[食記] 需要加強很多地方的東港強

[plo0921 (突然好想你)]

   餐廳名稱：東港強
   地    址：高雄市鼓山區美術東二路七號
   電    話：07-5527722
   營業時間：11：30-14：30 / 17：30-21：30
   價位範圍：299起
   鄰近捷運：沒有，有交通工具比較方便

簡單圖文心得：

東港強開幕時，朋友就邀約去用餐，
擔心人潮眾多，也打電話訂位（8點）

當天用餐時，服務生帶我們到最裡面的位置，
就在他們「出餐門口」正前約3.4步的座位，

因為還有其他空桌，詢問是否能更換，
服務生告知，其他座位都已經有人訂位，
不能換，然後桌上有餐具的還沒收拾，
也不能坐，我們說可以等收拾，
服務生說那就要到門口，重新等候位，
跟現場候位的人一起等服務生安排，

後來換另一位人員，說要幫我們換位置，
指著更裡面，而且桌上餐具尚未收拾的位置，
我說那也沒整理，服務生說立刻幫我們收拾..
（所以其他座位不能馬上收拾嗎）

位置雖然不在出餐正門口，但一樣是出餐區，
（可以看到廚房人員料理，備料，出餐，
    洗碗，洗地板.....）

https://i.imgur.com/amUobfG.jpg

這是我當天點的，賣像還不錯。

https://i.imgur.com/PI6TOJU.jpg

肉質還可以，不會過硬或有血水

https://i.imgur.com/n4jDoRC.jpg

蛋沙拉感覺冰一陣子，而且味道很特殊，
很像是黃芥末的味道，是鹹的，我不愛
左後方鹹昆布配牛肉吃不錯。

https://i.imgur.com/mMYQZea.jpg

蒸蛋不錯，口感滿滑嫩的，而且還是燙的，
只是我不愛那黑黑的跟上面的勾芡...

https://i.imgur.com/srEIam4.jpg

這個甘露煮真的很乾...而且很瘦小，
看那身體都快比金桔半徑還小....

其實真的很失望，後面根本不想拍....
未噌湯也沒什麼料...朋友沙拉未加調味醬，
個人覺得虎次優多了。

最後結論：
東港強是新開的餐廳，很多細節都沒有注意，
像我們的餐具，味噌湯跟蒸蛋外面都黏黏的，
飲料杯子也有水漬，廁所最讓人嚇一跳，
門口進去向左看，可以直接看到小便斗，
也可以看到男生站在那使用...

最後我們離開時，服務生所謂的
「全部都已經訂位」，沒收拾不能坐的座位，
都沒有客人入座過，而我們離開時，
現場只剩3桌在用餐。

或許店家有自己的安排，
但在客人不多的狀況下，（有一半的空位）
不會讓客人去坐到那麼特別的位置，
看著員工拿水管邊沖地板邊聊天，
然後旁邊的人搬東西，補醬料，
乒乒乓乓收餐具等等...

以上純粹自己個人心得與狀況
或許有人覺得我是澳客，
但每個人注意的點不一樣，
對我來說，這樣的服務，東西再好吃，
我也不會想再去嘗試。
※ 編輯: plo0921 (124.218.74.61), 02/22/2019 01:54:25
推 scent15     : 剛開就連兩篇負評
→ goldberg1128: 試營運期間我去吃倒是沒有原PO的狀況!湯還有魚肉蠻
→ goldberg1128: 多料的阿!可能試營運老闆在現場顧頭顧尾員工比較謹
→ goldberg1128: 慎!食材方面我倒是覺得這種價位算OK了!我是吃和牛，
→ goldberg1128: 我覺得缺點是桌上擺放的調味料瓶罐很油，應該是消費
→ goldberg1128: 者煎肉烤盤噴出來的油漬!這點真的需要改善了~
→ ann9279270  : 我也無法接受有好位置卻不給客人坐的心態，再好吃
→ ann9279270  : 都不想去
推 kamgx58     : 這間的肉品感覺真的不是太好...
→ kamgx58     : 要吃這種方式的牛肉，還有太多選擇可以取代～～～