

   上頭的主食就只有一種，就是咖哩飯，

   差別只在於份量的大小而已，

   除了主食之外，還有青蔥、溫泉蛋、叉燒可以加點，

   飲料的部份，只有可口可樂而已。


   當天壽司羊所點的是大份的咖哩飯加溫泉蛋，

   這樣一份只要140（120＋20）元，感覺起來是還滿便宜的。

   至於為什麼裏 吉胤家會強調自己的咖哩飯是「純」咖哩飯，

   是因為，這一份咖哩飯裏頭沒有馬鈴薯、洋蔥等配料，

   更沒有壽司羊不吃的紅蘿蔔，

   只有單純的咖哩醬跟叉燒肉丁，

   對壽司羊來說，根本就是完美的咖哩飯的～～～

   裏 吉胤家的咖哩飯吃起來是屬於味道比較重的濃郁系咖哩飯，

   稍微有點微微的偏辣，在吃的時候就會有讓人冒汗，

   但是，吃完之後，肚子是很溫暖的感覺，

   並不會有吃麻辣鍋的那種刺激感。

   在這樣強大的咖哩醬汁下，

   叉燒丁感覺就像是點綴的配角一樣，

   好像重要性就沒有拉麵中的叉燒這麼明顯，

   雖然也是不錯吃，

   但是，還不如這一顆溫泉蛋來的重要，

   因為，裏 吉胤家的咖哩比較濃郁，

   所以可以建議大家先吃吃看原味，

   吃到一半的時候，再把溫泉蛋戳破，跟咖哩飯拌著一起吃，

   感覺是一種味道上的緩和，

   也是一種與直接吃不同的溫潤風味。

   另外，桌面上有一小罐的蒜泥，

   放在咖哩飯中一起吃，這樣的辛嗆感，

   在咖哩飯最後的結尾是一種很激烈的衝撞，

   也留下了不錯的印象。


   另外，因為裏 吉胤家有附上這個微微香甜，

   超級好喝的黃柳橙水，

   所以其實對於壽司羊來說，就很夠解膩了，

   這一碗咖哩真的會讓人吃到流汗，

   不誇張這個有半壺是壽司羊喝完的～～～

   不過也提醒一下大家，因為裏 吉胤家是路邊小拉麵攤，

   基本上是沒有提供廁所的，

   建議大家可以解放完之後再來吃，

   不然吃到一半要上廁所，真的會很麻煩～～～


   感想：

   裏 吉胤家的純粹咖哩飯讓人喜歡，

   沒有多餘的配料，

   吃起來的味道也不錯，

   而且價錢上也非常的實惠，

   但是，如果要說驚豔感，

   確實跟拉麵比起來是比較低一些的，

   對於吉胤家的那碗橫濱家系拉麵，

   壽司羊是願意再來排隊的，因為真的太好吃了。

   但是，對於這一碗咖哩飯，

   壽司羊則是順路過去如果有位子就吃，

   沒位子也不勉強的感覺，

   或許也是因為對於咖哩沒有這麼狂熱的感覺吧，

   不過不知道是不是大部分的人都是這樣的感覺，

   所以咖哩飯其實不用排隊就可以吃到，

   對比需要下午四點就去排隊領號碼牌的拉麵來說，

   裏 吉胤家的咖哩飯真的讓人感覺溫柔與輕易許多。

   不過還是提醒一下大家，

   因為裏 吉胤家的咖哩飯是純粹的濃郁咖哩醬，

   跟一般看到湯湯水水的咖哩比較不一樣，

   所以如果喜歡也習慣吃甜味的咖哩醬，

   那裏 吉胤家的咖哩飯絕對不適合，

   如果是喜歡泰式咖哩的那種辣味，

   那裏 吉胤家同樣也沒有辦法達到那種辛香的程度，

   但是，對於願意嘗試看看不同咖哩的人來說，

   裏 吉胤家值得讓人推薦，

   可以來吃吃看一碗好吃的咖哩飯。



   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.112.178
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1548170281.A.9E7.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         01/22 23:18
推 ksd7232: 推 ！一定找時間去吃
哈哈哈，謝謝支持啦，
一定要注意營業日期跟時間喔～～～

推 CRAZYJEFFY: 看完餓了。
打食記的同時...
其實壽司羊也有這樣的感覺XDDDD

推 teaball: 我並不喜歡裏吉胤家的咖哩，但我愛死那天吃咖哩的氣氛XD
→ teaball: 比起排拉麵的肅殺感 咖哩飯實在很輕鬆
→ teaball: 但不喜歡並不是不好吃 只是味道不合我胃口而已 他還是一
→ teaball: 份用心煮的咖哩飯
哈哈哈，
推一個「愛死那天吃咖哩的氣氛」，
吉胤家給人的感覺真的很棒，
如果有個店面可以每天都營業，
不管是拉麵還是咖哩飯，
一碗多個50塊壽司羊都覺得很值得。

推 mii810811: 都吃過覺得都很好吃！
拉麵真的超讚啊～～～
當然，咖哩飯也很棒就是了～～～

→ flarecutter: 味道不錯 但份量不大 大男生去吃不飽
哈，壽司羊覺得吃完剛剛好耶～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.237.112.178), 01/23/2019 17:01:09
推 nht: 終於有一篇是我能吃的價位了!! 有機會再去吃看看
希望您會喜歡～～～
以後壽司羊也會多分享一些這樣價位的食物～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.237.112.178), 01/24/2019 02:03:52